Καθημερινή Διατροφή

Μόνος (η) στο σπίτι. Από που ξεκινάμε;

Οι καλοκαιρινές διακοπές δεν έρχονται πάντα όταν τις θέλουμε ή δεν μπορούμε πάντοτε να τις προγραμματίσουμε όλοι μαζί. Πολλές φορές ζευγάρια ή και μεμονωμένα μέλη της οικογένειας αναγκάζονται να κάνουν διακοπές ξεχωριστά από τους υπόλοιπους γιατί απλά δεν μπορεί να γίνει διαφορετικά. Αυτός που μένει πίσω ζει μια εργένικη ζωή με όλα τα καλά...

Ποτά και Κοκτέιλ

Το καλοκαίρι είναι ακόμα εδώ! Τι και αν ο καιρός δεν “συνεργάζεται”, τι και αν οι “δυσκολίες” να επιμένουν, όλοι μας θέλουμε να ξεφύγουμε για λίγο από την βαριά καθημερινότητα και αρχίζουμε να βγαίνουμε περισσότερο. Ανάμεσα στις εξορμήσεις μας, αρχίζουν να πληθαίνουν και οι έξοδοι και τα καλέσματα για φαγητό και ποτό. Όσο αφορά στην...

Καλοκαίρι και φαγητό έξω

Το καλοκαίρι μαζί με την αγωνία για την έξοδο στη παραλία φέρνει και τον προβληματισμό “Τι θα φάω όταν θα βγω έξω”. Πολλές φορές η ταυτόχρονη ύπαρξή τους, να κάνεις δίαιτα και να πρέπει να βγεις με τους φίλους για φαγητό, κυριολεκτικά παραλύει. Είτε το σώμα και μένεις μέσα, είτε το μυαλό, “τα τρως...

Διατροφικές Διαταραχές: Η σύγχρονη απειλή

Θεωρείς τη σχέση σου με την τροφή  βασανιστική; Αναλογίζεσαι συνεχώς τι θα φας και πόσο θα φας κάθε φορά που πλησιάζει η ώρα του γεύματος; Είναι για σένα το φαγητό ο χειρότερος εχθρός αλλά και ταυτόχρονα ο πιο πιστός σου φίλος; ‘Ολες οι παραπάνω πεποιθήσεις είναι πολύ συχνές σε άτομα με διατροφικές διαταραχές. Τι ορίζεται όμως...

Βρίσκομαι εκτός σπιτιού πολλές ώρες… Τι να φάω;

Αν το καθημερινό σας πρόγραμμα απαιτεί να βρίσκεστε εκτός σπιτιού πολλές ώρες ή ακόμη και όλη την ημέρα θα ήταν ωφέλιμο να παίρνατε κάποιο σνακ από το σπίτι για να το φάτε. Δεν υπάρχει δικαιολογία λοιπόν ότι βρισκόσασταν εκτός σπιτιού με αποτέλεσμα να παραλείψετε κάποιο γεύμα. Εναλλακτικές προτάσεις για υγιεινά σνακ από το σπίτι μπορεί...

Πόσο κακό μπορεί να κάνει αν φάω αυτό;

Να ξεκαθαρίσουμε κάτι από την αρχή. Οι διαιτολόγοι ΔΕΝ είναι θερμιδομετρητές. Ούτε περνάνε τα χρόνια των σπουδών τους αποστηθίζοντας πόσες θερμίδες περιέχει το ένα φαγητό και πόσες το άλλο. Παραπέρα δεν κυκλοφορούν με ένα κομπιουτεράκι στο χέρι μετρώντας θερμίδες ούτε κάθονται να καταγράφουν πόσες μπουκιές κάποιος καταναλώνει σε ένα γεύμα. Και τώρα που εξηγηθήκαμε και...

Φαγητό…Έξω;

Βρίσκεστε σε πρόγραμμα μείωσης βάρους και όταν φίλοι σας καλούν για φαγητό σκαρφίζεστε μια δικαιολογία για να το αποφύγετε; Επειδή σίγουρα στο τέλος έρχεστε σε μειονεκτική θέση με αυτό το αθώο ψέμα, προτείνουμε παρακάτω μερικές λύσεις για να «βγείτε από τα δύσκολα»  Lunch break  με φίλο ή συνάδελφο: Συνήθως ο χρόνος που ξεκλέβει κάποιος από την...

Γιαούρτι: σύμμαχος για αδυνάτισμα και καλή υγεία

Εσείς ξέρατε οτι μια μερίδα  τυρί  ή ένα ποτήρι γάλα περιέχουν την ίδια ποσότητα ασβεστίου με ένα κεσεδάκι γιαούρτι; Μπορείτε λοιπόν να μην αγχώνεστε πλέον για την διατροφική πρόσληψη ασβεστίου, εφόσον έχετε στα χέρια σας ένα τόσο εύπλαστο σύμμαχο. Μια μερίδα γιαούρτι (245 γρ) είναι ικανή να καλύψει το 49% των ημερήσιων αναγκών μας σε...

Του κόσμου τα μπαχαρικά

Προσθέτοντας το σωστό μπαχαρικό σε μια συνταγή μπορεί να την απογειώσει… Έρευνες δείχνουν ότι πολλά από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά του κόσμου είναι ασφυκτικά γεμάτα και με αντιοξειδωτικά, τα οποία προάγουν την υγεία. Ενώ οι περισσότεροι στην έννοια αντιοξειδωτικά βάζουν από δίπλα τα ρόδια, τα μούρα και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα μπαχαρικά έχουν υψηλά...

Ποια είναι η δουλειά μας.

Σε κάθε μου νέα συνάντηση στο γραφείο, συνηθίζω να ξεκινώ την επικοινωνία μου με το απλό ερώτημα, "Τι μπορώ να κάνω για εσάς;" Ένα ερώτημα που για πολλούς μπορεί να έχει μία αυτονόητη απάντηση στην πραγματικότητα όμως είναι μία πρόκληση. Που σαν στόχο δεν έχει να αποκαλύψει το τι θέλει κάποιος από το διαιτολόγο...
The Health Lab for Business
Think 2 Print