Μπισκότα βρόμης με γεύση μήλο-κανέλα
Βαρέθηκε σκέτο φρούτο λέει! Για αυτό το απόγευμα θα του βάλω στο πιάτο και ένα μπισκοτάκι βρόμης με γεύση μήλο - κανέλα για να έχει και συνοδευτικό!
Δεν θα χρειαστείτε πάνω από 15 λεπτά για να τα προετοιμάσετε και είναι μια καλή ευκαιρία να «βάλετε» τα παιδιά σας στην κουζίνα
Υλικά για 12 μέτρια μπισκότα
2...
Πασχαλινά κουλουράκια
Φέτος δεν έχουμε δικαιολογία, το σπίτι θα μυρίσει κουλουράκια!
Υλικά
680γρ αλεύρι μαλακό
250γρ βούτυρο
ξύσμα από δυο πορτοκάλια
250γρ ζάχαρη
1 βανιλινη
2 αυγά
60γρ χυμό πορτοκαλί
1/2 κουτ γλυκού σόδα
5γρ baking powder
1 αυγό για την επάλειψη
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη...
Τραγανά τρουφάκια με μέλι και καρύδια
Μία εύκολη συνταγή για ένα απλό, γευστικό αλλά και θρεπτικό σνακ
Υλικά (για 40-50 τεμ.)
500 γρ. καρύδι τριμμένο (ή άλλο ξηρό καρπό της αρεσκείας μας)
300 γρ. μέλι
1 κοφτό κουταλάκι κανέλα
100 γρ. σουσάμι καβουρδισμένο (ή τριμμένη καρύδα για την επικάλυψη)
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τον τριμμένο ξηρό καρπό με το μέλι και την κανέλα και πλάθουμε...
Σιμιγδαλένιος χαλβάς light
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι ένα ευρέως διαδεδομένο και απολαυστικό γλυκάκι σε περιόδους νηστείας και όχι μόνο. Επειδή όμως η κανονική του συνταγή έχει πολλά λιπαρά, έχει και πολλές θερμίδες!
Τι κάνουμε λοιπόν; αφαιρούμε τα λιπαρά!
Κρατάμε τη βασική συνταγή: 4 φλιτζάνια νερό, 3 φλιτζάνια ζάχαρη (εγώ προσωπικά επειδή δεν τον θέλω τόσο γλυκό αφαιρώ το 1...
Καριόκες δαμάσκηνου
Οι γιορτές πλησιάζουν και τα γλυκά εδέσματα αρχίζουν να πρωταγωνιστούν στο τραπέζι μας.
Πέρα όμως από τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες που έχουν καθιερωθεί σε κάθε σπιτικό, πολλές φορές οι σοκολατένιες λιχουδιές (σοκολατάκια, καριόκες κ.α.) έρχονται να συμπληρώσουν τα χριστουγεννιάτικα κεράσματα. Εδώ θα βρείτε μια εναλλακτική συνταγή για καριόκες, νόστιμες και θρεπτικές που δεν θα...
Μπουκίτσες με αμύγδαλο και πορτοκάλι
Πες τα μπουκίτσες, πες τα τρουφάκια, πες τα energy balls, πες τα όπως θες, ένα είναι σίγουρο: Αυτά τα ωμοφαγικά γλυκάκια χωρίς ζάχαρη με άρωμα πορτοκαλιού και κακάο θα σου κλέψουν τη καρδιά!
Είναι πολύ εύκολα, δεν χρειάζονται ψήσιμο και είναι vegan
Υλικά που θα χρειαστείς για περίπου 20 μικρά τρουφάκια
2 φλιτζάνια αμύγδαλα
1 φλιτζάνι...
Φρουτοπαγωτό στη στιγμή
Αν είστε λάτρεις του παγωτού αυτή η συνταγή για φρουτοπαγωτό θα σας ξετρελάνει! Τολμήστε να δημιουργήσετε μόνοι σας ένα δροσερό, γευστικό, θρεπτικό αλλά και χαμηλά θερμιδικό επιδόρπιο παγωτού.
Υλικά
Παγωμένα κομμάτια φρούτου (ακτινίδιο, πορτοκάλι, μπανάνα, καρπούζι το μέρος χωρίς τα κουκούτσια, πεπόνι, μάνγκο, φράουλα)
Μια μπάρα σοκολάτα γάλακτος ή κουβερτούρα (κατά προτίμηση)
Ξυλάκια παγωτού
Μπωλ...
Αυγοφέτες στο γκρίλ
Οι αυγοφέτες είναι ένα εύκολο και θρεπτικό πιάτο, ειδικά για τα παιδιά. Είτε σαν πρωινό, είτε σαν απογευματινό, οι αυγοφέτες αποτελούν μια πολύ καλή λύση για να φορτώσει με την μία ενέργεια ο οργανισμός. Πολύ καλή λύση και για ενήλικες που έχουν μπροστά τους μια γεμάτη μέρα.
Υλικά
Αυγά
Φέτες ψωμί
λαδόκολλα
Τρόπος παρασκευής
Χτυπάμε καλά τα...
Μπάρες γιαουρτιού
Μια εύκολη, γρήγορη και θρεπτική συνταγή για μπάρες γιαουρτιού!
Υλικά για τις μπάρες γιαουρτιού
1 γιαούρτι
Μαύρη σοκολάτα
Σοκολάτα γάλακτος κλασσική ή με στέβια
Δημητριακά πρωινού
Ξηροί καρποί
3 κουταλιές της σούπας βρώμη
2 κουταλιές της σούπας γάλα
Τρόπος παρασκευής
Πρώτος τρόπος:
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Τοποθετούμε σε ένα μπολ το γιαούρτι μαζί με
τη λιωμένη σοκολάτα. (Για...
Γεμιστά γλυκά ψωμάκια
Γεμιστά γλυκά ψωμάκια, πρωινό ή σνακ, για όλες τις ώρες!
Υλικά για τα γεμιστά γλυκά ψωμάκια
3κ.σ ζάχαρη καρύδας
700γρ αλεύρι
1 κούπα γάλα χωρίς λακτόζη ή γάλα αμυγδάλου
2κ.σ βούτυρο (λιωμένο)
2 αυγά
1 βανίλια
1 φακελάκι μαγιά
Εκτέλεση
Σε ένα μπόλ βάζω το γάλα χωρίς λακτόζη, τη ζάχαρη καρύδας, το βούτυρο και την μαγιά, τα...
The Health Lab for Business
