Κρέας

Άπειροι τρόποι να μαγειρέψετε το κρέας που τόσο αγαπάτε και πολλά υλικά με τα οποία μπορεί να συνοδευτεί. Αρκούν οι συνταγές που σας προτείνουμε και η τέχνη σας. Καλή όρεξη.

Κοτόπουλο με γιαούρτι στο φούρνο

Μια ακόμα διαφορετική συνταγή για το κοτόπουλο. Μπορεί να γίνει αρκετά καυτερή με την προσθήκη μπαχαρικών. Σίγουρα τελείως διαφορετική από το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο που ξέρουμε και έχουμε μάθει. Υλικά 600γρ. στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.γ. αλεύρι 1⁄2 κεσεδάκι άπαχο γιαούρτι 3⁄4 φλιτζ. άσπρο ξηρό κρασί 2...

Κοτόπουλο Κεμπάπ

κοτόπουλο κεμπάπ, κεμπάπ
Γλυκό και μόλις λίγο καυτερό το κοτόπουλο κεμπάπ. Αυτή η συνταγή παίρνει δελεαστική γεύση και άρωμα από κανέλα και γαρίφαλο. Επειδή το κρέας παρασκευάζεται με συγκεκριμένο μίγμα μπαχαρικών ξηρής μορφής, δεν απαιτεί μαρινάρισμα σε βάθος χρόνου. Υλικά για το κοτόπουλο κεμπάμ ( για δύο άτομα) Μίγμα μπαχαρικών 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού...

Κοτόπουλο με γιαούρτι και μουστάρδα

κοτόπουλο με γιαούρτι, κοτόπουλο με γιαούρτι και μουστάρδα
Το πιο υπέροχο κοτόπουλο με γιαούρτι και μουστάρδα που έχετε δοκιμάσει σας ετοίμασε η ομάδα του thehealthlab.Μία  άκρως δροσιστική συνταγή που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Υλικά για το κοτόπουλο με γιαούρτι και μουστάρδα Ένα φιλέτο κοτόπουλο Ένα κεσεδάκι γιαούρτι 2% Μουστάρδα λίγο κάρυ πιπέρι μανιτάρια Τρόπος παρασκευής Πανάρουμε τα φιλέτα με μουστάρδα και λίγο πιπέρι και τα...

Ισπανική παέγια

ισπανική παέγια, παέγια
Για τους περισσότερους μη Ίβηρες, η παέγια είναι ένα ριζότο με θαλασσινά. Για τους μύστες όμως της ισπανικής κουζίνας, η παέγια είναι ένα ριζότο με ανάμεικτα θαλασσινά και κρέατα στο ίδιο πιάτο. Η πρώτη εντύπωση είναι λίγο παράξενη. Τρώγοντας, όμως, τη δεύτερη και την τρίτη είναι σίγουρο ότι θα καταλήξεις μέχρι και τη δύναμή...

Κοτόπουλο λεμονάτο

Να μία νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο λεμονάτο. Υλικά για 4-5 μερίδες ένα κιλό κοτόπουλο χωρίς πέτσα τέσσερις κουταλιές ελαιόλαδο τρεις σκελίδες σκόρδο μία κοφτή κουταλιά της σούπας μουστάρδα δύο φύλλα δάφνη δύο λεμόνια λίγο θυμάρι, αλάτι και πιπέρι λίγο ξύδι Τρόπος παρασκευής Πλένουμε καλά το κοτόπουλο με νερό που περιέχει και λίγο ξύδι και στη συνέχεια ρίχνουμε...

Φασολάκια με κιμά

Τα φασολάκια είναι νόστιμα και θρεπτικά. Περιέχουν πολλές βιταμίνες, όπως η A­ η C και η K). Εκτός όμως απο βιταμίνες, μέσα τους υπάρχουν καλά κρυμμένα τα στοιχεία: Σίδηρος­, Ασβέστιο, Χαλκός, Μαγνήσιο, Κάλιο και το Φολικό οξύ. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και πολύ καλή πηγή φυτικής ίνας. Τα φασολάκια είναι το φαγητό του καλοκαιριού. Οι...

Νόστιμη σαλάτα του Καίσαρα

σαλάτα του Καίσαρα, Σαλάτα του Καίσαρα
Πόσο πολύ αγαπάμε όλοι τη σαλάτα του Καίσαρα. Σας ετοιμάσαμε μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής της σαλάτας του Καίσαρα χωρίς μαγιονέζες και πολλά λιπαρά. Μια σαλάτα­ πλήρες γεύμα που μπορείτε πλέον να την απολαύσετε στο σπίτι σας. Υλικά για 2 άτομα 1 μαρούλι 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες 3 φέτες γαλοπούλα 2 μέτρια κρητικά παξιμάδια ...

Νόστιμη χοιρινή τηγανιά με άσπρο κρασί

χοιρινή τηγανιά
Η χοιρινή τηγανιά είναι ένας νόστιμος μεζές που μπορεί να αποτελέσει και κύριο πιάτο. Μπορεί να είναι νόστιμος μεζές η χοιρινή τηγανιά αλλά προσοχή στα λιπαρά. Αν η χοληστερίνη είναι λίγο τσιμπημένη καλό θα ήταν να μετρήσετε τις πιρουνιές. Αν προσέξετε το κομμάτι του κρέατος που θα χρησιμοποιήσετε τότε οι θερμίδες και τα λιπαρά μειώνονται...

Κατσικάκι αυγολέμονο με σταμναγκάθι και κουμαρίτες

κατσικάκι αυγολέμονο, κατσικάκι αυγολέμονο με σταμναγκάθι και κουμαρίτες
Το κατσικάκι αυγολέμονο με σταμναγκάθι και κουμαρίτες είναι μία κλασσική παραδοσιακή Χανιώτικη συνταγή. Ένα γιορτινό πιάτο που παντρεύει όλα τα τοπικά χαρακτηριστικά τρόφιμα όπως το κατσικάκι, το σταμναγκάθι και τους κουμαρίτες (μανιτάρια). Απόλυτο χαρακτηριστικό πιάτο της Κρητικής Διατροφής. Υλικά για το κατσικάκι αυγολέμονο 1 κιλό σπάλα κατσικιού (κομμένο το κρέας σε μικρά κομμάτια) 500 γρ ζεματισμένο...

Κολοκυθάκια γεμιστά

κολοκυθάκια γεμιστά, κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο
Κλασικά κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο, το υπέρτατο χειμωνιάτικο γεύμα. Υλικά για τα κολοκυθάκια γεμιστά 8 μέτρια κολοκύθια 250γρ. κιμά άπαχο μοσχαρίσιο 100γρ. ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 ώριμες ντομάτες 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο μαϊντανό δυόσμο αλάτι πιπέρι Τρόπος παρασκευής Ανοίγουμε τα  κολοκυθάκια και τα αλατίζουμε. Στη συνέχεια τρίβουμε τα κρεμμύδια, τη μια ντομάτα και ψιλοκόβουμε το μαϊντανό και...
The Health Lab for Business
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com