Κάνει κρύο…Καιρός για σούπες

Κάνει κρύο…Καιρός για σούπες

Με το κρύο να κάνει δυναμική την παρουσία και τη θερμοκρασία να καταγραφεί τα προβλεπόμενα για το χειμώνα χαμηλά νούμερα οι σούπες έρχονται ξανά στο προσκήνιο. Ένας τρόπος

Η πιο νόστιμη χορτόσουπα

Η πιο νόστιμη χορτόσουπα

Η πιο νόστιμη χορτόσουπα! Υλικά Δύο μικρές πατάτες Ένα μέτριο κρεμμύδι Τρία μικρά καρότα σε λεπτές ροδέλες Μία ρίζα πράσο Μία ρίζα σέλινο Μία κουταλιά πλιγούρι ή τραχανά

Κρεατόσουπα

Κρεατόσουπα

Έπιασε το κρύο (επιτέλους) και μία κρεατόσουπα θα μας ζεστάνει με νοστιμιά! Υλικά 200 γραμμάρια κρέας για βραστό χωρίς πέτσα ένα πράσο 100 – 150 γραμμάρια ένα μέτριο κολοκυθάκι

Πατατόσουπα

Πατατόσουπα

Χρησιμοποίησε τις υπόλοιπες πατάτες για μία υπέροχη πατατόσουπα, που σερβίρεται και σαν ορεκτικό! Υλικά ένα μέτριο κρεμμύδι το χονδρό μέρος ενός πράσου σε ροδέλες ή/και ένα φρέσκο κρεμμυδάκι

Ρεβίθια, τα κλασσικά

Ρεβίθια, τα κλασσικά

Μία σούπα με ρεβίθια μας θυμίζει μεσημεριανά γεύματα με τη γιαγιά. Υλικά Μισό κιλό ρεβίθια 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ένα μεγάλο κρεμμύδι δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι