ΗΜΕΡΑ 1: Σάββατο 27/05/2017
09:30-10:30 Εγγραφές
10:30-11:00 Χαιρετισμοί
11:00-12:30 1ο τραπέζι: “Σύγχρονα θέματα διατροφής προς συζήτηση”
Προεδρείο: Δρ. Μερόπη Κοντογιάννη
- Δίαιτα ελεύθερη γλουτένης: μύθοι και αλήθειες (Δρ. Χριστίνα Κατσαγώνη)
- Ο ρόλος των γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή του ανθρώπου: μύθοι και αλήθειες (Δρ. Γεώργιος Φραγκιαδάκης)
- Διατροφικό λίπος και συσχέτιση με λιπιδαιμικό προφίλ. Αξιολόγηση και διαχείριση δυσλιπιδαιμιών στην κλινική πράξη. (Δήμητρα Καγιάφα, MSc)
12:30-14:00 2ο τραπέζι: “Συμπληρώματα διατροφής στη διαιτητική πρακτική”
Προεδρείο: Δρ. Κανελλάκης Σπυρίδων
- Συμπληρώματα διατροφής με αντιοξειδωτική δράση: Πόσο αντιοξειδωτικά και πόσο ευεργετικά τελικά; (Δρ. Τζώρτζης Νομικός)
- Παρενέργειες Συμπληρωμάτων Διατροφής (Χριστίνα Μπαλαμώτη, MSc)
- Επιπολασμός ανεπάρκειας βιταμίνης D στον πληθυσμό. Παιχνίδι αριθμών ή πραγματικό πρόβλημα δημόσιας υγείας; (Δρ. Γεώργιος Μοσχώνης)
14:00-15:00 Διάλειμμα – Ελαφρύ γεύμα
15:30-17:00 3ο τραπέζι: “Υπερτροφές – πραγματικότητα ή εμπορικός τίτλος;”
Προεδρείο: Καραγιάννη Χρύσα, Msc, PostDipDiet
- Κανονιστικό πλαίσιο στον τομέα των διατροφικών ισχυρισμών & των ισχυρισμών υγείας (Γεωργία Γκρίντζαλη, MSc)
- Διατροφή προστιθέμενης αξίας στα συστατικά της μεσογειακής κουζίνας (Κατερίνα Γιαζιτζή, MSc)
- Διατροφικοί θησαυροί με ελληνική ταυτότητα – ανασκόπηση βιβλιογραφίας (Aστέρια Σταματάκη, Msc)
17:00-18:30 4ο τραπέζι: “Ψυχισμός και αντίσταση στη παρέμβαση του διαιτολόγου” (με τη συνεργασία του κλάδου Συμβουλευτικής της ΕΛ.Ψ. Ε.
Προεδρείο: Δρ. Καλλιόπη Κουνενού
- Η σχέση μας με το σώμα και τη διατροφή: Αντίσταση στην επιθυμία ή επιθυμία για αντίσταση; (Δρ. Βασιλική Γιωτσίδη)
- Διατροφικές διαταραχές: προκλήσεις και προσκλήσεις (Δρ. Γεώργιος Τσίτσας)
- Παρουσίαση κλινικού περιστατικού νευρικής ανορεξίας (Μαρία Τουμπή, MSc)
- Παρουσίαση περιστατικού με αντίσταση στην παρέμβαση (Λουκία Γερακίτη, MSc)
- Συζήτηση
Ακολουθεί Τακτική Γενική Συνέλευση της
Ένωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδας
ΗΜΕΡΑ 2: Κυριακή 28/05/2017
10:00-11:00 Διάλεξη: “Απαγορευμένες ουσίες και μέθοδοι στον αθλητισμό”
Προεδρείο: Δρ. Γρηγόριος Μπογδάνης
Εισηγητής: Δρ. Βασίλειος Μούγιος
11:00-12:00 5ο τραπέζι: “Συμπληρώματα διατροφής στον αθλητικό χώρο”
Προεδρείο: Δρ. Γρηγόριος Μπογδάνης
- Χρησιμότητα των συμπληρωμάτων διατροφής στον αθλητισμό (Δρ. Γιάννης Αρναούτης)
- Συμπληρώματα διατροφής που δεν έχουν πρόθετο όφελος σε αθλητές (Δρ. Γιάννης Τσεκούρας)
12:00-12:30 Ομιλία: “Σπουδές στο Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου με ιδιαίτερη αναφορά στην Ιατρική Σχολή και στο Τμήμα Επιστημών Υγείας και Ζωής”
Κα. Χριστίνα Γερολέμου – Σύμβουλος Εισδοχής Φοιτητών
12:30-13:30 Διάλεξη : “Διατροφή και Γήρανση”
Προεδρείο: Μπλούχου Νότα, MSc
Δρ. Ειρήνη Τζανετάκου
13:30 – 14:00 Διάλεξη: “Νομικά ζητήματα στο επάγγελμα του Διαιτολόγου”
Προεδρείο: Παπαδοπούλου Ελπίδα
Εισηγητής: Εμμανουήλ Τσαγκαράκης, Δικηγόρος
14:00-15:00 Διάλειμμα – Ελαφρύ γεύμα
15:00-16:30 6ο τραπέζι: “Διατροφογενετική/διατροφογενωμική/Μεταβολομική”
Προεδρείο: Δρ. Γεώργιος Δεδούσης
- Διατροφογενετική και στεφανιαία νόσος (Δρ. Μελίνα Δημητρίου)
- Νέες τεχνολογίες για την ανάλυση πολυγονιδιακών νόσων και πως η γενετική πληροφορία μπορεί να μεταφραστεί σε διατροφικές συμβουλές (Δρ. Καλλιόπη Γκούσκου)
- Μεταβολομική, ένα πολύτιμο εργαλείο στην σύγχρονη επιστήμη (Δρ. Ευάγγελος Γκίκας)
16:30-17:30 Ανοικτή Συζήτηση: “Το μέλλον του Διαιτολόγου σε Ελλάδα και Ευρώπη”
Προεδρείο: Μανωλαράκης Μανώλης
- Κανελλάκης Σπυρίδων Πρόεδρος ΕΔΔΕ
- Παπαβαγγέλης Χρήστος Πρόεδρος ΠΑΣΥΝΟΔ
17:30-18:00 Συμπεράσματα
18:30 – 21:00 Εκδήλωση για το κοινό με δωρεάν είσοδο
Διατροφή και υγεία – Οι Διαιτολόγοι συζητούν με το κοινό
- Μεσογειακή Διατροφή
Ασπίδα υγείας Κωνσταντίνος Ξένος, MSc - Μύθοι και αλήθειες για την δίαιτα και τη διατροφή
Μανώλης Μανωλαράκης - Παιδική διατροφή βάση εφηβικής υγείας
Γεώργιος Ν. Λάντις, MSc
Κόστος εγγραφής
1.Ομαδικές εγγραφές φοιτητών: 5 ευρώ (πάνω από 10 άτομα από κάθε ίδρυμα ή σχολή)
2.Φοιτητές: 10 ευρώ
3.Μέλη ΕΔΔΕ: 20 ευρώ
4.Μη Μέλη ΕΔΔΕ: 40 ευρώ
ΔΗΛΩΣΤΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΕΔΩ
(ΠΡΟΣΟΧΗ ΟΙ ΘΕΣΕΙΣ ΕΙΝΑΙ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΕΣ)
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΕΔΩ: