Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO) ορίζει την παχυσαρκία ως συσσωρευμένο λίπος στον οργανισμό σε βαθμό που επηρεάζει την υγεία του ατόμου. Η παχυσαρκία αποδεδειγμένα αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης πληθώρας ασθενειών
Η γνωστή φράση «φάε πρωινό σαν βασιλιάς, μεσημεριανό σαν πρίγκιπας και βραδινό σαν φτωχός» ειπώθηκε για πρώτη φορά από τη διατροφολόγο Adelle Davis το 1954 και είχε ως στόχο να
Η βιταμίνη C ή αλλιώς ασκορβικό οξύ είναι μία υδατοδιαλυτή βιταμίνη που δεν αποθηκεύεται στον οργανισμό σε μεγάλες ποσότητες, ενώ οι παραπάνω ποσότητες της στον οργανισμό αποβάλλονται μέσω των ούρων.
Συχνά προκύπτει η ερώτηση αν μια χορτοφαγική δίαιτα είναι ικανή να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού σε πρωτεΐνες σε ποσοτικό και ποιοτικό επίπεδο στα διάφορα στάδια ζωής του ανθρώπου, όπως
Τελικά πρέπει να τρώμε το βράδυ; Μια ερώτηση που πολλοί αναρωτιούνται στην προσπάθεια τους να χάσουν κιλά, ενώ άλλοι δείχνουν να είναι πιο σίγουροι για την απάντηση. Ας πάρουμε όμως
Υπάρχει έντονη αντιπαράθεση σχετικά με την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα των διατροφικών σχημάτων που περιλαμβάνουν χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων. Σωματικό βάρος Αρκετές έρευνες έχουν δείξει ότι οι συγκεκριμένες δίαιτες προσφέρουν μεγαλύτερη
Πόσο εφικτές και αποτελεσματικές είναι οι δίαιτες χαμηλής πρόσληψης υδατανθράκων; Πολλοί αποφασίζουμε κάποια στιγμή της ζωής μας για διάφορους λόγους (προβλήματα υγείας, αισθητικοί λόγοι κ.α.) να μπούμε στη διαδικασία να αποκτήσουμε ένα πιο υγιές
Η χορτοφαγική διατροφή αμφισβητείται από πολλούς ως προς την επάρκεια της σε θρεπτικά συστατικά και τη δυνατότητα της να ανταποκριθεί στις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού. Ωστόσο, αυτή η αντίληψη είναι