Ροδακινοπαγωτίνια
Σπιτικά παγωτίνια με φρούτα εποχής!
Για 4 παγωτίνια ή για 8 μπάλες
500 γραμμάρια φρέσκα ροδάκινα ή νεκταρίνια
3 κ.σούπας μέλι
Χυμός από μισό πορτοκάλι
Περίπου μισό φλιτζάνι δροσερό νερό
Το ταξίδι προς αυτά τα πανεύκολα δροσερά παγωτίνια ξεκινάει όταν θα κόψεις τα ροδάκινα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, τα τοποθετήσεις σε μία σακούλα για κατάψυξη...
Γεμιστά γλυκά ψωμάκια
Γεμιστά γλυκά ψωμάκια, πρωινό ή σνακ, για όλες τις ώρες!
Υλικά για τα γεμιστά γλυκά ψωμάκια
3κ.σ ζάχαρη καρύδας
700γρ αλεύρι
1 κούπα γάλα χωρίς λακτόζη ή γάλα αμυγδάλου
2κ.σ βούτυρο (λιωμένο)
2 αυγά
1 βανίλια
1 φακελάκι μαγιά
Εκτέλεση
Σε ένα μπόλ βάζω το γάλα χωρίς λακτόζη, τη ζάχαρη καρύδας, το βούτυρο και την μαγιά, τα...
Mπισκότα με 3 υλικά
Υλικά για 12-15 τεμάχια
100γρ ταχίνι
120 γρ βρώμη (αν θέλουμε τις περνάμε και στο μούλτι)
120 γρ μέλι
60 γρ κουβερτούρα
Προαιρετικά : ξύσμα απο ένα πορτοκάλι / ξηρούς καρπούς / σταφίδες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, με ένα πιρούνι. Λόγω του μελιού, το μείγμα οριακά κολλάει στα χέρια.
Μπορούμε να αλείψουμε με...
Καριόκες δαμάσκηνου
Οι γιορτές πλησιάζουν και τα γλυκά εδέσματα αρχίζουν να πρωταγωνιστούν στο τραπέζι μας.
Πέρα όμως από τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες που έχουν καθιερωθεί σε κάθε σπιτικό, πολλές φορές οι σοκολατένιες λιχουδιές (σοκολατάκια, καριόκες κ.α.) έρχονται να συμπληρώσουν τα χριστουγεννιάτικα κεράσματα. Εδώ θα βρείτε μια εναλλακτική συνταγή για καριόκες, νόστιμες και θρεπτικές που δεν θα...
Εύκολο flapjack με σταφίδες
Υλικά για 8 flapjack:
200 γραμμάρια νιφάδες βρώμης
5 κσ ινδοκάρυδο τριμμένο
2 κσ λάδι καρύδας
100 ml χυμό της επιλογής σας
2 κουταλιές μέλι
4 κσ μαύρες Κορινθιακές σταφίδες
Εκτέλεση:
Σε ένα πυρέξ 20Χ30 προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε.
Πατάμε το μείγμα με ένα κουτάλι.
Χαράζουμε σε 8 μακρόστενες μπάρες-flapjack και ψήνουμε σε...
Σπιτικά μπισκότα
Σας αρέσει να τρώτε μπισκότα με τον καφέ σας; Ή μήπως τα παιδάκια σας ζητάνε μέσα στην μέρα κάτι να τσιμπολογήσουν;
Σας παραθέτω μια εύκολη συνταγή για σπιτικά μπισκότα τύπου πτι-μπερ… αλλά με αγνά συστατικά:
Κάθε μπισκότο αποδίδει πάνω κάτω 50 θερμίδες.
Υλικά συνταγής :
• 250γρ αλεύρι για όλες της χρήσεις .
• 100γρ βούτυρο (κατά προτίμηση 50γρ...
Banana bread με blueberries
Υλικά:
3 μπανάνες λιωμένες
2 αυγά
1/2 φλιτζ γιαούρτι
1/3 φλιτζ μέλι
1 κ.γ. βανίλια
1 κ.γ. bakin powder
1,1/2 φλιτζ αλεύρι
1 φλιτζ blueberries ή μίγμα μούρων
Εκτέλεση:
Ανακατεύω τα υλικά και σε μακρόστενη φόρμα ρίχνω το μίγμα!
Επιπλέον μπορούμε να προσθέσουμε τριμμένο μίγμα ξηρών καρπών, ινδοκάρυδο, λιναρόσπορο και για έξτρα γεύση μπορούμε να...
Φεστιβάλ μπάρας!
Μπάρες δημητριακών με τον ένα ή με τον άλλο τρόπο, για να μαγειρέψεις, να απολαύσεις, να κεράσεις, να πάρεις μαζί σου (του) στο γραφείο (σχολείο)!
νο.1 με φυστικοβουτυρο νο.2 με ταχίνι
Για 14 μπάρες:
Για 14 μπάρες:
2 ¾ φλίτζ. νιφάδες βρώμης
2...
Μπανανογλυκό της τούμπας
Θα φτιάξεις 10-12 κομμάτια
για το κέικ
1 ½ φλιτζ. αλεύρι ολικής
½ φλιτζ. νιφάδες βρώμης
3 αυγά (χωριστά κρόκοι από ασπράδια)
3 κ.σούπας γιαούρτι
1 κ.σούπας baking powder
1 κ.γλυκού απόσταγμα βανίλιας
1 κ.γλυκού γεμάτη κανέλλα
μία πρέζα αλάτι
1/3 φλιτζ. μέλι
μία μπανάνα λιωμένη με το πηρούνι
μία μπανάνα κομμένη σε μισές ροδέλες
...
Σπιτικές μπάρες πρωτεΐνης.
Για ένα νόστιμο, εύκολο και θρεπτικό σνακ σας έχουμε την τέλεια συνταγή! Σπιτικές μπάρες πρωτεΐνης!
Υλικά
300 γραμμάρια Quaker
150 γραμμάρια πρωτεΐνη, κατά προτίμηση βανίλια (όσο πιο καθαρή τόσο πιο καλά )
2 φλιτζάνια γάλα
100 γραμμάρια κασιους
100 γραμμάρια σταφίδες
100 γραμμάρια κουβερτούρα (καλύτερα να είναι σταγόνες)
30 γραμμάρια σουσάμι
Εκτέλεση
Τρίβουμε το quaker στο μπλέντερ...
The Health Lab for Business
