Διατροφή και Δίαιτα

Τα διατροφικά λάθη που κάνουν οι έφηβοι. Τι μπορούμε να κάνουμε;

Η εφηβεία αποτελεί ένα χρονικό διάστημα στη ζωή ενός ατόμου, όπου η ανάγκη για κοινωνικοποίηση, η ανάγκη για ένταξη στο κοινωνικό σύνολο του σχολείου και η ανάγκη να είναι ένας έφηβος αρεστός-αρεστή, δημιουργεί αυξημένο άγχος και οδηγεί πολλές φορές τον έφηβο σε λανθασμένες επιλογές. Ο σωματότυπος και τα πρότυπα αλλάζουν άκρως δραματικά κατά τη περίοδο...

5 Σπιτικά γλυκά για κολατσιό στο σχολείο

Οι περισσότερες μαμάδες κάθε πρωί ετοιμάζουν το κολατσιό του παιδιού τους για το σχολείο, ώστε να είναι σίγουρες ότι έχουν κάνει μόνες του την πιο υγιεινή επιλογή για το γεύμα του παιδιού τους,με τη προυπόθεση ότι τα σνακ που παρέχονται από το κυλικείο του σχολείου δεν αποτελούν κάποιες φορές υγιεινές λύσεις. Τα περισσότερα παιδιά ακολουθώντας...

Διακοπές … και από την δίαιτα

Φθινόπωρο στο μυαλό όλων μας ισούται με μια λέξη: επιστροφή. Επιστροφή στην δουλεία, στα θρανία, στις υποχρεώσεις, επιστροφή στην καθημερινότητα και για πολλούς επιστροφή στην συνηθισμένη διατροφή ή στην δίαιτα. Ακόμα και αν δεν καταφέραμε όλοι αυτό το «περίεργο» καλοκαίρι να φύγουμε για διακοπές με την «κλασική» έννοια, σίγουρα για λίγες μέρες, ώρες, στιγμές όλοι,...

Παιδί και κυλικείο: Τι επιτρέπει η νομοθεσία;

Τα σχολεία άνοιξαν και οι μικροί φίλοι ξαναμπαίνουν στα θρανία. Όσο νόστιμο και περιποιημένο και αν είναι το σπιτικό κολατσιό, πολλές το παιδί θα θελήσει να αγοράσει κάτι από το κυλικείο. Πολλές φορές ακόμα και εμείς οι διαιτολόγοι αντιμετωπίζουμε δυσκολία στην συμβουλευτική σχετικά με τις επιλογές που το παιδί ή ο έφηβος μας αναφέρει ότι...

Σακχαρώδης διαβήτης κυήσεως: όταν η εγκυμοσύνη γίνεται πολύ γλυκιά

Ο σακχαρώδης διαβήτης κυήσεως είναι μια μορφή διαβήτη, που εμφανίζεται μόνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και συνήθως παρέρχεται μετά. Ο ορισμός, που επικρατούσε για τον διαβήτη της κυήσεως (GDM) ήταν κάθε βαθμού δυσανεξία στη γλυκόζη με έναρξη ή πρώτη αναγνώριση κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης, ανεξάρτητα από το αν η κατάσταση είχε προηγηθεί...

Ποια τρόφιμα να επιλέξει το παιδί μου από το κυλικείο του σχολείου.

Ο Σεπτέμβριος πλέον έφτασε, από αύριο κιόλας πολλά παιδιά σε όλη τη χώρα θα ετοιμάσουν τις σχολικές τους τσάντες με όλα τα απαραίτητα σχολικά εφόδια και το τάπερ με το κολατσιό τους για τις ώρες που θα βρίσκονται στο σχολείο. Αρκετά συχνά όμως, οι γονείς λόγω φόρτου εργασίας, δεν προλαβαίνουν να προετοιμάσουν καθημερινά το κολατσιό...

Μανούλα Vs κυλικείο

Τα σχολεία έχουν ανοίξει και για μία ακόμα φορά χιλιάδες μαθητές θα ξεκινήσουν τα μαθήματα θα περνούν ένα σημαντικό κομμάτι της μέρας τους μακριά από το σπίτι. Είναι καλά θεμελιωμένο και πολλαπλά αποδεδειγμένο το γεγονός, ότι η ποιοτική και σωστή διατροφή των παιδιών αποτελεί σημαντικό στοιχείο της ανάπτυξής τους. Από μόνο του το γεγονός, ότι...

 Μαύρη κορινθιακή σταφίδα: Η ξεχασμένη ελληνική υπερτροφή έρχεται πάλι στο προσκήνιο!

Αυτή η περίοδος για τους περισσότερους είναι η τελευταία ευκαιρία να πραγματοποιήσουν τις διακοπές τους, ενώ για τους καλλιεργητές σταφίδας έχει αρχίσει  η συγκομιδή και η αποξήρανση της σταφίδας, ώστε να παραχθεί το γνωστό ελληνικό προϊόν ή μαύρος χρυσός, όπως χαρακτηρίζεται διατροφικά. Σε ποιες περιοχές καλλιεργείται; Πολλοί πιστεύουν από το όνομά της, ‘κορινθιακή μαύρη σταφίδα’, ότι...

Θρεπτικά σνακ για το σχολείο

Ο μήνας Σεπτέμβρης γυρίζει του ενήλικες πίσω στα μαθητικά τους χρόνια και τα παιδιά μας στα θρανία τους! Αν και εσύ αναρωτιέσαι, τι θα φάει φέτος το παιδί σου στο σχολείο και φυσικά θέλεις να αποφύγεις τα συσκευασμένα τρόφιμα και να προσφέρεις μια πιο θρεπτική λύση, ρίξε μια ματιά στις προτάσεις που ακολουθούν!

Έρχεται ανατροπή σε αυτά που ξέρουμε για την διατροφή μας;

Μια πρόσφατη μελέτη (PURE) έριξε μια πέτρα στα ήσυχα νερά της επιστήμης της διαιτολογίας. Δεδομένα και πεποιθήσεις χρόνων μοιάζουν να ανατρέπονται από τις πρώτες δημοσιεύσεις. Μια πρώτη δημοσίευση στο The Lancet έδειχνε ότι τα λιπαρά (ανά κατηγορία και συνολικά), το συστατικό που αγαπάμε να μισούμε όλοι, είναι μάλλον λιγότερο ένοχα από όσο θέλαμε να πιστεύουμε και ότι...
The Health Lab for Business