Vegan

Vegan μυστικά για μία απολαυστική διατροφή για όσους είναι χορτοφάγοι και δεν αγαπούν το κρέας. Γιατί το vegan για κάποιους είναι τρόπος ζωής. Vegan συνταγές που γίνονται νόστιμες μέσα από τη σελίδα του Health Lab.

Μανιτάρια μαγειρευτά (με τη βοήθεια της Κυρίας Μήτσιου Παναγιώτας)

Μια όμορφη και διαφορετική συνταγή για μανιτάρια Υλικά: 1 κιλό μανιτάρια βολίτες 200 γραμμ. μανιτάρια νεραντζάκια 2 ντομάτες περασμένες στον τρίφτη ½ ματσάκι μαϊντανό 2 κλωναράκια φρέσκο δενδρολίβανο (ή ένα ξερό) 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φετάκια 2 μεγάλες πιπεριές τύπου κέρατο (μια πράσινη και μια κόκκινη) ½ πιπεριά καυτερή 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο ½ φλιτζάνι...

Vegan ή χορτοφαγική διατροφή.Ποια είναι τα πιο συχνά λάθη.

Μια ισορροπημένη χορτοφαγική ή vegan δίαιτα μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Οι vegan δίαιτες σχετίζονται με την απώλεια βάρους, τον καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και χαμηλότερο κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου. Ωστόσο, μπορεί να είναι δύσκολο να διατηρηθεί μια καλά χορτοφαγική διατροφή που παρέχει όλα τα θρεπτικά...

Λαχανόρυζο το ταπεινό μα τόσο νόστιμο

Το λαχανόρυζο ήταν ένα από τα φαγητά που δεν τα πηγαίναμε και πολύ καλά. Λίγο η μυρωδιά του μαγειρέματος λίγο το ότι σαν σαλάτα το λάχανο ποτέ μου δεν ήταν στην κορυφή των προτιμήσεών μου, το λαχανόρυζο ήταν σχεδόν αποκλεισμένο από το τραπέζι μου. Ήμουν κάτι σαν μωρό παιδί με νεοφοβία. Τώρα πόσο φυσιολογικό...

Νόστιμη Χορτόσουπα

Οι σούπες μπορούν να αποτελέσουν το ελαφρύ γεύμα της εβδομάδας. Θεωρούνται επίσης κατάλληλη τροφή για πριν ή μετά το Σαββατοκύριακο όπου συνήθως τα καταναλισκόμενα γεύματα είναι πλούσια σε θερμίδες. Για όσους υποφέρουν από πόνους του εντέρου, μια νόστιμη χορτόσουπα, μπορεί ακόμα και να αντικαταστήσει τις σαλάτες από ωμά λαχανικά. ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες: Ένα μέτριο...

Εύκολο κέικ μπανάνας, χωρίς ζάχαρη και γλουτένη

Υλικά: 150 γραμ. Λάδι καρύδας ή μαργαρίνη 3 αυγά 2 κουταλιές κρυσταλλική στεβια 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι φαγοπυρου 1 κουταλακι σόδα Βανίλια (σκόνη ή σπόρους ) 1 φλιτζάνι μαύρες σταφίδες 1 μεγάλη (ή 2 μικρές ) ώριμη μπανάνα   Χτυπάμε το λάδι καρύδας με τα αυγά και τη στεβια. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη σόδα και τη...

8 Υποκατάστατα γάλακτος που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στην καθημερινότητα σας.

Μια δυσανεξία στην λακτόζη είναι εκείνη που μπορεί αναγκαστικά να σε απομακρύνει απο το γάλα, χωρίς ουσιαστικά να το θες! Για εκείνους που θέλουν να καταναλώσουν γάλα αλλά δεν μπορούν για εκάστοτε λόγους, υπάρχουν και  τα υποκατάστατα γάλακτος. Σκοπός είναι η κάλυψη των αναγκών μας χωρίς ανεπιθύμητες παρενέργειες. Γάλα σόγιας. Το γάλα σόγιας παρασκευάζεται είτε...

Τι είναι η Στέβια;

Τι είναι η στέβια; Η  Στέβια (βοτανικό όνομα Stevia rebaudiana) είναι ένας μικροσκοπικός θάμνος που φύεται στην Βραζιλία και την Παραγουάη. Στα φύλλα του εμπεριέχονται γλυκά συστατικά που καλούνται γλυκοζίτες στεβιόλης (steviol glycosides). Στέβια, μια παλιά ιστορία... Η χρήση των φύλλων στης στέβιας για τη γλυκιά τους γεύση, δεν αποτελεί ευρωπαϊκή πρωτοτυπία, αλλά έχει χρησιμοποιηθεί αιώνες πριν...

Πώς να φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα

Φτιάξτε εύκολα στην άνεση του σπιτιού σας,τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα. Ένα θρεπτικό σνακ για όλες τις ώρες! Στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής – και προκειμένου για έναν διαβητικό – μπορείτε να παρασκευάσετε στο σπίτι τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα, γλιτώνοντας  από  την ζάχαρη και από τα θειώδη άλατα που χρησιμοποιούνται συνήθως στις βιομηχανικές μονάδες ...

Όχι άλλες ενέσεις Β12

Η βιταμίνη Β12 ή αλλιώς κοβαλαμίνη, εντοπίζεται κυρίως στο κόκκινο κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η επάρκειά της είναι απαραίτητη για την καλή λειτoυργία του οργανισμού μας καθώς δρα ως συνένζυμο στο φυλλικό οξύ για τη σύνθεση του DNA,  συμμετέχει στην σύνθεση της μυελίνης των νεύρων και επίσης έχει αντιαθηρωματική δράση. Η έλλειψή...

Η φασολάδα μας και τα μυστικά της

Ποιό είναι το εθνικό μας φαγητο; Μα η φασολάδα! Αν κάτι μου έχει μείνει χαραγμένο στο μυαλό μου από τα παιδικά μου μαθητικά χρόνια (μην είστε αγενείς δεν θα σας πω πόσο παλιά) είναι η βροντερή φωνή του μεγάλου σε ηλικία δασκάλου μου, ότι στα βουνά της Αλβανίας οι Έλληνες τρώγανε φασολάδα και όχι μακαρονάδες...
The Health Lab for Business
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com