Home Διατροφή και Δίαιτα

Διατροφή και Δίαιτα

Το πλιγούρι επέστρεψε!

Το πλιγούρι, προέρχεται από την τουρκική λέξη: Bulgur και Burghul ή το ελληνικό πλήττω = χτυπώ. Είναι μια τροφή υψηλής βιολογικής αξίας, που γίνεται από πολλά διαφορετικά είδη σιταριού, κυρίως όμως από το σκληρό σιτάρι. Με τον όρο «πλιγούρι» εννοούμε το αφυδατωμένο σπασμένο σιτάρι. Η χρήση του είναι ευρέως διαδεδομένη και κυριαρχεί σε πολλά...

Πώς να φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα

Φτιάξτε εύκολα στην άνεση του σπιτιού σας, ένα θρεπτικό σνακ για όλες τις ώρες! Στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής – και προκειμένου για έναν διαβητικό – μπορείτε να τα παρασκευάσετε στο σπίτι, γλυτώνοντας  από  την ζάχαρη και από τα θειώδη άλατα που χρησιμοποιούνται συνήθως στις βιομηχανικές μονάδες  για την αποξήρανσή τους. Η ξήρανση είναι ένας τρόπος...

Δηλητηρίαση απο σαλμονέλα

Εκατομμύρια άνθρωποι κάθε χρόνο παθαίνουν τροφική δηλητηρίαση. Η τροφική δηλητηρίαση είναι το αποτέλεσμα κατανάλωσης τροφής που περιέχει μεγάλο αριθμό βακτηρίων. Τα βακτήρια, όπως και όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί, χρειάζονται τροφή για να διατηρηθούν στην ζωή. Προτιμούν λοιπόν να αναπτύσσονται στο γάλα και στα προϊόντα του γάλακτος, στα αυγά, στο κρέας, στο ψάρι και στα οστρακοειδή. Μολυσμένο...

Μήπως χρειάζεστε μαγνήσιο;

Το μαγνήσιο, ένα μεταλλικό στοιχείο, είναι απαραίτητο και συντελεί στην εκτέλεση περισσότερων από 600 βιοχημικών λειτουργιών στον οργανισμό.Εντούτοις, μπορεί να εμφανίζετε έλλειψη μαγνησίου ακόμα κι αν ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή. Στη συνέχεια του άρθρου θα αναπτύξουμε τα οφέλη του μαγνησίου για την υγεία που υποστηρίζονται από νέες επιστημονικές έρευνες. Το μαγνήσιο συμμετέχει σε εκατοντάδες βιοχημικές αντιδράσεις...

Ανάκληση βρεφικού γάλακτος. (λίστα με όλα τα προϊόντα)

Τη μαζική ανάκληση γαλάτων βρεφικής ηλικίας που παράγει ο όμιλος Lactalis, ανακοίνωσε σήμερα η γαλλική κυβέρνηση. Τα προϊόντα κυκλοφορούν και εκτός Γαλλικής αγοράς σε τρίτες χώρες ανάμεσα τους και η Ελλάδα. Η απόφαση αφορά ΚΑΙ τις χώρες αυτές. Δείτε εδώ την πλήρη λίστα των προϊόντων βρεφικής διατροφής που ανακαλείται όπως αυτή ανακοινώθηκε απο τις επίσημες Γαλλικές...

Διαβήτης & Αποξηραμένα Φρούτα

Αποξηραμένα φρούτα! Σίγουρα, αν όχι όλοι, οι περισσότεροι, έχουμε γευτεί κάποια απ’ αυτά. Τι γίνεται όμως με τους διαβητικούς; Στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής, είναι κατάλληλη ή απαγορευμένη τροφή για αυτούς; Τα αποξηραμένα φρούτα (εφόσον δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη, λόγω της μεθόδου ξήρανσης), μπορούν να αποτελέσουν ένα ευχάριστο σνακ ακόμα και για τον διαβητικό. Τα πιο...

Ποια λάθη κάνετε εάν ακολουθείτε μια χορτοφαγική ή vegan διατροφή;

Μια ισορροπημένη χορτοφαγική ή vegan δίαιτα μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Αυτές οι δίαιτες σχετίζονται με την απώλεια βάρους, τον καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και χαμηλότερο κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου. Ωστόσο, μπορεί να είναι δύσκολο να διατηρηθεί μια καλά χορτοφαγική διατροφή που παρέχει όλα τα θρεπτικά...

Είναι κακό να τρώτε στο “πόδι”;

Ορισμένοι άνθρωποι έχουν την συνήθεια να στέκονται όρθιοι ενώ τρώνε το γεύμα τους, καθώς για αυτούς είναι ένας τρόπος για να εξοικονομήσουν χρόνο είτε το βρίσκουν ως ευκαιρία να αντισταθμίσουν την καθιστική εργασία που έχουν. Σε αυτό το σημείο θα προσπαθήσουμε δούμε τις ενδεχόμενες επιπτώσεις αυτής της συνήθειας Η στάση σας ενώ τρώτε επιδρά στη...

Πως να διατηρήσεις ένα υγιές βάρος;

Και τελικά το αποφάσισες.....Και μετά από πολλές προσπάθειες ακολούθησες το πρόγραμμα απώλειας κιλών του διαιτολόγου σου και έχασες τα κιλά που ήθελες...Όμως σύμφωνα με μελέτες που έχουν γίνει, οι περισσότεροι μετά από μεγάλη προσπάθεια καταφέρνουν να χάσουν τα κιλά που ήθελαν όμως μετά από κάποια χρόνια τα ξαναβάζουν....Και τότε η απογοήτευση επιστρέφει και όλο...

Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τις πρωτεΐνες;

Οι πρωτεΐνες, αποτελούν ως γνωστόν το ένα από τα 3 βασικά μακροθρεπτικά συστατικά, στο σύνολο του ημερήσιου σιτηρεσίου ενός ατόμου. Επισήμως θεωρεούνται από τους αθλητές, ως το σημαντικότερο θρεπτικό συστατικό για την επιτυχία. Τα τελευταία χρόνια, μελέτες, αλλά και γεγονότα από την καθημερινή ζωή, την έχουν καθιερώσει εμπειρικά, ως το πιο χρήσιμο και σημαντικό...
The Health Lab for Business
Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com