Υγεία

To Βάρος ως Μέτρο Υγείας και Ανάρρωσης;

Στις διατροφικές διαταραχές και ειδικά στην νευρική ανορεξία, το βάρος χρησιμοποιείται σαν δείκτης υγείας και αξιολόγησης  της γενικότερης πορείας της νόσου. Παρόλα ένας αριθμός κιλών από μόνος του δεν μπορεί να αξιολογεί επαρκώς την πορεία νόσων που έχουν άμεση συσχέτιση με την ψυχή. Ο δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ) χρησιμοποιείται από το DSM-5 ως δείκτη του...

Ποια είναι η σωστή διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα;

Διατροφικές οδηγίες για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα Οι διατροφικές οδηγίες σε ασθενείς με αυρική αρθρίτιδα, στόχο έχουν την  αντιμετώπιση και  πρόληψη υποτροπής της νόσου Το ουρικό οξύ προέρχεται από το μεταβολισμό των πουρινών και της βιταμίνης C. Όμως η συμμετοχή της διατροφής στα επίπεδα ουρικού οξέως είναι πολύ μικρή. Παρόλα αυτά απαιτείται περιορισμός της πρόσληψης πουρινών...

Ένα όνομα, μια ιστορία

Από πού πήραμε το όνομα μας και πώς έχει καθορίσει άραγε την προσωπικότητα μας; Στην Ελλάδα ακόμα κρατάμε τις παραδόσεις και δίνουμε στα παιδιά μας τα ονόματα των γονιών μας. Σε κάποιες διαφορετικές περιπτώσεις, δίνονται και ονόματα αγαπημένων ανθρώπων μας που χάσαμε νωρίς. Τι λέει λοιπόν το όνομα που έχουμε; Έχουμε ψάξει την ιστορία...

Πόσο καλά γνωρίζετε τα φυτοοιστρογόνα;

Το όνομα προέρχεται από την λέξη «φυτό» και την λέξη οιστρογόνο (βασική ορμόνη για την ανάπτυξη και τη γονιμότητα των γυναικών). Τα φυτοοιστρογόνα έχουν παρόμοια δομή με τα οιστρογόνα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να αλληλεπιδράσουν με τους υποδοχείς των ιστών του σώματός μας είτε μιμούμενα τη δράση τους είτε εμποδίζοντας τη δράση τους. Τα...

Η Επιδραση Των Προβιοτικων Και Των Πολυακορεστων Λιπαρων Οξεων Στην Εκβαση Του Συνδρομου Της Επικτητης Ανοσολογικης Ανεπαρκειας(Hiv)

  ΕΛΕΝΗ-ΕΥΦΡΟΣΥΝΗ Γ. ΑΣΤΕΡΙΟΥ ΑΘΑΝΑΣΙΑ Π. ΠΟΥΛΑΡΑ   ΑΠΟΦΟΙΤΕΣ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ   Η λοίμωξη με τον Ιό Ανθρώπινης Ανοσοανεπάρκειας (Human Immunodeficiency Virus) και το Σύνδρομο Επίκτητης Ανοσοανεπάρκειας (AIDS) είναι μια νόσος του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος που προκαλείται από τον ιό της ανθρώπινης ανοσοανεπάρκειας (HIV). Η νόσος παρεμβαίνει στο ανοσοποιητικό σύστημα και παρεμποδίζει τη λειτουργία...

Δεν είναι τελικά τα παιδιά μας υπέρβαρα ή απλώς δεν το αντιλαμβανόμαστε;

Σε μια μετα-ανάλυση του 2014, εξετάστηκαν 69 διαφορετικά επιστημονικά άρθρα, που αντιπροσώπευαν 78 δείγματα και με απόλυτο αριθμό ατόμων 15.791 (!), διαπιστώθηκε ότι οι μισοί από τους γονείς είχαν υποτιμήσει το βάρος των παιδιών τους. Συγκεκριμένα, δεν μπόρεσαν να εκτιμήσουν ότι τα παιδιά τους θεωρούνταν υπέρβαρα ή και παχύσαρκα τη δεδομένη στιγμή της μελέτης. Τα...

Αντίσταση στην ινσουλίνη

Η αντίσταση στην ινσουλίνη ως κοινός παρονομαστής της παχυσαρκίας, του μεταβολικού συνδρόμου και του σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ : Στρατηγικές θεραπευτικής αντιμετώπισης Η αντίσταση στη δράση της ενδογενώς παραγόμενης ινσουλίνης από τα β-κύτταρα του παγκρέατος αποτελεί σημείο σύγκλισης της παθοφυσιολογίας του σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ, του μεταβολικού συνδρόμου, της παχυσαρκίας, του συνδρόμου των πολυκυστικών ωοθηκών,...

Βοηθώντας τα παιδιά να κατανοήσουν τα συναισθήματα τους

Μέχρι πριν κάποιες δεκαετίες, υπήρχε η πεποίθηση ότι τα μωρά δεν μπορούσαν να νιώσουν συναισθήματα πριν καταφέρουν να μιλήσουν (πριν τα 2 έτη). Η πολύ σημαντική συμβολή των νευροεπιστημών επέδειξε ότι από τους πρώτους μήνες ζωής τα βρέφη βιώνουν στιγμές χαράς και ενθουσιασμού, φόβου, λύπης, αβοηθησίας και θυμού. Επιπλέον, οι έρευνες δείχνουν ότι τα...

Νέα από το μέτωπο διατροφής και καρκίνου

Όλο και πιο συχνά ή επιστημονική έρευνα παρουσιάζει ευρήματα για την σχέση του καρκίνου και της διατροφής. Ευρήματα που αναφέρονται όχι μόνο σε τι προκαλεί αύξηση της συχνότητας εμφάνισής του αλλά και σε τι μπορεί αν λειτουργήσει αποτρεπτικά. Σε μια νέα πρόσφατη ανακοίνωση του American Institute for Cancer Research (AICR) βασισμένη σε ανασκόπηση 99 ερευνών...

Σιδηροπενική αναιμία: ένα σύγχρονο διατροφικό πρόβλημα

Η ελάττωση των επιπέδων της αιμοσφαιρίνης του αίματος ονομάζεται αναιμία. Αναιμία μπορεί να προκληθεί από έλλειψη διατροφικών παραγόντων, απαραίτητων για την ερυθροποίηση όπως ο σίδηρος, η Β12 και το φυλλικό οξύ αλλά και  από κληρονομικούς παράγοντες (π.χ. στίγμα) , χρόνιες φλεγμονές ή απώλεια αίματος ή ακόμα και λόγω χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας ή γαστρεκτομής. Η έλλειψη...
The Health Lab for Business