Διατροφή και Υγεία

Σωστή διατροφή και υγεία είναι δύο κρίκοι άρρηκτα συνδεδεμένοι, για μία ζωή γεμάτη ευεξία.

Οικονομική διαχείριση των φυσικών πόρων…από σπίτι!

Οι φυσικοί πόροι εξαντλούνται, και αυτή ειναι μία κατάσταση που μας αφορά όλους και σχετίζεται ισχυρά και με την διατροφική μας καθημερινότητα. Υπάρχουν τρόποι για να βελτιώσουμε καθημερινές πρακτικές της κουζίνας, της διατροφής και της κατανάλωσης τροφίμων ωστε να αποτελέσουμε μέρος της λύσης και όχι του περιβαλλοντικού προβλήματος. Άλλωστε η υγεία της Γης, συνδέεται άρρηκτα...

Ο ρόλος της βιταμίνης D στη ρευματοειδή αρθρίτιδα

Ποιός ο ρόλος τελικά της πολύτιμης βιταμίνης D στη ρευματοειδή αρθρίτιδα; Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που βρίσκεται σε δύο κύριες μορφές: βιταμίνη D 2 (εργοκαλσιφερόλη) και βιταμίνη D 3 (χοληκαλσιφερόλη). Και οι δύο μεταβολίζονται αρχικά από το ήπαρ, όπου μετατρέπονται σε 25 (OH) D (καλσιφεδιόλη). Στη συνέχεια, αυτές μετατρέπονται από τους νεφρούς σε 1,25 (ΟΗ) 2 D 3 (καλσιτριόλη), μια βιολογικώς δραστική ορμόνη. Η...

Η κατάλληλη διατροφή για την Υπερουριχαιμία

Με τον όρο Υπερουριχαιμία ορίζεται η συγκέντρωση ουρικού οξέος  στον ορό που ξεπερνά το όριο διαλυτότητας (>6,8 mg/dl). Το ουρικό οξύ είναι το τελικό προϊόν του μεταβολισμού των πουρινών στον άνθρωπο. Παράγεται κυρίως στο ήπαρ και σε μικρότερο βαθμό στο λεπτό έντερο και το νεφρό και αποβάλλεται από τον νεφρό (2/3) και από το έντερο...

Πεπτικό έλκος: Που οφείλεται και τι διατροφή να ακολουθήσω;

Το πεπτικό έλκος είναι μια πολυπαραγοντική και σύνθετη νόσος που διακρίνεται σε γαστρικό και δωδεκαδακτυλικό έλκος. Παρά την ιατρική πρόοδο, η διαχείριση του πεπτικού έλκους και των επιπλοκών του παραμένει μια πρόκληση, με υψηλά ποσοστά νοσηρότητας και θνησιμότητας. Οι δυο κυριότερες αιτίες πεπτικού έλκους είναι η λοίμωξη από H. pylori και η χρήση των μη...

Πως επηρεάζει τελικά η πρόσληψη βιταμίνης Κ την αντιπηκτική αγωγή;

Η σχέση της βιταμίνης Κ με την αντιπηκτική αγωγή είναι ένα πολυσυζητημένο θέμα. Ας δούμε την επιρροή της πρόσληψης της βιταμίνης μέσω της διατροφής μας στην φαρμακευτική αγωγή, για ένα καλύτερο αποτέλεσμα αλλά και μία πιο ισορροπημένη δίαιτα. Τα αντιπηκτικά φάρμακα μειώνουν την ικανότητα πήξης του αίματος, προλαμβάνοντας έτσι το σχηματισμό θρόμβων στα αιμοφόρα αγγεία....

Αυτισμός και διατροφή για το παιδί μου.

Αυτισμός και διατροφή. Πριν χρόνια η παρουσία του αυτισμού ήταν σπάνια. Στις μέρες μας, 1 στα 150 παιδιά εμφανίζει αυτισμό. Αυτισμός και διατροφή. Ποιά είναι η συσχέτισή τους; Πολύ μεγάλη, καθώς η διατροφή επιδρά στην ανάπτυξη και τη λειτουργία του εγκεφάλου, επιδρά στο ανοσοποιητικό σύστημα, στην ερυθροποίηση, στην διαδικασία  αποτοξίνωσης του οργανισμού μας καθώς και στην...

Τι είναι το οξειδωτικό στρες και γιατί είναι σημαντικό να το γνωρίζουμε ;

Ακούμε κατά διαστήματα για το οξειδωτικό στρες. Γίνετε συχνά λόγος για την επικινδυνότητα του και την παρουσία του στον οργανισμό μας. Τι είναι όμως πραγματικά; Είναι η φθορά που προκαλείται στον οργανισμό μας μέσω της παραγωγής ελευθέρων ρίζων. Η φθορά αυτή προκαλείται μέσω της διαδικασίας της οξείδωσης, μια φυσιολογική διαδικασία που συντελείται σε όλους τους...

Food waste ή όπως λέμε σπατάλη τροφίμων

Το φαινόμενο της “σπατάλης τροφίμων” - Food waste, αποτελεί σημαντικό θέμα για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια. To food waste είναι άμεσα συνδεδεμένο με το περιβάλλον την οικονομία και κατ΄ επέκταση την κοινωνία. Τα απόβλητα τροφίμων είναι τρόφιμα που “πετιούνται” κατά τη διάρκεια οποιουδήποτε από τα τέσσερα στάδια της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων: είτε από τους καλλιεργητές, είτε...

Βιταμίνη C: Η βιταμίνη του καπνιστή

Αφού το κάπνισμα αποτελεί μια βλαβερή συνήθεια με πολλαπλές επιπλοκές στην υγεία, οι ανάγκες των καπνιστών σε κάποια θρεπτικά συστατικά είναι αυξημένες, όπως πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ και βιταμίνη C, A και E. Η βιταμίνη C ή ασκορβικό οξύ είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που έχει αντιοξειδωτική δράση και βοηθά στην αντιμετώπιση των ελευθέρων ριζών...

Η επίδραση της διατροφής στη ΔΕΠΥ.

Η επίδραση της διατροφής στη ΔΕΠΥ (Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας ή ADHD όπως συναντάται στη διεθνή βιβλιογραφία) είναι ένα ζήτημα που μελετάται εδώ και πολλά χρόνια. Μεγάλος αριθμός επιστημονικών ερευνών δείχνουν τη στενή σχέση που υπάρχει μεταξύ τροφής και εγκεφαλικών λειτουργιών, κάνοντας φανερή την ανάγκη για βαθύτερη γνώση και εφαρμογή της κατάλληλης διατροφής στην...
The Health Lab for Business
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com