Συνταγές

Συνταγές που καλύπτουν ακόμα και τα πιο πολύπλοκα γούστα. Pancakes και γλυκά χωρίς τύψεις, σαλάτες πιο γρήγορες και από το delivery και επιλογές βραδινού που θα λατρέψετε.

Κουνουπίδι «ποπ κορν»

Είναι εύκολο, είναι γρήγορο, είναι υγιεινό και νόστιμο, και δε θυμίζει σε τίποτα το κλασσικό κουνουπίδι γιαχνί. Το κουνουπίδι "ποπ κορν" μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ως σνακ, αλλά και ως συνοδευτικό γεύματος. Και ιδού η συνταγή! Υλικά 1 κουνουπίδι κάρυ ή πάπρικα αλάτι ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε καλά το κουνουπίδι το στραγγίζουμε και το ξεφλουδίζουμε σε μικρά μπουκετάκια (σε...

Πόσα γνωρίζετε τελικά για το χαρούπι;

Ας μαθουμε τις ιστορικές και διατροφικές λεπτομέρειες που δε γνωρίζαμε για το χαρούπι! Για την ιστορία.. Η Χαρουπιά  (ή Κερωνία ή Έλλοβος) είναι ένα δέντρο αειθαλές μακρόβιο, ιθαγενές της Μεσογείου. Καλλιεργείται εύκολα και ευδοκιμεί σε όλα τα εδάφη εκτός από τα υγρά και τα άπορα. Η καρποφορία της αρχίζει συνήθως το 6-7ο έτος και συνεχίζεται για...

Φεστιβάλ μπάρας!

Μπάρες δημητριακών με τον ένα ή με τον άλλο τρόπο, για να μαγειρέψεις, να απολαύσεις, να κεράσεις, να πάρεις μαζί σου (του) στο γραφείο (σχολείο)! νο.1 με φυστικοβουτυρο                                  νο.2 με ταχίνι Για 14 μπάρες: Για 14 μπάρες: 2 ¾ φλίτζ. νιφάδες βρώμης 2...

Σαντουιτσάκια από σπίτι

Νόστιμα σαντουιτσάκια από σπίτι; Ένα παιδί, από τις πρώτες τάξεις του δημοτικού μέχρι και στην Τρίτη λυκείου χρειάζεται ενέργεια, όπως και ο ενήλικας που περνάει τόσες ώρες στο γραφείο. Επιλογές Η βάση μας είναι το ψωμί, σε οποιαδήποτε μορφή του: ολικής, πολύσπορο, αργής ωρίμανσης, τορτίγια, αραβική πίτα, ψωμάκι σε φέτες ή ψωμάκι στρογγυλό. Σάντουιτς με κρέμα αβοκάντο,...

Αλμυρές κρέπες από την Πολωνία

Ένα χορτοφαγικο μεσημεριανό γεύμα στην Πολωνία: κρέπες πανέ γεμιστές με μανιτάρια. Υλικά Για τις κρεπες: 2 ποτήρια αλεύρι 1 ποτήρι νερό Αλατι Ελαιόλαδο για το ψήσιμο Για τη γέμιση: 1 πακέτο μανιτάρια 2 μέτρια κρεμμύδια Ελαιόλαδο για το σωταρισμα Αλάτι, πιπέρι Για το πανάρισμα 1 ποτηρι τριμμένη φρυγανιά Αλεύρι 1 αυγο Παρασκευή Το πρώτο βήμα είναι η ανάμιξη του αλεύρου...

Κολοκυθάκια μπριάμ: απλό πιάτο αλλά πεντανόστιμο.

Αλήθεια, πόση ομορφιά μπορεί να κρύβει τελικά ένα απλό πιάτο; Το απλό πιάτο είναι μόνο το τηγάνισμα δύο αυγών; Ή να φτιάξεις ένα τοστ; Ή μήπως όχι τελικά; Για κάθε εργαζόμενο εργένη ή οικογενειάρχη, το φαγητό της ημέρας πολλές φορές είναι μια δύσκολη υπόθεση. Όχι μόνο γιατί πρέπει να διαχειριστεί τον ελάχιστο ελεύθερο χρόνο αποδοτικά για...

Κυριακάτικο πρωινό με επιρροές από.. Δανία

Η αυθεντική συνταγή περιλαμβάνει το παραδοσιακό καπνιστό τυρί των Βίκινγκς, αλλά με μια παραλλαγή μπορούμε να απολαύσουμε το δυναμωτικό αυτό γεύμα στο Κυριακάτικο πρωινό μας. Υλικά για το Κυριακάτικο πρωινό μας Για την αυγοκρέπα 4 αυγα 2 κ.σουπας αλεύρι ολικής άλεσης Αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά επιλογης Για τη γέμιση 1 μεσαίου μεγέθους παντζαρι 1 κρεμμύδι 1 χούφτα...

Φιλέτο τσιπούρας με σταμναγκάθι και χυμό λεμονιού

φιλέτο τσιπούρας με σταμναγκάθι
Φιλέτο τσιπούρας με σταμναγκάθι, μια απλή αλλά εντυπωσιακή συνταγή. Υλικά για το φιλέτο τσιπούρας με σταμναγκάθι 1 τσίπουρα 400γρ. ½ κιλό σταμναγκάθι Για την σως 50 γρ. μέλι 60 γρ. μουστάρδα 90 γρ. λεμόνι 30 ml λάδι λίγο αλάτι και λίγο μαϊντανό θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι Εκτέλεση Για την τσιπούρα Φιλετάρουμε το ψάρι. Σε αντικολλητικό τηγάνι που έχει κάψει...

Κολοκυθόσουπα..για τα πρωτοβρόχια

Απολαυστική ζεστή αλλά και κρύα, η κολοκυθόσουπα μας χαρίζει χρώμα και άρωμα πλήρως φθινοπωρινό! Υλικά για την κολοκυθόσουπα Για 4 μερίδες θα χρειαστούμε 1 μικρού μεγέθους κολοκύθα 1 κόκκινη πιπεριά 3 μεσαίου μεγέθους καρότα φρέσκια πιπερόριζα κατά βούληση 3 κ.σούπας ελαιόλαδο λίγο κρασί νερό αλάτι, πιπέρι, κουρκουμάς, κανέλλα και όποιο άλλο μπαχαρικό υποδεικνύει η εμπνευση της...

Σχολικά σνακ..τα πολυσυζητημένα

σχολικά σνακ
Είτε αλμυρά, είτε πιο γλυκά, τα σχολικά σνακ είναι πολλά! Μαζέψαμε ιδέες και συνταγές για νόστιμα σχολικά σνακ για μικρούς, αλλά και για τους μεγάλους που σίγουρα θα τα ζηλέψουν. Μπορούμε όμως να τα φτιάξουμε και για όλες τις ώρες, ανάλογα με τη διάθεση! Δικαιολογία τώρα καμιά..! Τα ενδιάμεσα γεύματα φαίνεται πως διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην...
The Health Lab for Business
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com