Κρέας

Κοτόπουλο με σύκα (αποξηραμένα) από τη Νίκη Αθανασοπούλου

Υλικά: --  1 στήθος κοτόπουλο και 1 μπούτι κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια --  1 μεγάλο κρεμμύδι --  1 κομμάτι (περ. 2 εκ.) φρέσκο τζίντζερ --  1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένη) --  2-3 φέτες μπέικον (κομμένο μικρά κομματάκια) --  4-5 σύκα αποξηραμένα (κομμένα 5-6 φορές) --  κονιάκ ή κρασί γλυκό (τύπου νάμα) --  1 κ.γ. μέλι --  Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά --  χυμό από ένα...
The Health Lab for Business