Αυγή Καραϊσκου

1102

Η Αυγή Καραϊσκου τελείωσε το 2004 τις σπουδές της στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας στο
ΑΤΕΙ Θεσ/κης και έκανε την πρακτική της άσκηση, στο διαιτολογικό γραφείο της καθηγήτριας,
Χασαπίδου Μαρίας. Το 2005-2006 πραγματοποίησε μεταπτυχιακό στην Διατροφή του Ανθρώπου
με εξειδίκευση στην Κλινική Διατροφή (Med Sci), στο πανεπιστήμιο της Γλασκόβης. Το 2006
άνοιξε το δικό της γραφείο στην Κατερίνη. Το 2007 παρακολούθησε σεμινάρια για τις διατροφικές
διαταραχές (ανορεξία, βουλιμία) και την παιδική παχυσαρκία. Το 2008-2010 ήταν εξωτερικός
συνεργάτης στο τμήμα Μεταβολικών Νοσημάτων, στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Θεσκ/κης. Το
2011 ξεκίνησε τη συνεργασία της με τον Ερυθρό Σταυρό Κατερίνης όπου και προσέφερε
εθελοντική εργασία στη διατροφική εκπαίδευση των νέων μελών κάθε χρόνο. Απο το 2012
ξεκίνησε τη συνεργασία της με το σύλλογο Διαβητικών Πιερίας. Το 2010-2012 συνεργάστηκε με το
Δήμο Κατερίνης και προσέφερε διατροφική εκπαίδευση και το σχεδιασμό των μενού των παιδικών
σταθμών του Δήμου Κατερίνης. Το 2014 απόκτησε δεύτερο μεταπτυχιακό δίπλωμα με Άριστα, στο
Σακχαρώδη Διαβήτη από το τμήμα Νοσηλευτικής του ΑΤΕΙ Θεσ/κης. Η μεταπτυχιακή της εργασία
έγινε στο τμήμα παίδων του Ιπποκράτειου Νοσοκομείου Θεσ/κης. Η ίδια εργασία δημοσιεύθηκε σε
επιστημονικά περιοδικά του εξωτερικού καθώς και στο παιδοενδοκρινολογικό συνέδριο της
Βαρκελώνης το 2015. Έχει δημοσιεύσει ακόμα μια εργασία που αφορά το διαβήτη, σε
επιστημονικό περιοδικό του εξωτερικού.
Είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Ελλάδος. Σε αυτά τα χρόνια επίσης,
παρακολούθησε πλήθος συνεδρίων Διατροφής-Διαιτολογίας, Ψυχολογίας, Θηλασμού. Συμμετείχε
και συμμετέχει ενεργά σε ομιλίες στην Κατερίνη. Ήταν 3 χρόνια ταμίας του συλλόγου ΄΄Κρίκος
Ζωής΄΄ που αφορά τα μεταβολικά νοσήματα στα οποία και εκπαιδεύτηκε.
Τέλος με αφορμή τον ερχομό του μικρού της -Δαυίδ- στη ζωή της ξεκίνησε μια ακόμα αγάπη (πέρα
απο τη διατροφή στο σακχαρώδη διαβήτη) για τη διατροφή από τη βρεφική ηλικία.

 

Στοιχεία επικοινωνίας
Καραϊσκου Αυγή
Κλινικός Διατροφολόγος-Διαιτολόγος
Κρέσνας 1
Κατερίνη
τηλ επικ. 2351045045

LEAVE A REPLY