Αδυνάτισμα

Τελικά το βραδινό φαγητό παχαίνει;

Μέχρι και σήμερα αποτελεί θέμα αιχμής για το αν το βραδινό φαγητό μας παχαίνει. Σχεδόν όλοι οι διαιτολόγοι έχουν δεχτεί την ερώτηση "το βράδυ πρέπει να τρώμε ή όχι;" ή έχουν ακούσει την πεποίθηση ορισμένων ότι "μετά τις 7 το βράδυ δε πρέπει να τρώμε γιατί το φαγητό γίνεται λίπος!". Όμως τι γίνεται με αυτή...

Φάε το γλυκό σου

Γλυκό! Η λέξη ταμπού στο διαιτολόγιο. Το φαγητό που αποτελεί το Ιερό Δισκοπότηρο για τον κάθε ένα που κάνει δίαιτα. Για άλλους ο απαγορευμένος καρπός και για άλλους η απόλυτη ηδονή στη δίαιτα. Πολλοί έχουν σταματήσει προσπάθεια απώλειας βάρους εβδομάδων, άλλοι δεν την έχουν ξεκινήσει καν εξαιτίας του. Πόσο καθοριστική μπορεί να είναι η...

Παιδί και απώλεια βάρους. Μια οικογενειακή υπόθεση

Ένα από τα ανησυχητικά φαινόμενα της εποχής μας, είναι και η αύξηση των ποσοστών της παιδικής παχυσαρκίας. Όλο και μικρότερης ηλικίας παιδιά, εμφανίζουν αυξημένο σωματικό βάρος προκαλώντας την ανησυχία των γονιών αλλά και των παιδιάτρων τους. Η προτροπή για επίσκεψη σε διαιτολόγο για να διαμορφώσει ένα πρόγραμμα διατροφής είναι πλέον όλο και πιο συχνή....

Ότι είναι light δεν είναι και χρυσός….

Μια μαγική λέξη έχει μπει στην ζωή των καταναλωτών τα τελευταία χρόνια. Μια λέξη που για πολλούς σημαίνει αδυνάτισμα. Παράλληλα είναι ταυτόσημη με την λέξη δίαιτα. Και φυσικά αυτή η λέξη είναι το light. Που μοιάζει με την κολυμπήθρα μέσα στην οποία όποιο τρόφιμο μπει αθωώνεται για τις αμαρτίες του. Τις όποιες αμαρτίες του. Η...

Πρωινό και κακές (διατροφικές) συνήθειες

Τα άτομα που παραλείπουν το πρωινό γεύμα τείνουν να έχουν χειρότερες διατροφικές συνήθειες σε σχέση με τα άτομα που τρώνε καθημερινά πρωινό. Καταναλώνουν πιο πολλά αναψυκτικά και ροφήματα με ζάχαρη, τρώνε snack με πολλές θερμίδες. Οι έρευνες στις ΗΠΑ δείχνουν ότι τα άτομα που παραλείπουν το πρωινό τους στερούν από το σώμα τους κρίσιμα θρεπτικά...

Μόνος (η) στο σπίτι. Από που ξεκινάμε;

Οι καλοκαιρινές διακοπές δεν έρχονται πάντα όταν τις θέλουμε ή δεν μπορούμε πάντοτε να τις προγραμματίσουμε όλοι μαζί. Πολλές φορές ζευγάρια ή και μεμονωμένα μέλη της οικογένειας αναγκάζονται να κάνουν διακοπές ξεχωριστά από τους υπόλοιπους γιατί απλά δεν μπορεί να γίνει διαφορετικά. Αυτός που μένει πίσω ζει μια εργένικη ζωή με όλα τα καλά...

Μια τόσο λάθος εικόνα, μια τόσο λάθος οπτική.

Αντιγράφω από πρόσφατο δημοσίευμα: Γιατί οι διαιτολόγοι συνέστησαν στον Μητσοτάκη χυμό ρόδι και εσπρέσο “Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής του στο πανεπιστήμιο της Θεσσαλίας, στο πλαίσιο της διήμερης περιοδείας στην περιοχή, περίμενε μια έκπληξη τον Κυριάκο Μητσοτάκη από τον καθηγητή Δημήτρη Κουρέτα. ... Στο πλαίσιο της επίσκεψης, ο πρόεδρος της ΝΔ υποβλήθηκε σε αιματολογική εξέταση που ανιχνεύει...

Εννιά πράγματα που μπορείς να κάνεις με το λεμόνι και σίγουρα ένα που δεν μπορείς.

Λεμονάκι μυρωδάτο λέει το τραγούδι αλλά το λεμόνι το τελευταίο καιρό το συναντάμε σε πολλά blogs και sites με ιδιότητες που απέχουν πολύ από το να είναι αληθινές. Ας ξεκινήσουμε όμως με αυτές που σίγουρα έχει και που μας επιτρέπουν να το βάλουμε στη καθημερινή μας ζωή. Έχει ωραία γεύση. Όπως και το νερό μέσα στο...

Πόσο κακό μπορεί να κάνει αν φάω αυτό;

Να ξεκαθαρίσουμε κάτι από την αρχή. Οι διαιτολόγοι ΔΕΝ είναι θερμιδομετρητές. Ούτε περνάνε τα χρόνια των σπουδών τους αποστηθίζοντας πόσες θερμίδες περιέχει το ένα φαγητό και πόσες το άλλο. Παραπέρα δεν κυκλοφορούν με ένα κομπιουτεράκι στο χέρι μετρώντας θερμίδες ούτε κάθονται να καταγράφουν πόσες μπουκιές κάποιος καταναλώνει σε ένα γεύμα. Και τώρα που εξηγηθήκαμε και...

Πως να ενισχύσετε τον μεταβολισμό σας

Μην περιορίζετε πολύ την πρόσληψη θερμίδων και βεβαιωθείτε ότι έχετε φάει αρκετά! Αν αισθάνεστε ότι ανήκετε στην κατηγορία των «χρόνιων διαιτώμενων» και έχετε προβεί σε δραστική περικοπή θερμίδων, αγνοώντας τα φυσικά σήματα πείνα σας ή κάνετε τις λεγόμενες δίαιτες yo-yo, ήρθε η ώρα για αλλαγές, ώστε να πείσετε το σώμα σας ότι τρέφεται καλά...
The Health Lab for Business