Ο ρόλος της λεπτίνης στην νευρική ανορεξία

Ο ρόλος της λεπτίνης στην νευρική ανορεξία

Η λεπτίνη είναι μια ορμόνη με ποικίλες δράσεις που επηρεάζει αρκετούς ιστούς. Αν και το όνομά της έχει συνδεθεί με την παχυσαρκία, η λεπτίνη διαδραματίζει σημαντικό ρόλο και στις διατροφικές διαταραχές.

Soft cookies μόνο με 3 υλικά

Soft cookies μόνο με 3 υλικά

 εύκολα γρήγορα και απλά, αλλά κυρίως υγιεινά: Υλικά: 3 ώριμες μπανάνες 1 κουταλιά της σούπας κακάο χωρίς ζάχαρη 1 φλιτ.  Βρώμη 3-4 κουταλιές της σούπας νερό (προαιρετικά) Εκτέλεση: 1 Προθερμαίνουμε

Μαθαίνοντας τα παιδιά να αγαπάνε το «υγιεινό» φαγητό

Μαθαίνοντας τα παιδιά να αγαπάνε το «υγιεινό» φαγητό

Τονίστε ότι πρέπει να τρώμε σωστά, όχι για να είμαστε αδύνατοι, αλλά υγιείς. Εάν ως γονείς δεν κάνουμε βήματα προς μια πιο ισορροπημένη διατροφή, οι πιθανότητες τα παιδιά να τρέφονται σωστά

Burger οσπρίων

Burger οσπρίων

Ποιος είπε ότι τα burger είναι μόνο από κρέας. Υπάρχουν και τα όσπρια. Σας περίσσεψαν όσπρια; Ιδού μια νόστιμη & νηστίσιμη συνταγή! Μπιφτέκια με φάβα (5-6 μερίδες) Υλικά 300 γρ. φάβα βρασμένη

Τσουρέκια με στέβια

Τσουρέκια με στέβια

Συνταγή της κ. Θάλιας Μπίτου​ Υλικά: 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 
1 φλιτζάνι τσαγιού στέβια 
1 1/2 φλιτζάνι ζεστό γάλα 
4 αυγά 25 γραμμάρια μάγια 
1/3 από ένα φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό

Λαχανικά με κουρκουμά

Λαχανικά με κουρκουμά

​Υλικά για 1 μερίδα: 1 μεγάλο κολοκύθι 1 καρότο 1 κεφάλι παντζάρι βρασμένο 1/4 κουταλάκι κουρκουμά 1/4 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα 1/4 κουταλάκι κύμινο 1/2 κουταλάκι ρίγανη 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένα

Paleo μπιφτέκια πουλερικού

Paleo μπιφτέκια πουλερικού

Υλικά για 6 χορταστικά paleo μπιφτέκια: 1 κιλό κιμά από κοτόπουλο ή γαλοπούλα 1 μέτριο κρεμμύδι 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 μέτριο κολοκύθι 1 μέτριο καρότο 1 ντομάτα ώριμη 2 κουταλιές

Ένα βήμα πριν την σοκολάτα!

Ένα βήμα πριν την σοκολάτα!

Η σοκολάτα είναι ο «απαγορευμένος καρπός» για όλους όσοι προσέχουν την διατροφή τους, παρά το γεγονός ότι το κακάο στη σοκολάτα προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία. Γενικά, η μαύρη σοκολάτα

Φυτικό τυρί: ποια η θέση του στην νηστεία;

Φυτικό τυρί: ποια η θέση του στην νηστεία;

​Έχετε σκεφτεί για ποιον λόγο πρέπει (ή όχι) να καταναλώνουμε τυρί; Το τυρί είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας. Παρόλο που σαν Έλληνες αγαπάμε να συνοδεύουμε με τυρί φέτα

Bulletproof Coffee.

Bulletproof Coffee.

Πολλοί θεωρούν τον καφέ «εθιστικό», το βούτυρο «δαιμονικό», το κορεσμένο λίπος «επικίνδυνο» και προσπαθούν να τα αποφεύγουν. Ευτυχώς, σιγά-σιγά αλλά σταθερά, τα πράγματα έχουν αρχίσει να αλλάζουν. Η σωστή, εξατομικευμένη