burst

Υλικά για μια μακρόστενη φόρμα:

  • 125 γραμ βούτυρο
  • 3/4 φλιτζανιού μελι
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1 φλιτζάνι ξινόγαλο
  • Περίπου 2 φλιτζάνια αλεύρι Ολικής άλεσης
  • 1 baking powder
  • Άρωμα βανίλιας
Εκτέλεση:
  1. Στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ χτυπάτε το βούτυρο και το μέλι μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα.
  2. Προσθέτετε τα 2 αυγά, στη συνέχεια το ξινόγαλο και τη βανίλια.
  3. Ανακατεύετε το baking powder με το αλεύρι και προσθέτετε σιγά σιγά (Όσο πάρει το μίγμα).
  4. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά.
Προαιρετικά: Αφού κρυώσει, λιώνετε κουβερτούρα σε Μπεν Μαρί, προσθέτετε μια κουταλιά βούτυρο και ανακατεύετε. Περιχύνετε το κέικ και σερβίρετε.

LEAVE A REPLY