Διατροφή και Δίαιτα

Διατροφή και δίαιτα και όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις.

Κατεψυγμένα Τρόφιμα: Πόσο θρεπτικά και ασφαλή είναι;

Ως μέθοδος συντήρησης, η κατάψυξη χρησιμοποιείται όταν η ψύξη δεν έχει τα επιθυμητά αποτελέσματα.Η κατάψυξη έχει διευκολύνει τη συντήρηση νωπών τροφίμων για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Παρά την κοινή αντίληψη ότι τα κατεψυγμένα τρόφιμα είναι κατώτερης ποιότητας, η κατάψυξη είναι η μέθοδος  που συντηρεί τις οργανοληπτικές (γεύση, χρώμα, άρωμα) και θρεπτικές ιδιότητες των τροφίμων καλύτερα...

Μαύρη σταφίδα. Ο ‘’ Μαύρος χρυσός’’ της Ζακύνθου στο πιάτο μας.

‘’Μαύρο χρυσό’’… έτσι την ονόμαζαν στην παλιά Ζάκυνθο και αυτό όχι μόνο γιατί αποτελούσε το νούμερο ένα αγαθό εξαγωγής τόσο στο νησί όσο και σε ολόκληρη την Ελλάδα,αλλά και γιατί οι άνθρωποι της εποχής καταλάβαιναν τις ευεργετικές της ιδιότητες εντάσσοντας την στο διαιτολόγιό τους.Φυσικά τότε δεν μπορούσαν να αποδείξουν τα οφέλη που έκρυβε με...

10 ακατάλληλες μέθοδοι απώλειας βάρους που πρέπει να αποφεύγετε.

Η σωστή διατροφή και η απώλεια βάρους είτε όταν πρόκειται για αισθητικούς λόγους είτε όταν πρόκειται για λόγους υγείας, βρίσκεται σχεδόν πάντα στα κορυφαία θέματα συζητήσεων σε παρέες, τηλεόραση και περιοδικά. Συχνά ακούμε για προϊόντα και κρέμες αδυνατίσματος , δίαιτες που υπόσχονται εγγυημένα αποτελέσματα σε μόλις 1 εβδομάδα, δίαιτες με αποκλεισμό τροφίμων (πχ ψωμί ),...

7 τρόποι για να καταλάβεις ότι η δίαιτά σου δουλεύει!

Χωρίς να ζυγίζεσαι… Νιώθεις ικανοποίηση μετά τα γεύματα Δεν νιώθεις συνεχώς πεινασμένος, δεν «ψάχνεσαι», δεν ζηλεύεις φαγητά ή γλυκά Ο ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ ΣΟΥ ΕΧΕΙ ΦΡΟΝΤΙΣΕΙ : Να μπορείς πλέον να βαθμολογείς τη πείνα σου, να τρως με ενσυναίσθηση, να οργανώνεις τη μέρα σου και να μην αφήνεις τίποτα στην τύχη του. Να μάθεις να ψωνίζεις, να οργανώνεις τα...

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά

Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστιανής νηστείας επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού μόνο 2 φορές, μια εκ των οποίων είναι η ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, κάθε 25η Μαρτίου. Τα παλαιότερα χρόνια, το ψάρι ήταν δυσεύρετο, ιδιαίτερα στις ορεινές περιοχές. Αυτός θεωρείται και ο βασικός λόγος που το παστό ψάρι, όπως ο μπακαλιάρος, καθιερώθηκε σαν επίσημο...

Φρούτα και Λαχανικά

Τα φρούτα, όπως και τα λαχανικά, που βρίσκονται στην ίδια διατροφική κατηγορία, περιέχουν πολλές βιταμίνες (π.χ., καροτενοειδή, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ), νερό, φυτικές ίνες, ελάχιστα λιπαρά, φυτοχημικές ουσίες (π.χ., πολυφαινόλες) και ανόργανα στοιχεία (π.χ., ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο). Επίσης, τα λαχανικά διαθέτουν μεγάλη ποσότητα σε νερό, λιγότερη σε πρωτεΐνες και αποτελούνται από φυτικά κύτταρα. Το...

Bulletproof Coffee.

Πολλοί θεωρούν τον καφέ «εθιστικό», το βούτυρο «δαιμονικό», το κορεσμένο λίπος «επικίνδυνο» και προσπαθούν να τα αποφεύγουν. Ευτυχώς, σιγά-σιγά αλλά σταθερά, τα πράγματα έχουν αρχίσει να αλλάζουν. Η σωστή, εξατομικευμένη κατανάλωσή τους, στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής φαίνεται να καταργεί αρκετούς παλιούς διατροφικούς μύθους. Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία πλέον ότι τα συστατικά αυτά άδικα έχουν...

Εξάσκησε την ενσυνείδητη διατροφή, αντί να είσαι στον «αυτόματο πιλότο»

Ποιοι μηχανισμοί συνδέονται με τις διατροφικές μου επιλογές;Γιατί πολλές φορές αισθάνομαι ανίκανος να τις ελέγξω;Γιατί μερικές φορές δείχνω αποφασιστικότητα για να κάνω υγιεινές επιλογές και άλλες φορές, αποτυγχάνω να τις πραγματοποιήσω;Γιατί δεν μπορώ να εστιάσω στο διατροφικό μου πλάνο και επιτέλους να χάσω το επιπλέον βάρος, που τόσο με ενοχλεί; Η απάντηση είναι: « Διότι,...

Δυο πρακτικές συμβουλές για αγχώδεις διαιτώμενους

Το ανήσυχο μυαλό μας, μας λέει: "Δεν έπρεπε να είχες πιει αυτό το αναψυκτικό, έρευνες δείχνουν πως το ανθρακικό προκαλεί οστεοπόρωση" "Μην τρως πάρα πολλά αυγά. Θα αυξηθεί η χοληστερόλη και θα πάθεις εγκεφαλικό επεισόδιο" "Μην τρως κοτόπουλο, θα μπορούσες να κολλήσεις σαλμονέλα!" Ποιος δεν έχει έστω και λίγο άγχος προσπαθώντας να καταλάβει τι είναι υγιεινό και τι...

Δεν είναι τελικά τα παιδιά μας υπέρβαρα ή απλώς δεν το αντιλαμβανόμαστε;

Σε μια μετα-ανάλυση του 2014, εξετάστηκαν 69 διαφορετικά επιστημονικά άρθρα, που αντιπροσώπευαν 78 δείγματα και με απόλυτο αριθμό ατόμων 15.791 (!), διαπιστώθηκε ότι οι μισοί από τους γονείς είχαν υποτιμήσει το βάρος των παιδιών τους. Συγκεκριμένα, δεν μπόρεσαν να εκτιμήσουν ότι τα παιδιά τους θεωρούνταν υπέρβαρα ή και παχύσαρκα τη δεδομένη στιγμή της μελέτης. Τα...
The Health Lab for Business
This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for thehealthlabgr needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com