Κέϊκ με αλεύρι ολικής άλεσης, καρότο και μήλο
Ένα νόστιμο και διαφορετικό κέικ με καρότο και μήλο.
Υλικά:
Μισή κούπα ελαιόλαδο
Μιάμιση κούπα μαύρη ζάχαρη
4 αυγά
3-5 καρότα τριμμένα στον τρίφτη
1 μήλο κόκκινο τριμμένο στον τρίφτη και δύο κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού(για να μη μαυρίσει το μήλο)
Μισή κούπα χυμός πορτοκαλιού όπου ανακατεύουμε μια κοφτή κουταλιά του γλυκού σόδα.
Ξύσμα πορτοκαλιού...
The Health Lab for Business
