Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας
Για εσάς που βρίσκεστε σε περίοδο νηστείας και θέλετε κάτι γλυκό σας δίνουμε αυτή την υπέροχη συνταγή για κέικ.
Συνταγή απο την Ιωαννίδου Λίλιαν
Υλικά:
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
4/5 κούπας νερό
1/5 κούπας λικέρ πικραμύγδαλο ή λικέρ της αρεσκείας σας
1 βανίλια
Ξύσμα πορτοκαλιού
Κούπα ζάχαρη 1 ½
3 ¼ κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο...
Γεμιστά γλυκά ψωμάκια
Γεμιστά γλυκά ψωμάκια, πρωινό ή σνακ, για όλες τις ώρες!
Υλικά για τα γεμιστά γλυκά ψωμάκια
3κ.σ ζάχαρη καρύδας
700γρ αλεύρι
1 κούπα γάλα χωρίς λακτόζη ή γάλα αμυγδάλου
2κ.σ βούτυρο (λιωμένο)
2 αυγά
1 βανίλια
1 φακελάκι μαγιά
Εκτέλεση
Σε ένα μπόλ βάζω το γάλα χωρίς λακτόζη, τη ζάχαρη καρύδας, το βούτυρο και την μαγιά, τα...
Φρουτοπαγωτό στη στιγμή
Αν είστε λάτρεις του παγωτού αυτή η συνταγή για φρουτοπαγωτό θα σας ξετρελάνει! Τολμήστε να δημιουργήσετε μόνοι σας ένα δροσερό, γευστικό, θρεπτικό αλλά και χαμηλά θερμιδικό επιδόρπιο παγωτού.
Υλικά
Παγωμένα κομμάτια φρούτου (ακτινίδιο, πορτοκάλι, μπανάνα, καρπούζι το μέρος χωρίς τα κουκούτσια, πεπόνι, μάνγκο, φράουλα)
Μια μπάρα σοκολάτα γάλακτος ή κουβερτούρα (κατά προτίμηση)
Ξυλάκια παγωτού
Μπωλ...
«Μωσαϊκό» με μπανάνα: (νηστίσιμο)
Στο συγκεκριμένο γλυκό, το βούτυρο ή η μαργαρίνη και η σοκολάτα, που χρησιμοποιείται στο παραδοσιακό μωσαϊκό, αντικαθίσταται από μια κρέμα από μπανάνα και κακάο. Επομένως, το γλύκισμα αυτό έχει πολύ λιγότερα λιπαρά και θερμίδες από το παραδοσιακό, κυρίως από τα μπισκότα που θα επιλέξουμε. Επιπλέον, έχει «καλά» λιπαρά, ω-3 από τα καρύδια και πολυακόρεστα...
Μουσταλευριά
Το αγαπημένο μας φθινοπωρινό επιδόρπιο.
Υλικά
6 ποτήρια νερού μούστο
1 ποτήρι νερού αλεύρι
Κανέλα
Καρύδια ή /και σουσάμι
Εκτέλεση
Αν ο μούστος δεν είναι κομμένος και καθαρισμένος, τότε αυτή είναι η πρώτη δουλειά που πρέπει να γίνει.
Βράστε τον μούστο με μια κουταλιά στάχτη ή ασπρόχωμα και αφαιρέστε όλα τα περιττά σώματα (που συνήθως είναι κουκούτσια και...
Μάφιν σοκολάτας με μπανάνα
Πειρασμός τα μάφιν σοκολάτας με μπανάνα
Υλικά για τα μάφιν σοκολάτας με μπανάνα
1½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
200ml γάλα
½ φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, λιωμένο
2 μεγάλες μπανάνες, λιωμένες στο μπλέντερ
3 κ.σ. κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
100 γρ σταγόνες μαύρης σοκολάτας
2 αβγά
1 καψουλάκι βανιλίνη
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
...
3 γρήγορα και υγιεινά σνακ χωρίς προετοιμασία
Πραγματικά 3 πανεύκολα υγιεινά γλυκά σνακ που δεν απαιτούν καθόλου χρόνο και μπορείτε να τα πάρετε ακόμη και στο ταπεράκι σας.
Εσείς ποιο θα επιλέξετε για απογευματινό γλυκό σνακ?
2 καλαμπογκοφρέτες με φιστικοβούτυρο, μπανάνα, σπόρους τσια, σπόρους κακάο
2 βασιλικούς χουρμάδες γεμιστούς με φιστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο
Ροδέλες μπανάνας με φιστικοβούτυρο και λειωμένη μαύρη σοκολάτα
Αντί για...
Brownies τα μεθυσμένα
Για 18 κομμάτια:
200 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
150 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα
3 αυγά – χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια
200 mL μαύρη μπύρα
3 κ.σούπας μέλι
2 κ.σούπας κοπανισμένος λιναρόσπορος
1 κ.σούπας κακάο
1 κ.σούπας χαρουπάλευρο
1 κ.σούπας baking powder
1 κ.γλυκού κανέλλα
1 πρέζα αλάτι
Ετοιμασία
Ανέλαβε δράση για την απόλαυση αυτής της...
Κέικ χωρίς ζάχαρη για παιδιά
Υλικά
250 γρ αλεύρι ολικής
250 γρ μέλι
200 γρ γιαούρτι στραγγιστό
80 ml ελαιόλαδο
3 αβγά
2 πορτοκάλια, ξύσμα
1 1/2 κγ baking powder
1 κγ baking soda
Μια πρέζα αλάτι
Τρόπος παρασκευής
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Χτυπάμε για πέντε λεπτά σε δυνατή ταχύτητα τα αβγά, το μέλι και το λάδι στον...
Ωμοφαγικά μπαλάκια ενέργειας.
Μόνο με 6 απλά υλικά μπορείτε να έχετε σε χρόνο ρεκόρ ένα γλύκισμα στο σπίτι σας χωρίς πολλές θερμίδες αλλά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ενέργεια.
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 20 ΤΕΜΑΧΙΑ:
1 ½ φλ. αποξηραμένους χουρμάδες
½ κούπα σταφίδες (κατά προτίμηση μαύρες)
¼ φλ. αμύγδαλα ωμά και ανάλατα
¼ φλ. καρύδια
3 κ.σ. ινδική καρύδα
1...
The Health Lab for Business
