Κατάψυξη τροφίμων. Πώς και για πόσο;

Κατάψυξη τροφίμων. Πώς και για πόσο;

Πόσο ασφαλή είναι τα κατεψυγμένα τρόφιμα; Ποια τρόφιμα μπορούν να μπουν στην κατάψυξη και ποια όχι; Πόσο καιρό διατηρούνται τα κατεψυγμένα τρόφιμα; Μερικές από τις ερωτήσεις που θα απαντήσουμε στο

Χριστούγεννα και ευερέθιστο έντερο.

Χριστούγεννα και ευερέθιστο έντερο.

Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι άνθρωποι υποφέρουν από το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (σπαστική κολίτιδα). Η νόσος είναι πολυπαραγοντική και χαρακτηρίζεται από ένα σύνολο συμπτωμάτων όπως κοιλιακό άλγος και φούσκωμα.

Νέος Φοιτητής: Χτίζοντας την κουζίνα.

Νέος Φοιτητής: Χτίζοντας την κουζίνα.

Και έρχεται η στιγμή που το παιδί μας είναι πλέον φοιτητής! Είτε το φοιτητικό σπίτι βρέθηκε ή ακόμα το ψάχνουμε εναγωνίως ο εξοπλισμός του για την κουζίνα είναι μια ακόμα

Μεσογειακή Διατροφή. Πάλι πρώτη!

Μεσογειακή Διατροφή. Πάλι πρώτη!

Έχουν περάσει ήδη 5 δεκαετίες από τότε που η μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίστηκε ως το μοντέλο διατροφής που σχετίζεται με τη χαμηλότερη θνησιμότητα από καρδιαγγειακή νόσο. Η περίφημη μελέτη των 7

Χορτοφαγία: Μόδα ή Ανάγκη;

Χορτοφαγία: Μόδα ή Ανάγκη;

Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται στη χορτοφαγία για ποικίλους λόγους.  Οικολογική συνείδηση, θρησκευτική συνείδηση, οικονομικοί παράγοντες, η αγάπη για τα ζώα και η βελτίωση της υγείας είναι

Δίαιτα αδυνατίσματος και οικογενειακό γεύμα. Μπορούν να συνδυαστούν;

Δίαιτα αδυνατίσματος και οικογενειακό γεύμα. Μπορούν να συνδυαστούν;

Η μαμά- σύζυγος- νοικοκυρά αποφασίζει για άλλη μια φορά να ξεκινήσει μια δίαιτα ή απλά ένα πρόγραμμα διατροφής ώστε να χάσει κάποια παραπανίσια κιλά. Μία από τις μεγαλύτερες δυσκολίες που

Lockdown volume 2. Αφορμή για αλλαγές στη διατροφική συμπεριφορά!

Lockdown volume 2. Αφορμή για αλλαγές στη διατροφική συμπεριφορά!

Αναμφισβήτητα το lockdown και ο περιορισμός στο σπίτι φέρνει δραματικές αλλαγές σε όλες της πτυχές της καθημερινότητας μας. Μένουμε σπίτι, εργαζόμαστε μέσω τηλε-εργασίας ή και καθόλου ενώ περιορίζεται κάθε είδους

Διατροφή και ημικρανία. Πόσο σχετίζονται;

Διατροφή και ημικρανία. Πόσο σχετίζονται;

Σύμφωνα με τον  Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (Π.Ο.Υ.), η ημικρανία προσβάλλει πάνω από το 10% του παγκόσμιου πληθυσμού και κατατάσσεται στις κορυφαίες δέκα αιτίες μακροχρόνιας ανικανότητας για άνδρες και γυναίκες. Αν

Θωρακίστε τον οργανισμό σας με σωστή διατροφή!

Θωρακίστε τον οργανισμό σας με σωστή διατροφή!

Βρισκόμαστε σε μια περίοδο έξαρσης των ιώσεων. Ιώσεις γνώριμες αλλά και νέες που μας ταλαιπωρούν και συνάμα μας αγχώνουν για τις τυχόν επιπλοκές τους. Τι μπορούμε όμως εμείς να κάνουμε

Ας γνωρίσουμε τον κρανιό!

Ας γνωρίσουμε τον κρανιό!

Ο κρανιός είναι ψάρι που ανήκει στην οικογένεια των σκιαινίδων μαζί με το μυλοκόπι και τον Σηκιό ή Παντελή. Η επιστημονική του ονομασία είναι Argyrosomus regius.  Μοιάζει πολύ με το λαβράκι, έχει