Συνταγές

Pancakes με matcha

Γνωστά σε όλους για τον πανεύκολο και γρήγορο τρόπο παρασκευής τους τα pancakes έχουνε γίνει η λατρεία όλων! Σας έχουμε μια εύκολη και ιδιαίτερη συνταγή με matcha! ΥΛΙΚΑ: 1/3 φλ. τσαγιού γάλα αμυγδάλου 1 αυγό 2 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ φλ. αλεύρι ολικής 1 κ.σ. σκόνη matcha 2-3 σταγόνες βανίλια 1 ½ κ.γ.baking...

Μους αβοκάντο με κακάο.

Οταν έρχεται εκείνη η ώρα που σε πιάνει μια ακατάπαυστη όρεξη για γλυκό, αλλά ξέρεις πολύ καλά πως ότι και να φας θα είναι γεμάτο κενές θερμίδες, λίπος και συντηρητικά, θα ξέρεις οτι απο σήμερα θα έχεις μία άκρος γλυκιά επιλογή γεμάτη θρέψη. Μους αβοκάντο με κακάο! ΥΛΙΚΑ: 1 αβοκάντο αρκετά ώριμο 2 κ.σ. χαρουπάλευρο...

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού

Συνταγή για πεντανόστιμα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού ολικής άλεσης με ελαιόλαδο και σουσάμι    ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1 ΔΟΣΗ (~70 κουλουράκια): 1 κούπα ελαιόλαδο ¾ κούπας καστανή ζάχαρη ή στέβια που αναλογεί σε 3/4 φλ ζάχαρη ή 1 φλ. μέλι Ξύσμα από 1 μεγάλο ή 2 μικρά πορτοκάλια 1 κούπα φυσικός χυμός πορτοκάλι 1 κ.γλ. σόδα διαλύουμε στο...

Νηστίσιμες επιλογές για βραδινά γεύματα.

Αγχώνεστε για το τι μπορείτε να φάτε σαν βραδινό τις μέρες της νηστείας ενώ είστε σε κάποιο πρόγραμμα διατροφής. Σας παραθέτω κάποιες συνταγές και ιδέες για νηστίσιμα και θρεπτικά βραδινά. Γιατί η νηστεία δεν είναι τόσο δύσκολη όσο νομίζετε… *ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΨΗΤΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΗΣ                                                     Λατρεύω… χούμους, το φτιάχνω αρκετά συχνά και αποτελεί για μένα ένα...

Μπιφτέκια με κολοκύθι, καρότο και κουρκουμά.

Για όσους αγαπούν τα μπιφτέκια και τους αρέσει να έχουν πολλές επιλογές στον τρόπο παρασκευής τους, έχουμε μοσχαρίσια μπιφτέκια με καρότο, κολοκύθι και κουρκουμά. Υλικά 500γρ μοσχαρίσιος κιμάς (μπορεί να αντικατασταθεί από κιμά σόγιας τη περίοδο της νηστείας) 2-3 κολουθάκια 2 καρότα 2κ.σ. ελαιόλαδο 4κ.σ. κουάκερ ή τριμμένη φρυγανιά Διάφορα μπαχαρικά (αλάτι,πιπέρι,δεντρολίβανο) 1κ.σ. κουρκουμά Προετοιμασία Τρίβουμε σε έναν...

Μπισκοτάκια βρώμης με μπανάνα και σταγόνες μαύρης σοκολάτας

Μια εύκολη, γρήγορη και light συνταγή από τον σεφ Άκη Πετρετζίκη με ελάχιστες παραλλαγές. Υλικά: 1 ώριμη μπανάνα 5 κουταλιές σούπας ζάχαρη 6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κ. γλυκού βανίλια ½ φλιτζανιού αλεύρι 1 κουταλιά σούπας μπέικιν πάουντερ ¾ φλιτζανιού βρώμη 5 κουταλιές σούπας σταγόνες μαύρης σοκολάτας 2 κουταλιές σούπας καρύδα Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ λιώνουμε τη...

Τσιπούρα στον φούρνο με κόκκινο κρασί

Mια πεντανόστιμη συνταγή για τσιπούρα στον φούρνο με κόκκινο κρασί Υλικά: 4 τσιπούρες 1/2 φλιτζάνι λάδι 2 ντομάτες σε κυβάκια 1 ποτηράκι κρασιού χυμό λεμονιού 4 φύλλα δάφνη 3 κρεμμύδια κομμένα  ροδέλες 2 ματσάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 ποτηράκια κρασιού κόκκινο κρασί 4 σκελίδες σκόρδο Εκτέλεση:  Ανάβουμε το φούρνο στους 200⁰. Ανακατεύουμε το λάδι και το χυμό λεμονιού...

Μαλακά μπισκότα με νιφάδες βρώμης και μέλι.

Σας έχουμε μια εύκολη και νόστιμη σπιτική συνταγή για ξεχωριστά μπισκότα! Μπισκότα με νιφάδες βρώμης και μέλι και διάφορες παραλλαγές για κάθε γούστο! Υλικά: 500 γραμ νιφάδες βρώμης 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλιές κρυσταλλικη στέβια 1 φλιτζάνι μέλι 1 φλιτζάνι μαύρες σταφίδες 2 ωριμες μπανάνες λιωμενες 1 φλιτζάνι αλεύρι ολ.  Αλεσης 4 αυγά χτυπημενα Ανακατέψτε όλα τα υλικά...

Πουτίγκα πρωτεϊνης με αβοκάντο

Αν βαρεθήκατε τα συνηθισμένα protein shake μετά την προπόνηση, δοκιμάστε εναλλακτικές. Ο Αργύρης, μαραθωνοδρόμος, πατέρας και με ιδιαίτερες μαγειρικές ανησυχίες, μοιράζεται μια ενδιαφέρουσα μίξη για ένα …δυνατό γλυκό! Πουτίγκα πρωτεΐνης με αβοκάντο! Πλούσιο σε καλά λιπαρά οξέα (και μείωση της μεταπροπονητικής φλεγμονής , αμέ! ) και σαφώς με καλή περιεκτηκότητα σε πρωτεϊνη. Μπορείτε να...

Veggie… Μουσακάς!

Πλούσιο στα καλά λιπαρά των ξηρών καρπών, είναι μια πολύ πιο υγιεινή εκδοχή του αγαπημένου μας μουσακά! Μερίδες 2-3 Υλικά: 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλη μελιτζάνα, κομμένη σε λωρίδες 2 μέτρια κολοκυθάκια, κομμένα σε λωρίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 120 γρ μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο 4 ντομάτες σε κύβους (ξεφλουδισμένες προεραιτικά) 1/2...
The Health Lab for Business
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com