Όσπρια

Συνταγές με όσπρια παντός καιρού και εποχής. Εύκολες και θρεπτικές επιλογές για Vegan και όχι μόνο

Φάβα με χταπόδι και κάπαρη

Η φάβα είναι ένα αγαπημένο ορεκτικό, και ένας υπέροχος τρόπος να καταναλώσουμε όσπρια το καλοκαίρι. Σε συνδυασμό με το χταπόδι είναι σκέτη νοστιμιά! Υλικά για 6-8 άτομα Για την φάβα 500 γραμμ. φάβα 2 κρεμμύδια 3-­4 κ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι Για το χταπόδι 1 χταπόδι (περίπου 2 κιλά) 1 ποτήρι ξίδι 1 ποτήρι κόκκινο ξηρό...

Ρεβίθια λεμονάτα στην κατσαρόλα

Μια θρεπτική συνταγή για ρεβίθια νόστιμα και ιδιαίτερα ή πώς να αυγοκόψετε το φαγητό σας ενώ νηστεύετε! Υλικά 1/2 κιλό ρεβίθια 1 πράσο 1 μέτριο κρεμμυδάκι ξερό 1 μικρή σελινόριζα 1 μέτρια πατάτα ταχίνι ολικής άλεσης λεμόνι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Μουλιάζουμε τα ρεβίθια από το προηγούμενο βράδυ σε άφθονο νερό. Αφού τα ξεπλύνουμε τα βράζουμε 10 λεπτά...
The Health Lab for Business
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com