Το μοσχοκάρυδο που έχουμε συνδυάσει με τη μπεσαμέλ, τα σουτζουκάκια, και άλλα αγαπημένα μας φαγητά, έχει ιστορικό υπόβαθρο που μας καταπλήσσει. Προέλευση Το μοσχοκάρυδο είναι ένα μπαχαρικό που
Το ψάρι αποτελεί αποδεδειγμένα ένα εξαιρετικά θρεπτικό τρόφιμο, όχι τόσο ενταγμένο στην καθημερινή μας διατροφή κυρίως λόγω του υψηλού του κόστους, σε σχέση με τα υπόλοιπα τρόφιμα της
Την κολοκύθα την έχουμε συνδυάσει με τη βρετανική γιορτή του Halloween, σκαλισμένη και φωτισμένη να θυμίζει μικρό τερατάκι, ή και με το παραμύθι της αγαπημένης Σταχτοπούτας. Η κολοκύθα συναντάται
Σπιτικές μπάρες σοκολάτας, από τις οποίες τα 80g αποδίδουν περίπου 300kcal και πολύτιμα καλά λιπαρά από το ταχίνι και τους ξηρούς καρπούς. Για τις σπιτικές μπάρες σοκολάτας θα
Είναι εύκολο, είναι γρήγορο, είναι υγιεινό και νόστιμο, και δε θυμίζει σε τίποτα το κλασσικό κουνουπίδι γιαχνί. Το κουνουπίδι “ποπ κορν” μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ως σνακ,
Ας μαθουμε τις ιστορικές και διατροφικές λεπτομέρειες που δε γνωρίζαμε για το χαρούπι! Για την ιστορία.. Η Χαρουπιά (ή Κερωνία ή Έλλοβος) είναι ένα δέντρο αειθαλές μακρόβιο, ιθαγενές
Η παρακάτω συνταγή θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και σαν η «υγιεινή» εναλλακτική του κλασσικού σουφλέ με σπανάκι. Είναι εύκολη, χωρίς περιττά λιπαρά και μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες
Μπάρες δημητριακών με τον ένα ή με τον άλλο τρόπο, για να μαγειρέψεις, να απολαύσεις, να κεράσεις, να πάρεις μαζί σου (του) στο γραφείο (σχολείο)! νο.1 με φυστικοβουτυρο
Νόστιμα σαντουιτσάκια από σπίτι; Ένα παιδί, από τις πρώτες τάξεις του δημοτικού μέχρι και στην Τρίτη λυκείου χρειάζεται ενέργεια, όπως και ο ενήλικας που περνάει τόσες ώρες στο
Το σταφύλι και τα οφέλη του. Το σταφύλι, ως αγαπημένο και ιστορικά αξιοπρόσεκτο φρούτο, έχει μελετηθεί εκτενώς όσον αφορά τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία. Καρδιαγγειακά οφέλη Τα