Διατροφικοί μύθοι

Πρωτεϊνικές δίαιτες και αδυνάτισμα

Όλοι ξέρουμε ότι μπορεί να κάνουν «κακό», αλλά οι περισσότεροι από εμάς αν θέλουμε να χάσουμε βάρος γρήγορα μια τέτοια θα επιλέξουμε. Ο λόγος: για τις λεγόμενες «πρωτεϊνικές δίαιτες», μια τάση που όσο αφορά το αδυνάτισμα ξεκίνησε την δεκαετία 70-80’. Η δημιουργία τους όμως πάει ακόμα πιο πίσω πριν το 1921 που ανακαλύφθηκε η...

Είναι θέμα απλής λογικής

Κάθε συνεργασία με κάθε νέο πελάτη - ασθενή ξεκινάει από μια διαφορετική βάση και μια διαφορετική προοπτική. Ο κάθε ένας πηγαίνει στο Διαιτολόγο με ένα δικό του αίτημα , ένα διαφορετικό θέλω που μπορεί να καταλήγει στο “Να χάσω κιλά” αλλά επί της ουσίας είναι πολλά διαφορετικά πράγματα. Πολλές φορές όμως και παρά την αναλυτική...

Diet story vol 1…

​Έχεις δοκιμάσει ότι είδους δίαιτα κυκλοφορεί, οπουδήποτε και από οποιοδήποτε. Έχεις φτιάξει κιόλας και δικές σου δίαιτες. Έχεις επενδύσει οικονομικά και συναισθηματικά σε διάφορες "θεραπείες" και "βοηθήματα" διατροφής. Θυμάσαι τον εαυτό σου να κάνει πάντα δίαιτα, ειδικά πριν το καλοκαίρι, πριν τα Χριστούγεννα, πριν το γάμο κτλ Αυτή την φορά επειδή τσιμπάει λίγο ή χοληστερίνη...

Οι …ειδικοί της διαιτολογίας και διατροφής.

Η άνθηση της τηλεόρασης, το αυξημένο ενδιαφέρον του κοινού για τα ζητήματα διατροφής και δίαιτας, τα διαρκώς αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας αλλά και η ανακάλυψη ενός νέου είδους καταναλωτικού κοινού, έφερε το επάγγελμα του διαιτολόγου ή του «ειδικού για θέματα διατροφής» στο προσκήνιο. Όχι πάντοτε για τον ίδιο λόγο. Δεν υπήρχε και δεν υπάρχει σοβαρή και...

Η πίτα, μια ζωντανή διατροφική παράδοση

Η λέξη πίτα στο μυαλό των πιο πολλών Ελλήνων και ξένων είναι συνυφασμένη με τη λέξη σουβλάκι. Και αυθόρμητα όταν την ακούμε στο μυαλό μας έρχεται η τσίκνα, η γεύση από γύρο, το τζατζίκι και η λαδωμένη υφή της πίτας που τα τυλίγει όλα μαζί. Όμως στην Ελληνική διατροφή η πίτα σαν φαγητό, είναι...

Τελικά το βραδινό φαγητό παχαίνει;

Μέχρι και σήμερα αποτελεί θέμα αιχμής για το αν το βραδινό φαγητό μας παχαίνει. Σχεδόν όλοι οι διαιτολόγοι έχουν δεχτεί την ερώτηση "το βράδυ πρέπει να τρώμε ή όχι;" ή έχουν ακούσει την πεποίθηση ορισμένων ότι "μετά τις 7 το βράδυ δε πρέπει να τρώμε γιατί το φαγητό γίνεται λίπος!". Όμως τι γίνεται με αυτή...

Δίαιτα «BRAT» για την γαστρεντερίτιδα ή μήπως όχι;

  Σε περιόδους έξαρσης ιογενούς γαστρεντερίτιδας μικροί και μεγαλύτεροι ασθενείς δέχονται ποικίλες συμβουλές διατροφής για πιο «γρήγορη» ανάρρωση. Για πολλά χρόνια κυρίαρχη διατροφική τακτική αντιμετώπισης των συμπτωμάτων του γαστρεντερικού αποτελούσε η πλήρης νηστεία και μετά την λήξη των εμετών, η εφαρμογή μιας δίαιτας τύπου «BRAT». Η δίαιτα «BRAT» είναι μια αρκετά περιοριστική διατροφή, το όνομά...

Πώς να μειώσετε γρήγορα και εγγυημένα το σωματικό σας βάρος!

Και μάλιστα όσα κιλά θέλετε, χωρίς κόπο, χωρίς προβληματισμό και χωρίς στέρηση. Βαρεθήκατε να κάνετε δίαιτα; Κουραστήκατε να σας καταπιέζουν οι διαιτολόγοι; Δεν θέλετε πια να βάζουν τρίτοι όρια στη ζωή σας τι να φάτε και τι να πιείτε; Να το πούμε πιο απλά. Γουστάρετε να τρώτε ΟΤΙ θέλετε, ΟΠΟΤΕ θέλετε και χωρίς να σας...

Υπάρχει άραγε κατάλληλη ώρα για να φάτε το φρούτο σας;

Δε θα πρέπει να φάτε φρούτο το απόγευμα! Μετά τις 4 δεν πρέπει.. Όταν τρώτε φρούτο θα πρέπει το στομάχι σας να είναι άδειο! Πριν το φάτε πρέπει να το κόψετε σε 4 κομμάτια ή μάλλον σε 8 κομμάτια.. ή μήπως σε 12? Δε θυμάμαι αλλά όσες πιο πολλές φορές το κόψετε τόσο καλύτερα! Η παραπληροφόρηση καλά...

-Αέρια; – Μόνο; Πολυβόλο μου είπαν.

Αυθεντικός διάλογος στην επίσημη σελίδα στο Facebook του νέου αδυνατιστικού ροφήματος που εντατικά λανσάρεται μέσα απο τηλεοτπικές εκπομπές. Ξεκίνησα να γράψω ένα άρθρο για το πόσο πραγματικά βοηθούν τα νέου τύπου σκευάσματα που τον τελευταίο καιρό προβάλονται σε site και τηλεοπτικές εκπομπές. Και ξεκίνησα απο το πιο προβεβλημένο. Θεώρησα υποχρέωση μου πρώτα να ενημερωθώ για...
The Health Lab for Business