Ν-ακετυλοκυστεϊνη και ασκησιογενές οξειδωτικό στρες

Ν-ακετυλοκυστεϊνη και ασκησιογενές οξειδωτικό στρες

Μέχρι και σήμερα, σημαντικό ενδιαφέρον έχει αποδοθεί στην εύρεση μεθόδων για την πρόληψη παραγωγής ελευθέρων ριζών που προκαλείται από την έντονη άσκηση αλλά και εξαιτίας του μυϊκού τραυματισμού. Συμπληρώματα διατροφής,

Αριάνι ή κεφίρ;

Αριάνι ή κεφίρ;

Το αριάνι και το κεφίρ είναι δύο διαφορετικά προιόντα ζύμωσης. Αριάνι Το αριάνι ή αϊράνι είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν το οποίο έχει τις ρίζες του στην Τουρκία, όπου και καταναλώνεται

Πρωτεΐνες: πλήρεις και ελλιπείς

Πρωτεΐνες: πλήρεις και ελλιπείς

Οι πρωτεΐνες είναι ένα από τα 3 μακροθρεπτικά συστατικά, σημαντικό για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού, που προσλαμβάνουμε από τη διατροφή μας καθημερινά. Προσδίδουν 4 kcal/gr πρωτεΐνης και χρησιμοποιούνται τελευταίες

Ένα βήμα προς την κανονικότητα ή να κρατήσουμε και κάτι από την καραντίνα;

Ένα βήμα προς την κανονικότητα ή να κρατήσουμε και κάτι από την καραντίνα;

Δειλά δειλά ξεκινήσαμε μετά τις καλοκαιρινές διακοπές και μετά από μια περιπετειώδη περίοδο καραντίνας να επανερχόμαστε στις συνήθειες μας, στις δουλειές μας και στην καθημερινότητα. Όλη αυτή η “περιπέτεια” μας

Θυρεοειδίτιδα Hashimoto και Διατροφή

Θυρεοειδίτιδα Hashimoto και Διατροφή

Η θυρεοειδίτιδα hashimoto είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα το οποίο επιδρά στον θυρεοειδή αδένα. Στα αυτοάνοσα νοσήματα ο οργανισμός επιτίθεται σε κάποιο σημείο του σώματος θεωρώντας το λανθασμένα “ιό”. Στην προκειμένη

Σμέουρα: Διατροφική Αξία

Σμέουρα: Διατροφική Αξία

Τα σμέουρα, γνωστά και ως raspberries ή framboise, είναι μικρού μεγέθους καρποί που προέρχονται από το φυτό Rubus ideaus. Καλλιεργούνται στην Ευρώπη, στην Ασία και στη Νότια Αμερική σε μεγάλες

Διατροφή και ενυδάτωση, βασικά όπλα στον αγώνα κατά του covid-19 για ασθενείς που αναρρώνουν στο σπίτι

Διατροφή και ενυδάτωση, βασικά όπλα στον αγώνα κατά του covid-19 για ασθενείς που αναρρώνουν στο σπίτι

Παγκοσμίως, τα περιστατικά ασθενών που μολύνονται από τον covid-19 αυξάνονται συνεχώς. Παρόλα αυτά η πλειοψηφία των ασθενών (>80%) αντιμετωπίζει ήπια ή καμία συμπτωματολογία, που μπορεί να αντιμετωπιστεί με κατ’ οίκον περιορισμό και

Απασχόληση παιδιών με μαγειρική και παιχνίδια με κίνηση

Απασχόληση παιδιών με μαγειρική και παιχνίδια με κίνηση

Αυτή την περίοδο που διανύουμε, τα πρωτόγνωρα δεδομένα μας φέρνουν αντιμέτωπους με μια διαφορετική πραγματικότητα. Όλοι «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ», μικροί και μεγάλοι.  Ωστόσο, αυτό θα μπορούσε να αποτελέσει μια καλή ευκαιρία για ξεκούραση καθώς και περισσότερο χρόνο

Καρκίνος και συσχέτιση με την κατάσταση θρέψης

Καρκίνος και συσχέτιση με την κατάσταση θρέψης

Ο καρκίνος αποτελεί μία νόσο που πλήττει όλο και μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού, ενώ συγκαταλέγεται στις κυριότερες αιτίες θανάτου των τελευταίων δεκαετιών. Μάλιστα οι τρείς κύριες μορφές καρκίνου για το