Διατροφή και Υγεία

Νέα από το μέτωπο διατροφής και καρκίνου

Όλο και πιο συχνά ή επιστημονική έρευνα παρουσιάζει ευρήματα για την σχέση του καρκίνου και της διατροφής. Ευρήματα που αναφέρονται όχι μόνο σε τι προκαλεί αύξηση της συχνότητας εμφάνισής του αλλά και σε τι μπορεί αν λειτουργήσει αποτρεπτικά. Σε μια νέα πρόσφατη ανακοίνωση του American Institute for Cancer Research (AICR) βασισμένη σε ανασκόπηση 99 ερευνών...

Παχυσαρκία

Παρατήρησα ότι τον τελευταίο καιρό έχω πάρει λίγο βάρος. Έψαξα στο Διαδίκτυο αλλά δεν μπόρεσα να καταλάβω αν είμαι υπέρβαρος-η ή παχύσαρκος-η; Η ταξινόμηση ενός ατόμου στην κατηγορία του υπέρβαρου ή του παχύσαρκου εξαρτάται από το Δείκτη Μάζας Σώματος (Body Mass Index), που ορίζεται από το λόγο του βάρους κάποιου σε κιλά δια το ύψος...

8 σημάδια του σώματος που μαρτυρούν ότι είστε αφυδατωμένοι!

Η καλύτερη κίνηση που μπορούμε να κάνουμε πριν από οτιδήποτε άλλο το πρωί είναι να πιούμε ένα ποτήρι νερό προσφέροντας ενυδάτωση στον οργανισμό μας και όχι μόνο. Το μεγαλύτερο ποσοστό του σώματος μας αποτελείται από νερό, γεγονός που οδηγεί στο συμπέρασμα ότι η αφυδάτωση του εγκυμονεί πλήθος προβλημάτων για αυτό. Αρκετοί περνούν ολόκληρες ώρες...

Ενέργεια στο σώμα (Pt 1)

Πόση ενέργεια έχεις μέσα στη μέρα σου; Έχεις αρκετή για να κάνεις όλα αυτά που χρειάζεται, αυτά που θα ήθελες, αυτά που αναζητάς, αυτά που έχεις προγραμματίσει να κάνεις και να ανταποκρίνεσαι σε αυτά που σου τυχαίνουν; Το 2015 έκανα μια πεζοπορία στα Ιμαλάια για 14 ημέρες, μέχρι τη βάση του Έβερεστ. Συνάντησα και γνώρισα...

Δίαιτα «BRAT» για την γαστρεντερίτιδα ή μήπως όχι;

  Σε περιόδους έξαρσης ιογενούς γαστρεντερίτιδας μικροί και μεγαλύτεροι ασθενείς δέχονται ποικίλες συμβουλές διατροφής για πιο «γρήγορη» ανάρρωση. Για πολλά χρόνια κυρίαρχη διατροφική τακτική αντιμετώπισης των συμπτωμάτων του γαστρεντερικού αποτελούσε η πλήρης νηστεία και μετά την λήξη των εμετών, η εφαρμογή μιας δίαιτας τύπου «BRAT». Η δίαιτα «BRAT» είναι μια αρκετά περιοριστική διατροφή, το όνομά...

Τα καλοκαιρινά φρούτα και η ευεργετική δράση τους στην υγεία μας.

Έχουμε φτάσει σχεδόν στα μέσα του καλοκαιριού και η φύση έχει ξεκινήσει να μας χαρίζει τους καλοκαιρινούς καρπούς της απλόχερα όπως τα καλοκαιρινά φρούτα που περιέχουν 80-90% νερού, πληθώρα βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Είναι η καταλληλότερη τροφή που θα χαρίσει στον οργανισμό μας ενυδάτωση, τόνωση, πρόληψη από πολλές παθήσεις, ισορροπημένη διατροφή, αλλά και καλλίγραμμη...

Οι θησαυροί της Σαντορίνης στο τραπέζι μας!

Τα παραδοσιακά προϊόντα κάθε τόπου είναι αυτά που αντικατοπτρίζουν την διατροφική κουλτούρα του , τα ήθη και τα έθιμά του, την ιστορία του και μεταλαμπαδεύονται από γενιά σε γενιά μέσα στους αιώνες. Στη σημερινή εποχή όπου η ποιότητα της διατροφής είναι θέμα μείζονος σημασίας, οι καταναλωτές δείχνουν συνεχώς όλο και πιο αυξημένο ενδιαφέρον για...

Αναιμία λόγω έλλειψης σιδήρου

Η αναιμία λόγω έλλειψης σιδήρου, η λεγόμενη σιδηροπενική, εμφανίζεται κυρίως όταν οι απαιτήσεις του οργανισμού σε σίδηρο δεν καλύπτονται από τη διατροφική πρόσληψη. Έτσι, τα νήπια, οι έφηβοι, οι εμμηνορυσιακές γυναίκες και οι γυναίκες σε εγκυμοσύνη και θηλασμό αποτελούν ομάδες με αυξημένες ανάγκες σιδήρου και συνεπώς με μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης αναιμίας. Αναιμία μπορεί να παρουσιαστεί και σε περιπτώσεις μεγάλων...

Καρδιαγγειακή νόσος και διατροφή

Η καρδιαγγειακή νόσος περιλαμβάνει τη στεφανιαία καρδιακή νόσο (CHD), η οποία αναφέρεται και ως στεφανιαία αρτηριακή νόσος, την εγκεφαλοαγγειακή νόσο και την περιφερική αρτηριακή νόσο. Η κακή διατροφή συμβάλει  περισσότερο στην εμφάνιση της στεφανιαίας καρδιακής νόσου. Σύμφωνα με επιδημιολογικά στοιχεία φάνηκε ότι οι διατροφικές αλλαγές μπορούν να ελαττώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης της. Επιπλέον, οι...

Όχι άλλες ενέσεις Β12

Η βιταμίνη Β12 ή αλλιώς κοβαλαμίνη, εντοπίζεται κυρίως στο κόκκινο κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προιόντα. Η επάρκειά της είναι απαραίτητη για την καλή λειτoυργεία του οργανισμού μας καθώς δρα ως συνένζυμο στο φυλλικό οξύ για τη σύνθεση του DNA,  συμμετέχει στην σύνθεση της μυελίνης των νεύρων και επίσης έχει αντιθηρωματική δράση. Η έλλειψή...
The Health Lab for Business