Συνταγές

Τηγανίτες με μαύρη σταφίδα και αχλάδι

Υλικά: 1 αχλάδι 2 κ. σ. μαύρη σταφίδα 1 φλ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. σ. μαύρη ζάχαρη 1 κ. γλ. baking powder 1 φλ νερό 2 κ. γλ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι Εκτέλεση: Πλένουμε και κόβουμε το αχλάδι σε μικρά κομμάτια. Έπειτα προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, με τελευταίο το νερό και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένας χυλός. Χρησιμοποιούμε αντικολλητικό...

Ζέστη σοκολάτα με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες   

 Φλεγμονή: η κυρία αιτία των περισσότερων πόνων, χρόνιων και μη. Όλοι αγαπάμε την ζέστη σοκολάτα και μια κούπα γεμάτη Αντιφλεγμονώδη συστατικά είναι ακόμα πιο αγαπητή. Το μυστικό σε αυτή την συνταγή είναι ότι το κακάο καλύπτει σημαντικά την μυρωδιά των άλλων μπαχαρικών κάνοντας την εύληπτη ακόμα και σε δύσκολους ουρανίσκους που όμως έχουν ανάγκη των ευεργετικών...

Γλυκιά Κολοκυθόπιτα

Μια νόστιμη συνταγή κολοκυθόπιτας που θα την απολαύσετε! Υλικά: Ένα πακέτο σφολιάτας Ένα κιλό τριμμένη πορτοκαλί κολοκύθα Ένα φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη Ένα φλιτζάνι σταφίδες ξανθές Ένα φλιτζάνι καρύδια χοντροαλεσμένα Ένα φλιτζάνι σιμιγδάλι 2 μεγάλα αυγά ελ. Βοσκής Λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο Κανέλλα και γαρύφαλλο Άχνη και κανέλλα για το γαρνίρισμα Προετοιμασία: Τοποθετήστε από βραδύς την τριμμένη κολοκύθα σε σουρωτήρι για να στραγγίσουν τα περιττά υγρά. Εκτέλεση: Βουτυρώστε ένα πυρέξ...

Brownies τα μεθυσμένα

Για 18 κομμάτια: 200 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως 150 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα 3 αυγά – χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 200 mL μαύρη μπύρα 3 κ.σούπας μέλι 2 κ.σούπας κοπανισμένος λιναρόσπορος 1 κ.σούπας κακάο 1 κ.σούπας χαρουπάλευρο 1 κ.σούπας baking powder 1 κ.γλυκού κανέλλα 1 πρέζα αλάτι Ανέλαβε δράση για την απόλαυση αυτής της λιχουδίτσας αφαιρώντας τα κουκούτσια από τα δαμάσκηνα και μουλιάζοντας τα σε...

Τσουρέκια με στέβια

Συνταγή της κ. Θάλιας Μπίτου​ Υλικά: 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 
1 φλιτζάνι τσαγιού στέβια 
1 1/2 φλιτζάνι ζεστό γάλα 
4 αυγά 25 γραμμάρια μάγια 
1/3 από ένα φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό νερό 
10 φλιτζάνια περίπου αλεύρι 
1 αυγό και σουσάμι για το πασπάλισμα 
Εκτέλεση : Αναμιγνύετε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το γάλα, τα αυγά, ελαφρά χτυπημένα και...

Δροσερή Μακαρονοσαλάτα

Τι πιο ευχάριστο, χορταστικό αλλά συνάμα βιολειτουργικο γεύμα, θα μπορούσα να σας προτείνω για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Μα φυσικά μια νόστιμη μακαρονοσαλάτα . Είναι πανεύκολο στην στην Παρασκευή του, και τρώγεται είτε ως κυρίως γεύμα , είτε ως συνοδευτικό με το ψαράκι ή το φιλετάκι σας, αν και αποτελεί από μόνη της πλήρες...

Σαλάτα με μανιτάρια και μανούρι

Αυτή η σαλάτα μπορεί να αποτελέσει μια γευστική εναλλαγή για το βραδινό σας γεύμα. Ή ακόμα μπορείτε να την πάρετε μαζί σας στο γραφείο. Τα μανιτάρια, είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, εφόσον είναι πηγή 4 μέταλλων και 7 διαφορετικών βιταμινών. Περιέχοντας όμως και ορισμένη ποσότητα πρωτεϊνών όταν συνδυαστούν με τυρί, μπορούν να προσφέρουν στο οργανισμό σας τα...

Τρουφακια βρώμης με σταφίδες

Υλικά για 10 μερίδες: 1 φλ βρώμη αλεσμένη στο multi 1 φλ σταφίδες μαύρες κορινθιακές 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβουτυρο (ή ταχίνι ή άλλο αλεσμένο ξηρό καρπό) 1 κουταλάκι του γλυκού ωμό κακάο 1/4 κουταλάκι κανέλα Κευλανης Προαιρετικά: ξύσμα από βιολογικό πορτοκάλι, τζίντζερ, κάρδαμο, φυσική βανίλια κατα βούληση Εκτέλεση :  Ζεσταίνουμε 1 φλ νερό και...

Γαύρος με ελαιόλαδο και σκόρδο

Υλικά που χρειαζόμαστε για τέσσερις μερίδες:  1 κιλό γαύρος  3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο  2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο  1 λεμόνι (στυμμένο)  αλάτι, πιπέρι, ρίγανη  μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση: Παίρνουμε το γαύρο, τον καθαρίζουμε καλά από τα εντόσθια και τα λέπια και τον στρώνουμε σε ένα ταψάκι. Σε ένα στρογγυλό λεκανάκι βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά,...

Νηστίσιμο ρυζόγαλο με ταχίνι

 Υλικά για μια μερίδα 2 κουταλιές της σούπας καστανό ρύζι ή μπασμάτι (ή βρώμη) 1 1/2 φλιτζάνια νερό 1 κουταλιά σταφίδες ή άλλο μικρό ξερό φρούτο 1 κουταλιά ταχίνι ολικής αλέσεως 1 κουταλάκι μέλι ή ζάχαρη καρύδας Τριμμένοι ξηροί καρποί Κανέλα-ωμό κακάο ή χαρουπόσκονη- εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση: Βάζουμε το ρύζι να βράσει με το κρυο...
The Health Lab for Business
Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com