Διατροφή και Δίαιτα

Διατροφή και δίαιτα και όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις.

Εντός, εκτός ή επί τα αυτά;

Ένα άρθρο κινητοποίησης! Και την πήρες την απόφαση...Κοιτάχτηκες στον καθρεφτη και μονολόγησες μέσα σου “... Τελος. Δεν πάει άλλο.” Μέτρησες το βάρος σου, το λίπος σου, υπολόγισες τον Δεικτη Μαζας Σώματος σου και τον μεταβολισμό σου. Ξεκίνησες πρόγραμμα διατροφής. Τέλεια ως εδώ. Μετά γέμισες την τσάντα σου με πετσέτες, αθλητικά ρούχα, ρολόι πολλαπλών λειτουργιών που εχει...

Μπορεί μία χορτοφαγική δίαιτα να καλύψει τις ανάγκες σου σε πρωτεΐνη;

Συχνά προκύπτει η ερώτηση αν μια χορτοφαγική δίαιτα είναι ικανή να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού σε πρωτεΐνες σε ποσοτικό και ποιοτικό επίπεδο στα διάφορα στάδια ζωής του ανθρώπου, όπως την παιδική ηλικία, την ενήλικη ζωή, την εγκυμοσύνη, το θηλασμό, την τρίτη ηλικία, καθώς και σε ειδικές περιπτώσεις όπως εκείνη των αθλητών. Η απάντηση είναι...

 The VegPlate Junior: σχεδιάζοντας ισορροπημένες χορτοφαγικές δίαιτες για βρέφη, παιδιά και εφήβους

Το VegPlate Junior μας βοηθά να σχεδιάσουμε ισορροπημένες χορτοφαγικές δίαιτες για βρέφη, παιδιά και εφήβους. Ως χορτοφαγική δίαιτα γενικά ορίζεται ο περιορισμός των τροφίμων με σάρκα, όπως το κρέας, τα πουλερικά, το κυνήγι, τα θαλασσινά και τα προϊόντα τους. Οι χορτοφαγικές δίαιτες διακρίνονται ανάλογα με το αν περιλαμβάνουν αυγά, γαλακτοκομικά και θαλασσινά, και περιέχουν μία...

Κάθε πρωί ξεκινάω με ελπίδες…

Κάθε πρωί ξεκινάω με ελπίδες ότι σήμερα θα αλλάξω την διατροφή μου. Ότι σήμερα είναι η μέρα που θα αφήσω πίσω αυτό το σώμα που έχω κουραστεί να κουβαλάω, ότι θα τρέφομαι σωστά. Μάλιστα θα αρχίσω και γυμναστική. Μάλλον θα γραφτώ σε εκείνο το γυμναστήριο κοντά στη δουλειά…ή καλύτερα σε αυτό κοντά στο σπίτι…για να...

Clean label: Τι είναι η «καθαρή ετικέτα»;

Ένα άρθρο για το κίνημα των καταναλωτών προς μία "καθαρή ετικέτα" (Clean Label). Πόσο βλαβερά για την υγεία μας είναι τα πρόσθετα συστατικά που περιέχουν τα συσκευασμένα τρόφιμα και ποτά που αγοράζουμε; Πόσοι επιλέγουν το προϊόν που θα αγοράσουν με βάση την λίστα των συστατικών και όχι με βάση την τιμή; Τι ποσοστό καταναλωτών γνωρίζουν να διαβάζουν...

Να παίρνω σπιρουλίνα;

Η σπιρουλίνα είναι ένα είδος γαλαζοπράσινου άλγους (φύκι) που είναι πολύ δημοφιλές ως συμπλήρωμα διατροφής. Η σπιρουλίνα θεωρείται από τους περισσότερους ως μια «υπερτροφή» λόγω του εξαιρετικού θρεπτικού περιεχομένου και των πολλαπλών οφελών για την υγεία. Πράγματι, η σπιρουλίνα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, γεγονός που το καθιστά ένα χρήσιμο συμπλήρωμα διατροφής ειδικά για...

Τσικνοπέμπτη. Μέρα είναι και θα περάσει.

Και να που φτάσαμε στη Τσικνοπέμπτη. Τη μέρα που οι ψησταριές παίρνουν φωτιά, τα κάρβουνα πυρώνουν και η τσίκνα καλύπτει κάθε άρωμα γύρω μας. Η αλήθεια είναι ότι κάπου έχει χαθεί το νόημα της μέρας μιας και η κατανάλωση του κρέατος δεν λείπει από το διαιτολόγιό μας αλλά και η γιορταστική διάθεση έχει δώσει τη...

Πειρασμοί και στο πάρτυ! Τι κάνουμε;

Άλλη μια δύσκολη περίπτωση στη οποία ερχόμαστε αντιμέτωποι με πολλούς πειρασμούς όταν ακολουθούμε κάποιο διατροφικό πρόγραμμα είναι τα  παιδικά πάρτι και οι γιορτές! Σίγουρα όλοι μας έχουμε  βρεθεί σε μία τέτοια κατάσταση: τυροπιτάκια, τοστάκια, καναπεδάκια, πιτσάκια, πατατάκια… Όλα αυτά τα σνακ που τελειώνουν σε «-άκια» μοιάζουν μικρά και αθώα, αλλά 60 θερμίδες το ένα και 80...

Πόσες θερμίδες έχει ένα τοστ;

Πολλές φορές θέλω για πρωινό κάτι γρήγορο, και λέω θα φάω ένα τοστάκι. Τι ψυχή έχει ένα τοστ, τι θερμίδες; Γενικά, η θερμιδική αξία ενός τοστ μπορεί να αλλάξει ανάλογα με το μέγεθος και τον τύπο του ψωμιού αλλά και αυτά που περιέχει στο εσωτερικό του. Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά. Μια φέτα ψωμί έχει περίπου 80 θερμίδες....

Τι σύνδεση υπάρχει μεταξύ ΔΕΠΥ, παχυσαρκίας και binge-eating;

Η Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ) είναι μια νευροβιολογική διαταραχή που χαρακτηρίζεται ή από διάσπαση προσοχής ή υπερκινητικότητα - παρορμητικότητα ή και τα δυο. Η ΔΕΠΥ ανέρχεται στο 5.3% του παιδιατρικού πληθυσμού, ενώ διατηρείται στο 3.4% των ενηλίκων1. Η αντιμετώπιση της ΔΕΠΥ είναι πολύπλευρη και συμπεριλαμβάνει τόσο εκπαίδευση με εκπαιδευτικούς ειδικής αγωγής, ειδικά σχεδιασμένες...
The Health Lab for Business
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com