Καθημερινή Διατροφή

Η δική μας σαλάτα

Το να τρως έξω σε ένα εστιατόριο το καλοκαίρι, είναι μία καλή ευκαιρία να «μελετήσεις» από κοντά τις διατροφικές συμπεριφορές ανθρώπων από άλλες περιοχές και χώρες. Το πώς παραγγέλνουν, τι επιλέγουν, τι προτιμούν. Αν και η οικονομική κρίση ή το είδος του εστιατορίου (ψαροταβέρνα, ψησταριά, μαγειρειό κ.λπ.) πολλές φορές προδιαθέτει για την παραγγελία, δεν λείπουν...

Η πίτα, μια ζωντανή διατροφική παράδοση

Η λέξη πίτα στο μυαλό των πιο πολλών Ελλήνων και ξένων είναι συνυφασμένη με τη λέξη σουβλάκι. Και αυθόρμητα όταν την ακούμε στο μυαλό μας έρχεται η τσίκνα, η γεύση από γύρο, το τζατζίκι και η λαδωμένη υφή της πίτας που τα τυλίγει όλα μαζί. Όμως στην Ελληνική διατροφή η πίτα σαν φαγητό, είναι...

5 πράγματα που πρέπει να κάνεις στις διακοπές σου

Κάθε χρόνος που περνάει είναι και πιο δύσκολος από τον προηγούμενο. Το άγχος, η πίεση στην δουλειά, οι οικονομικές δυσκολίες, η αβεβαιότητα της καθημερινότητας, κάνουν τις μέρες μας να μοιάζουν πιο περίπλοκες, πιο μεγάλες, πιο κουραστικές. Η μικρή περίοδος των διακοπών είναι πραγματικά για πολλούς ένα απαραίτητο διάλειμμα, μια ανάσα. Είναι κρίμα, λοιπόν, να...

Πρωινό και κακές (διατροφικές) συνήθειες

Τα άτομα που παραλείπουν το πρωινό γεύμα τείνουν να έχουν χειρότερες διατροφικές συνήθειες σε σχέση με τα άτομα που τρώνε καθημερινά πρωινό. Καταναλώνουν πιο πολλά αναψυκτικά και ροφήματα με ζάχαρη, τρώνε snack με πολλές θερμίδες. Οι έρευνες στις ΗΠΑ δείχνουν ότι τα άτομα που παραλείπουν το πρωινό τους στερούν από το σώμα τους κρίσιμα θρεπτικά...

Μόνος (η) στο σπίτι. Από που ξεκινάμε;

Οι καλοκαιρινές διακοπές δεν έρχονται πάντα όταν τις θέλουμε ή δεν μπορούμε πάντοτε να τις προγραμματίσουμε όλοι μαζί. Πολλές φορές ζευγάρια ή και μεμονωμένα μέλη της οικογένειας αναγκάζονται να κάνουν διακοπές ξεχωριστά από τους υπόλοιπους γιατί απλά δεν μπορεί να γίνει διαφορετικά. Αυτός που μένει πίσω ζει μια εργένικη ζωή με όλα τα καλά...

Ποτά και Κοκτέιλ

Το καλοκαίρι είναι ακόμα εδώ! Τι και αν ο καιρός δεν “συνεργάζεται”, τι και αν οι “δυσκολίες” να επιμένουν, όλοι μας θέλουμε να ξεφύγουμε για λίγο από την βαριά καθημερινότητα και αρχίζουμε να βγαίνουμε περισσότερο. Ανάμεσα στις εξορμήσεις μας, αρχίζουν να πληθαίνουν και οι έξοδοι και τα καλέσματα για φαγητό και ποτό. Όσο αφορά στην...

Καλοκαίρι και φαγητό έξω

Το καλοκαίρι μαζί με την αγωνία για την έξοδο στη παραλία φέρνει και τον προβληματισμό “Τι θα φάω όταν θα βγω έξω”. Πολλές φορές η ταυτόχρονη ύπαρξή τους, να κάνεις δίαιτα και να πρέπει να βγεις με τους φίλους για φαγητό, κυριολεκτικά παραλύει. Είτε το σώμα και μένεις μέσα, είτε το μυαλό, “τα τρως...

Διατροφικές Διαταραχές: Η σύγχρονη απειλή

Θεωρείς τη σχέση σου με την τροφή  βασανιστική; Αναλογίζεσαι συνεχώς τι θα φας και πόσο θα φας κάθε φορά που πλησιάζει η ώρα του γεύματος; Είναι για σένα το φαγητό ο χειρότερος εχθρός αλλά και ταυτόχρονα ο πιο πιστός σου φίλος; ‘Ολες οι παραπάνω πεποιθήσεις είναι πολύ συχνές σε άτομα με διατροφικές διαταραχές. Τι ορίζεται όμως...

Βρίσκομαι εκτός σπιτιού πολλές ώρες… Τι να φάω;

Αν το καθημερινό σας πρόγραμμα απαιτεί να βρίσκεστε εκτός σπιτιού πολλές ώρες ή ακόμη και όλη την ημέρα θα ήταν ωφέλιμο να παίρνατε κάποιο σνακ από το σπίτι για να το φάτε. Δεν υπάρχει δικαιολογία λοιπόν ότι βρισκόσασταν εκτός σπιτιού με αποτέλεσμα να παραλείψετε κάποιο γεύμα. Εναλλακτικές προτάσεις για υγιεινά σνακ από το σπίτι μπορεί...
The Health Lab for Business