Νέες Τάσεις στη Διατροφή

Νέες τάσεις στη διατροφή

Frozen yogurt: μια γλυκιά απόλαυση του καλοκαιριού.

Μέχρι και σήμερα το παγωμένο γιαούρτι ή αλλιώς frozen yogurt αποτελεί αγαπημένη επιλογή μικρών και μεγάλων κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες ή ακόμη και το χειμώνα. Το καλοκαίρι πλησιάζει αλλά ήδη ακολουθούμε μια πιο ανάλαφρη διατροφή και πιθανόν κάποιοι να έχετε ήδη γευτεί το πρώτο σας παγωτό ή frozen yogurt! Ας γνωρίσουμε λίγο καλύτερα το επιδόρπιο.. Επιδόρπιο; Ναι...

Εσείς γνωρίζετε το matcha;

Τον  τελευταίο καιρό έχει κάνει την εμφάνισή της  μια πολύ ιδιαίτερη και πράσινη σκόνη η οποία ονομάζεται matcha .Οι απανταχού bloggers και όσοι αγαπούν την γυμναστική το έχουν εντάξει καθημερινά πια στην διατροφή τους . Όμως τι είναι το  matcha; και πως μπορώ να το χρησιμοποιήσω ; Matcha (μάτσα ) λοιπόν  στα ιαπωνικά σημαίνει σκόνη...

Γενικές οδηγίες για vegan.

Η διατροφή  για vegan είναι ένα πλάνο διατροφής που αποκλείει από την διατροφή ένα μεγάλο μέρος των τροφίμων. Κάθε είδους ζωικό τρόφιμο και παράγωγα αυτών είναι εκτός καθημερινότητας και εκτός προτίμησης γενικά. Γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γάλα, τυρί, γιαούρτι κπλ που βασική τους ύλη προέρχεται από ζώα (γάλα από αγελάδα, κατσίκα κπλ) δεν συμπεριλαμβάνονται σε ένα...

8 Υποκατάστατα γάλακτος που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στην καθημερινότητα σας.

Μια δυσανεξία στην λακτόζη είναι εκείνη που μπορεί αναγκαστικά να σε απομακρύνει απο το γάλα, χωρίς ουσιαστικά να το θες! Για εκείνους που θέλουν να καταναλώσουν γάλα αλλά δεν μπορούν για εκάστοτε λόγους, υπάρχουν και  τα υποκατάστατα γάλακτος. Σκοπός είναι η κάλυψη των αναγκών μας χωρίς ανεπιθύμητες παρενέργειες. Γάλα σόγιας. Το γάλα σόγιας παρασκευάζεται είτε...

Βιολογικά Προϊόντα: Μόδα ή Υγεία;

Τι είναι τα βιολογικά προϊόντα; Είναι κατά κύριο λόγο αγροτικά προϊόντα τα οποία παράχθηκαν με φυσικές διεργασίες χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων και ζιζανιοκτόνων ή προσθήκη βιταμινών και αντιβιοτικών στις καλλιέργειες αυτών. Σήμερα, σύμφωνα με έρευνες, σε όλο τον κόσμο καλλιεργούνται βιολογικά 170.000.000 στρέμματα, ενώ το μεγαλύτερο ποσοστό στην κατανάλωση βιολογικών προϊόντων κατέχει η Ευρώπη...

Cucina Povera ή η Κουζίνα της Κρίση ξανά στην μόδα!

Κατά καιρούς παρατηρούσαμε να γίνεται της μόδας  ένα νέο είδος μαγειρεικής, μία νέα  κουζίνα (από τη μεξικανική μέχρι την ιαπωνική) και σιγά σιγά, τα νέα είδη κουζίνας να υιοθετούνται και να γίνονται μέρος της καθημερινής διατροφής  του Έλληνα. Η ευμάρεια της  προηγούμενης δεκαετίας που μας αφήνει ολοταχώς, άφησε πίσω της ένα πλήθος  "υπολειμμάτων" με ό,τι...

Η Παγκόσμια μέρα Διατροφής μας αφορά όλους

Ξέρουμε πολύ καλά σαν λαός το μονοπάτι της μετακίνησης και της αναζήτησης μιας καλύτερης προοπτικής. Η νεώτερη ιστορία της Ελλάδας είναι γεμάτη από χρονικές περιόδους ακραίας φτώχειας και πείνας. Είτε πριν και μετά την Μικρασιατική καταστροφή, είτε μετά το Β Παγκόσμιο πόλεμο, μεγάλος αριθμός Ελλήνων μετακινήθηκε προς το εξωτερικό ή εσωτερικά αναζητώντας ένα καλύτερο...

Διατροφικές Διαταραχές: Η σύγχρονη απειλή

Θεωρείς τη σχέση σου με την τροφή  βασανιστική; Αναλογίζεσαι συνεχώς τι θα φας και πόσο θα φας κάθε φορά που πλησιάζει η ώρα του γεύματος; Είναι για σένα το φαγητό ο χειρότερος εχθρός αλλά και ταυτόχρονα ο πιο πιστός σου φίλος; ‘Όλες οι παραπάνω πεποιθήσεις είναι πολύ συχνές σε άτομα με διατροφικές διαταραχές. Τι ορίζεται όμως...

Διατροφικό bullying ή αλλιώς Nutri… bullying

Πόσες φορές ήρθες σε δύσκολη θέση εσύ αγαπητέ διαιτόμενε, όταν η γλυκύτατη θεία, γιαγιά/συνάδελφος σε ρώτησε με ύφος “Αυτό που τρώς στο επιτρέπει ο διαιτολόγος; Το γράφει το πρόγραμμά σου να φας γλυκό; Σίγουρα θα αδυνατίσεις τρώγοντας ψωμί; “ Πόσα ακόμα παρόμοια όμορφα σενάρια μπορείς να σκεφτείς; Άσε να σε διευκολύνω... Αν κάποιος υποφέρει απο νευρική βουλιμία, ο...

Bulletproof Coffee.

Πολλοί θεωρούν τον καφέ «εθιστικό», το βούτυρο «δαιμονικό», το κορεσμένο λίπος «επικίνδυνο» και προσπαθούν να τα αποφεύγουν. Ευτυχώς, σιγά-σιγά αλλά σταθερά, τα πράγματα έχουν αρχίσει να αλλάζουν. Η σωστή, εξατομικευμένη κατανάλωσή τους, στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής φαίνεται να καταργεί αρκετούς παλιούς διατροφικούς μύθους. Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία πλέον ότι τα συστατικά αυτά άδικα έχουν...
The Health Lab for Business
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com