Ζυμαρικά

Τα ζυμαρικά αποτελούν την καλύτερη πηγή ενέργειας μιας και ανήκουν στους καλούς υδατάνθρακες, γι αυτό και σας προτείνουμε πολλούς τρόπους να τα μαγειρέψετε, ώστε να τα απολαμβάνετε καθημερινά.

Ρυζοσαλάτα

ΥΛΙΚΑ για τέσσερις με πέντε μερίδες Δύο φλιτζάνια ρύζι μπασμάτι μια όχι πολύ ώριμη ντομάτα σε κυβάκια μια μικρή πιπεριά σε κυβάκια μισό   αγγούρι σε κύβους ένα φλιτζάνι καλαμπόκι  κατεψυγμένο 100 γραμμ κίτρινο τυρί σε κυβάκια ή 100γρ τόνο τέσσερις φέτες ζαμπόν γαλοπούλα ψιλοκομμένο ένα  φλιτζάνι μανιτάρια τέσσερις  κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράσουμε το ρύζι με...

Μακαρονάδα με σάλτσα μαιντανού και ηλιόσπορους

Μία ιδιαίτερη και απίστευτα γευστική μακαρονάδα, με σάλτσα μαιντανού που φέρνει την άνοιξη. Υλικά 200γρ μακαρόνια, κατά προτίμηση ολικής 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 χούφτα ηλιόσπορους 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλατοπίπερο τριμμένο τυρί, αν σου αρέσει ο συνδυασμός Εκτέλεση Βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν σε αλατισμένο...

Ρύζι στο φούρνο

Μια διαφορετική αλλά πολύ νόστιμη συνταγή για να μαγειρέψετε το ρύζι. Ειδικά αν τα παιδιά σας δεν τρώνε τα λαχανικά , μπορείτε να κρύψετε άφθονη ποσότητα χωρίς να την καταλάβουν. Μια πολύ καλή λύση για φαγητό ή σαν συνοδευτικό σε κάποιο κύριο πιάτο. Υλικά για 5-6 μερίδες Δύο φλιτζάνι τσαγιού κίτρινο ρύζι για πιλάφι Πιπεριές...

Αλμυρή πόριτζ

Η πόριτζ γίνεται αλμυρή, και γιατί όχι μέρος του κύριου μας γεύματος! Υλικά 4 κ.σ. νιφάδες βρώμης 1 ½ φλιτζ. νερό 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. τριμμένη φέτα ή γραβιέρα   Εκτέλεση Για μια ελαφριά μερίδα βράζουμε για 2 λεπτά τις νιφάδες βρώμης σε ενάμισι φλιτζάνι  βραστό νερό και ρίχνουμε και το αλάτι. Προσθέτουμε το...

Πένες με σπανάκι και ανθότυρο

Η ιδανική μακαρονάδα με πένες για βραδινό με φίλους! Υλικά Δύο φλιτζάνια ζυμαρικά πένες ή βίδες, ωμά 200 γραμμ. σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο μισή κουταλιά της σούπας κουκουνάρι 50 γραμμ. ανθότυρο ένα μικρό κρεμμύδι τριμμένο μισή σκελίδα σκόρδο λιωμένο δύο κουταλιές της σούπας παρμεζάνα 5 κουταλιές της σούπας γάλα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι,...

Ζυμαρικά με πορτοκάλι

Τα ζυμαρικά με πορτοκάλι αποτελούν ακόμα μία νόστιμη συνταγή ζυμαρικών με μια ιδιαίτερη γεύση. Υλικά 2 πορτοκάλια Μαϊντανό 1 κολοκυθάκι Μανιτάρια 500 γρ. ζυμαρικά oλικής 200 γρ. στρογγυλά φασολάκια Αλάτι Πιπέρι 4 κουταλιές ελαιόλαδο Τρόπος παρασκευής Βράζετε τα ζυμαρικά με τον κλασικό τρόπο. Πλένετε το κολοκυθάκι, τα μανιτάρια και τα κόβετε σε μικρούς κύβους. Τα αχνίζετε μαζί με...

Σπανακόρυζο

Το σπανακόρυζο, το αγαπημένο παραδοσιακό πιάτο στην κοκκινιστή του εκδοχή Υλικά για 4-5 μερίδες μισό κιλό σπανάκι 150 γρ σκούρο ρύζι δυο μέτρια πράσα δυο φρέσκα κρεμμύδια λίγο άνηθο ένα φλιτζάνι χυμό ντομάταςκατά προτίμηση φρέσκο έξι κουταλιές της σούπας λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε το σπανάκι και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια σε αντίθεση με το πράσο, τα...

«Χωριάτικη» μακαρονοσαλάτα

Μια ακόμα συνταγή για μια δροσερή μακαρονοσαλάτα. Με αυγό και πολλά λαχανικά. Αν και σαλάτα στην πραγματικότητα είναι ένα πλήρες γεύμα. Υλικά 1-1,5 φλιτζάνι μακαρόνια πένες (προτιμήστε ολικής ή από όσπρια) ½ κρεμμύδι Δύο μέτριες ντομάτες ένα μικρό αγγούρι 5-8 ελιές πράσινη πιπεριά κέρατο 2 αυγά 1-2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Παρασκευή Κόβουμε τα λαχανικά...

Μακαρονάδα με σκόρδο και καρύδια

Πρωτοχρονιά και δεν έχεις τίποτα στο ντουλάπι αλλά μπορείς να κάνεις θαύματα με λίγα απλά υλικά, και αυτή η μακαρονάδα με σκόρδο και καρύδια είναι παράδειγμα τρανό! Υλικά 250 γραμμάρια ζυμαρικά σπαγγέτι ολικής αλέσεως 2 κ.σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, περασμένες στην πρέσα ή ψιλοκομμένο 2 κλειστές χούφτες καρύδια αλάτι, πιπέρι βασιλικός τριμμένο τυρί Εκτέλεση Σε μπόλικο...

Ρεβιθάδα με μανέστρα

Ένα πλήρες αλλά ελαφρύ γεύμα, ιδανικό για τις ζεστές μέρες. Υλικά για 2 μερίδες 1 φύλλο δάφνης 2 καρότα σε κυβάκια 3 κοτσάνια σέλινο ψιλοκομμένο 1 κούπα ρεβίθια 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μικρό κλαδάκι δεντρολίβανο ½ κ.γ. θυμάρι, αποξηραμένο 6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 1/8  φλιτζάνι χυμό λεμονιού, φρέσκο 1 φλιτζάνι κριθαράκι ...
The Health Lab for Business
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com