Κρέας

Άπειροι τρόποι να μαγειρέψετε το κρέας που τόσο αγαπάτε και πολλά υλικά με τα οποία μπορεί να συνοδευτεί. Αρκούν οι συνταγές που σας προτείνουμε και η τέχνη σας. Καλή όρεξη.

Κοτόπουλο με πιπεριές και κρεμμύδια

Κοτόπουλο..γλύκισμα! Υλικά ένα μέτριο κοτόπουλο 200 γραμμάρια κρεμμύδια 200 γραμμάρια πιπεριές 4 κουταλιές ελαιόλαδο λίγο σκόρδο μισό ποτήρι κρασί κόκκινο μία κούπα φρέσκο χυμό ντομάτας δύο κουταλάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο δύο κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτα μισή πιπεριά καυτερή ένα καρότο σε ροδέλες   Τρόπος παρασκευής Βγάζουμε την πέτσα από το κοτόπουλο, και το σοτάρουμε σταδιακά με το λάδι, τις πιπεριές...

Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα

Μια συνταγή για Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα! Υλικά 1 μεγάλη γαλοπούλα (περίπου 4 κιλά)σε θερμοκρασία δωματίου 1 πακέτο μπέικον λιγο βούτυρο 2 κιλα πατάτες baby Χυμός απο δυο πορτοκάλια Χυμός απο δύο λεμόνια 1/2 ποτήρι νερό μια σκελίδα σκόρδου αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο θυμάρι ρίγανη Για γέμιση 5 κουτ....

Κρεατόσουπα

Έπιασε το κρύο (επιτέλους) και μία κρεατόσουπα θα μας ζεστάνει με νοστιμιά! Υλικά 200 γραμμάρια κρέας για βραστό χωρίς πέτσα ένα πράσο 100 - 150 γραμμάρια ένα μέτριο κολοκυθάκι μία μικρή πατάτα 100 ­-150 γραμμάρια ένα κρεμμύδι ξερό μία ώριμη ντομάτα μία μικρή πιπεριά λίγο άνηθο μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο λίγο αλάτι και πιπέρι ένα...

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

γιουβαρλάκια, γιουβαρλακια, giouvarlakia
Γιουβαρλάκια για το πρώτο χειμωνιάτικο Κυριακάτικο τραπέζι. Υλικά για τα γιουβαρλάκια μισό κιλό άπαχο κιμά μισό φλιτζάνι σκούρο ρύζι ή τέσσερις κουταλιές της σούπας μια κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό και μισή κουταλιά ξερό ή φρέσκο βασιλικό λίγο άνηθο, αλάτι και πιπέρι μια ώριμη ντομάτα ή μισό φλιτζάνι κονκασέ ντομάτας δυο κουταλιές της σούπας αλεύρι ένα μέτριο...

Λαχανοντολμάδες

Οι λαχανοντολμάδες, είναι ένα πιάτο που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Ζεστοί ή και κρύοι, συντροφεύουν ευχάριστα τον ερυθρό οίνο μας και μας δίνουν ένα πιάτο με όλα εκείνα τα θρεπτικά συστατικά, για να χορτάσουμε, αλλά παράλληλα να πάρουμε και όλα όσα χρειαζόμαστε σε ένα γεύμα. Υλικά για 5 μερίδες 1 1⁄2 κιλό λάχανο με μεγάλα φύλλα ...

Μπιφτέκια με λαχανικά

Σας φαίνονται τα μπιφτέκια σας βαρετά; Τα ίδια και τα ίδια; Να ένας τρόπος να τα φτιάξετε διαφορετικά και να απογειώσετε την γεύση τους εμπλουτίζοντας τα με λαχανικά και αναβαθμίζοντας σημαντικά την ποιότητά τους. Η προσθήκη των λαχανικών δεν τα κάνει μόνο πιο γευστικά αλλά προσθέτει σε αυτά φυτική ίνα κάνοντάς τα πιο ελαφριά και...

Μπουτάκια κοτόπουλο κοκκινιστά

«Μπουτάκια κοτόπουλο κοκκινιστά και δίαιτα; Δεν υπάρχει!» Ένας ακόμα μύθος, του κοκκινιστού, του φαγητού με σάλτσα, καταρρίπτεται. Μια εξαιρετική συνταγή για όλη την οικογένεια! Υλικά 12 μπουτάκια κοτόπουλο 4 κουταλιές ελαιόλαδο 4 μέτριες πατάτες μια μεγάλη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες ένα μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 400 γραμμάρια ντοματάκια κονκασέ λίγο θυμάρι ή ρίγανη αλάτι...

Κοτόπουλο με ρύζι και σέλινο

Μια ακόμα συνταγή με κοτόπουλο και ρύζι. Ένας όμως γευστικός συνδυασμός που ξαφνιάζει. Υλικά Ένα στήθος κοτόπουλο χωρίς την πέτσα Δυο καρότα Δυο κολοκυθάκια Ένα μέτριο πράσο Δυο πατάτες Δυο φρέσκα κρεμμυδάκια Μια κούπα σέλινο ή/και μαρούλι Ένα φλιτζάνι του καφέ σκούρο ρύζι Τέσσερις κουταλιές ελαιόλαδο Ένα λεμόνι Ένα αυγό Άνηθο Αλάτι και πιπέρι Λίγο ξύδι Τρόπος...

Ρόλο γαλοπούλας

Ρολό γαλοπούλας: μια κυριολεκτικά μαμαδίστικη συνταγή που θα κάνει διαφορετικό το κυριακάτικο σας τραπέζι. Ελαφρύ και γευστικό γεύμα. Υλικά  2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο 225 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 900 γρ. κιμάς γαλοπούλας (στήθος) 1/2 φλ. γάλα 1 φλ. νιφάδες βρώμης 2 αυγά 160 γρ. πελτέ ντομάτας Λίγες σταγόνες Worcestershire sauce...

Γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές στο Wok

Το να κάνεις δίαιτα μερικές φορές είναι μονότονο και κουραστικό. Ειδικά όταν έχεις να χάσεις πολλά κιλά και οι γεύσεις μοιάζουν να επαναλαμβάνονται. Εκεί το μεράκι και το κέφι του διαιτώμενου μπορεί να κάνει την διαφορά. Κάπως έτσι έγιναν τα πράγματα και με την Μαρίνα που μπορεί να της αρέσει το κοτόπουλο αλλά ένοιωσε ότι...
The Health Lab for Business
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com