Μαγειρική

Μαγειρική.Έξυπνα healthy tips για υπέροχα ζυμαρικά και επιδόρπια χωρίς ενοχές. Μυστικά για να απολαύσετε το τέλειο healthy junk food. Vegan απολαύσεις φτιαγμένες από τα χεράκια σας.

Το φιστικοβούτυρο στη διατροφή μας

Το φιστικοβούτυρο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στον κόσμο. Εκτός από υπέροχη γεύση, έχει επίσης ουσίες που είναι πολύ ευεργετικές για την υγεία, όπως πρωτεΐνη, καλή χοληστερόλη και φυτικές ίνες. Φυσικά, δεν μπορούν όλοι να απολαύσουν τα φιστίκια, καθώς μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί σε αυτά. Τι είναι το φιστικοβούτυρο; Το φιστικοβούτυρο είναι μια σχετικά...

Νηστίσιμο τυρί. Τι κυκλοφορεί στην αγορά;

Έχουμε μπει για τα καλά στις μέρες της νηστείας και όσοι νηστεύουμε έχουμε μια μεγάλη έλλειψη. Μας λείπει το τυρί. Αλλά ευτυχώς πλέον έχουμε το νηστίσιμο τυρί ή όπως αλλιώς λέγονται φυτικά υποκατάστατα τυριού. Τα τελευταία χρόνια οι προθήκες των καταστημάτων τροφίμων έχουν μια νέα κατηγορία προϊόντων, τα νηστίσιμα τυριά ή όπως είναι η κανονική...

Falafel ή αλλιώς ρεβιθοκεφτές

Έχεις βαρεθεί να τρως τα αγαπημένα σου ρεβίθια με το ίδιο τρόπο;  Δοκίμασε να τα κάνεις κεφτέδες τα λεγόμενα falafel τηγανιτά ή ακόμα πιο υγιεινά στο φούρνο. Υλικά: 350 γρ ρεβίθια 1 κ.γ σόδα 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο χυμό από 1/2 λεμόνι 2 κ.σ ελαιόλαδο 90 γρ βρώμη αλάτι πιπέρι 1/2 κ.γ κύμινο 1 κ.γ πάπρικα ρίγανη ...

Banana Bread Muffin

Υπάρχει καλύτερο πράγμα απο την απόλαυση που παίρνουμε με το συνδυασμό φρούτου και σοκολάτας ; Banana Bread Muffin  Συνδυασμός 2 σε 1 φανταστική γεύση σοκολάτας , γεύση μπανάνας και αφράτα. Έχουμε φτιάξει αρκετές φορές σνακ με γεύση μπανάνα -σοκολάτα , αλλά αυτά είναι η επιτυχία μας και η σωστότερη συνταγή για να σας δώσουμε. Χρησιμοποιούμε καστανή ζάχαρη...

Τα οφέλη της γλυκοπατάτας και της πατάτας στην διατροφή μας.

Πατάτα: Η πατάτα  όταν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα χάνει το 50% της βιταμίνης C που περιέχει. Περιέχει αντιοξειδωτικά (φλαβονοειδή , καροτενοειδή κ.α) , τα οποία αποτρέπουν τις ελεύθερες ρίζες από την οξείδωση , δρώντας προστατευτικά στο καρδιαγγειακό σύστημα. Στα αντιοξειδωτικά της πατάτας περιλαμβάνεται: το χλωρογενικό οξύ . οι κατεχίνες ( σε μεγαλύτερο ποσοστό βρίσκονται...

Over night oat meal

Θέλεις να φτιάξεις το δικό σου υγιεινό πρωινό; Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι μια μικρή προετοιμασία το προηγούμενο βράδυ για ένα απολαυστικό πρωινό. Υλικά: •150 γρ βρωμης • 400ml γάλα βρώμης • 1κ.γ μέλι • 1 κ.γ φυστικοβουτυρο • 1 μπανάνα λιωμένη • 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia • μισό scoop πρωτεΐνης με γεύση σοκολάτα • 1 μπανάνα λιωμένη • όσα μύρτιλα...

Τα οφέλη της κινόα στη διατροφή μας

Η κινόα είναι ο σπόρος ενός φυτού γνωστού επιστημονικά ως Chenopodium quinoa. Είναι υψηλότερη σε θρεπτικά συστατικά από τα περισσότερα δημητριακά και συχνά διατίθεται στο εμπόριο ως «υπερτροφή». Παρόλο που η κινόα (προφέρεται KEEN-wah) παρασκευάζεται και καταναλώνεται σαν σπόρος δημητριακών, κατηγοριοποιείται ως ψευδοδημητριακό, καθώς δεν αναπτύσσεται σε γρασίδι όπως το σιτάρι, η βρώμη και το...

Μπριζόλα με σάλτσα μουστάρδας

Ένας γευστικός τρόπος μαγειρέματος του κρέατος. Για αυτούς που θέλουν κάτι διαφορετικό από ένα ψήσιμο στη σχάρα ή στο φούρνο. Ιδανική πρόταση για όσους θέλουν το κάτι παραπάνω από κρέας ψητό. ΥΛΙΚΑ μια μέτρια μπριζόλα (μοσχαρίσια ή χοιρινή) 1-2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Ένα μέτριο ξερό κρεμμύδι Ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι Δύο κουταλιές γλυκού μουστάρδα ...

Σε φουσκώνουν τα όσπρια. Γιατί; Πως μπορείς να μειώσεις την επίδραση τους;

Τα όσπρια, όπως οι φακές, τα φασόλια, τα ρεβίθια, τα κουκιά αλλά και ποικιλίες αυτών, φαίνεται να περιέχουν την μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης σε σύγκριση με τα υπόλοιπα τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες, σημαντικούς για τον ανθρώπινο οργανισμό, σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών αλλά και ποσότητες γαλακτο-ολιγοσακχαριτών (GOS), οι οποίοι είναι αρκετά ωφέλιμοι υδατάνθρακες για την...

Χυλός βρώμης

Πως θα φτιάξετε το χυλό βρώμης Υλικά  Βάζετε σε ένα κατσαρολάκι 1 ποτήρι νερό 1 κουταλάκι σταφίδες 1/2 ποτήρι άπαχο γάλα 3-4 κουταλιές σούπας βρώμη Τρόπος παρασκευής Βράζουμε το νερό, τη βρώμη και τις σταφίδες μέχρι να πάρει μια πρώτη βράση και προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας αργά. Όταν δούμε ότι πήζει και αρχίζει να εμφανίζονται φουσκάλες μετά από...
The Health Lab for Business
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com