Τρουφάκια καρύδας με κουβερτούρα

Υλικά:

  • 3 φλιτζάνια ινδική καρύδα
  • 1 φλιτζάνι κατσικίσιο γάλα
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1 κουβερτούρα λιωμένη σε Μπεν Μαρί

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε ελαφρώς το γάλα και λιώνουμε το μέλι μέσα του. Προσθέτουμε την καρύδα και ανακατεύουμε.
Πλάθουμε σε μπαλάκια και περιχύνουμε με λιωμένη κουβερτούρα.
Φυλασσουμε σε αεροστεγώς τάπερ στο ψυγείο.

LEAVE A REPLY