Μαγειρική

Μαγειρική.Έξυπνα healthy tips για υπέροχα ζυμαρικά και επιδόρπια χωρίς ενοχές. Μυστικά για να απολαύσετε το τέλειο healthy junk food. Vegan απολαύσεις φτιαγμένες από τα χεράκια σας.

Οφέλη από την κατανάλωση σπόρων chia 

Οι σπόροι Chia (τσία) είναι από τα πιο υγιεινά τρόφιμα. Αποτελούν μικροσκοπικούς μαύρους σπόρους από το φυτό Salvia hispanica το οποίο ήταν ένα σημαντικό φαγητό για τους Αζτέκους και τους Μάγια και τους είχαν σε εκτίμηση για την ικανότητά τους να παρέχουν βιώσιμη ενέργεια. Στην πραγματικότητα, οι σπόροι «chia» είναι η αρχαία λέξη των Μάγια...

Σαλάτα πράσινη με γαρίδες, αβοκάντο και πορτοκάλι

Μια υπέροχη και χορταστική σαλάτα με γαρίδες για τη νηστεία! Υλικά 3 κ. σούπας ελαιόλαδο 12-14 μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδισμένες γαρίδες 1/2 κ. γλυκού θαλασσινό αλάτι 1/4 κ. γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 πορτοκάλι 2 κ. σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​εστραγκόν 2 κ. γλυκού μαύρη ζάχαρη 1 κ. γλυκού ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια 6 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαρούλι 1 αβοκάντο,...

Μπισκότα με ταχίνι

Νηστίσιμα μπισκότα με ταχίνι, για όλες τις ώρες! Υλικά 100γρ ταχίνι 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι (κατά προτίμηση βιολογικό αναποφλοιωτο) 2-3 κουταλιές της σούπας τριμμένο αμύγδαλο (σκόνη) 1 κουταλιά του γλυκού μέλι λίγο ξύσμα πορτοκαλιού για άρωμα 1 κούπα...

Κολοκυθάκια μπριάμ

Τα κολοκυθάκια μπριάμ μπορούν να αποτελέσουν ένα πλήρες γεύμα αν συνοδευτούν με τυρί ή γιαούρτι. Υλικά Ένα κιλό κολοκυθάκια Μισό κιλό πατάτες Ένα κουτί κον κασέ ντομάτας ή την αντίστοιχη ποσότητα φρέσκιας ντομάτας Πέντε με έξι σκελίδες σκόρδο τέσσερις κουταλιές ελαιόλαδο λίγο μαϊντανό λίγο δυόσμο αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες σε...

Τσιπούρες στο φούρνο με λαχανικά

Μία απλή και πεντανόστιμη συνταγή για τσιπούρες. Υλικά  • 2 τσιπούρες • 80 γρ ελαιόλαδο • 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε ροδέλες • 2 κολοκύθια κομμένα σε ροδέλες • 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε ψιλές ροδέλες (για να ψηθούν πιο γρήγορα ) • 30 γρ χυμός λεμονιού • 1 κγ αλάτι  • λιγο πιπέρι • 1 κγ ρίγανη (για το σερβίρισμα) Εκτέλεση  Σε ταψί στρώνουμε τη...

Να παίρνω σπιρουλίνα;

Η σπιρουλίνα είναι ένα είδος γαλαζοπράσινου άλγους (φύκι) που είναι πολύ δημοφιλές ως συμπλήρωμα διατροφής. Η σπιρουλίνα θεωρείται από τους περισσότερους ως μια «υπερτροφή» λόγω του εξαιρετικού θρεπτικού περιεχομένου και των πολλαπλών οφελών για την υγεία. Πράγματι, η σπιρουλίνα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, γεγονός που το καθιστά ένα χρήσιμο συμπλήρωμα διατροφής ειδικά για...

Γαύρος στο φούρνο

Το υπερ-ψάρι μας, ο γαύρος, σε μία απλή και νόστιμη συνταγή. Υλικά  1 κιλό γαύρος 2 ώριμες ντομάτες 5 σκελίδες σκόρδο 5 κουταλάκια ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Μαϊντανό ψιλοκομμένο Τρόπος παρασκευής Καθαρίζουμε το γαύρο, κόβοντας τα κεφάλια.  Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, το μαϊντανό και τη ντομάτα σε ένα μπολ.  Βάζουμε το γαύρο σε ένα ταψί και αφού ρίξουμε το...

Ομελέτα με λαχανικά

Ομελέτα: Εύκολη, γρήγορη, νόστιμη, θρεπτική, με απλά υλικά. Ένα φαγητό για τον οποιοδήποτε σε λίγο χρόνο με εντυπωσιακά αποτελέσματα γευστικά. Αν μάλιστα κάποιος ξεφύγει από το ομελέτα με αυγά, ομελέτα με λουκάνικο έχει βρεί σίγουρα ένα νέο γευστικό παράδεισο να επισκευθεί. Υλικά Δύο αυγά Μία μέτρια ώριμη ντομάτα  50 με 70γρ φρέσκα μανιτάρια μία μέτρια πιπεριά ...

Πίτσα με λαχανικά

Μία εύκολη συνταγή για πίτσα με τα αγαπημένα μας λαχανικά! Υλικά 1 ξερή μαγιά 250 ml γάλα 2 κ γλ ζάχαρη 2 κ γλ αλάτι 400 γρ αλεύρι Λίγο λάδι Εποχικά λαχανικά και μυρωδικά της επιλογής σας Φέτα και τυρί με χαμηλά λιπαρά Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να γίνει χλιαρό και το ρίχνουμε σ’ ένα μπολ...

Μάφιν σοκολάτας με μπανάνα

Πειρασμός τα μάφιν σοκολάτας με μπανάνα Υλικά για τα μάφιν σοκολάτας με μπανάνα 1½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 200ml γάλα ½ φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, λιωμένο 2 μεγάλες μπανάνες, λιωμένες στο μπλέντερ 3 κ.σ. κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη 100 γρ σταγόνες μαύρης σοκολάτας 2 αβγά 1 καψουλάκι βανιλίνη 2 φλιτζάνια αλεύρι  για όλες τις χρήσεις ...
The Health Lab for Business
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com