Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

Το σπανακόρυζο, το αγαπημένο παραδοσιακό πιάτο στην κοκκινιστή του εκδοχή Υλικά για 4-5 μερίδες μισό κιλό σπανάκι 150 γρ σκούρο ρύζι δυο μέτρια πράσα δυο φρέσκα κρεμμύδια λίγο

Μελιτζάνες κατσαρόλας με πατάτες

Μελιτζάνες κατσαρόλας με πατάτες

Μελιτζάνα. Το λαχανικό που αγαπούν πολλοί και λιγότεροι όχι. Ένα λαχανικό με άπειρες συνταγές. Αλλά αναμφισβήτητα μερικές αποτελούν χαρακτηριστικό δείγμα της Μεσογειακής Διατροφής. Υλικά για τέσσερις – πέντε