Συνταγές

Συνταγές που καλύπτουν ακόμα και τα πιο πολύπλοκα γούστα. Pancakes και γλυκά χωρίς τύψεις, σαλάτες πιο γρήγορες και από το delivery και επιλογές βραδινού που θα λατρέψετε.

Κοτόπουλο με πιπεριές και κρεμμύδια

Κοτόπουλο..γλύκισμα! Υλικά ένα μέτριο κοτόπουλο 200 γραμμάρια κρεμμύδια 200 γραμμάρια πιπεριές 4 κουταλιές ελαιόλαδο λίγο σκόρδο μισό ποτήρι κρασί κόκκινο μία κούπα φρέσκο χυμό ντομάτας δύο κουταλάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο δύο κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτα μισή πιπεριά καυτερή ένα καρότο σε ροδέλες   Τρόπος παρασκευής Βγάζουμε την πέτσα από το κοτόπουλο, και το σοτάρουμε σταδιακά με το λάδι, τις πιπεριές...

Η πιο νόστιμη χορτόσουπα

Η πιο νόστιμη χορτόσουπα! Υλικά Δύο μικρές πατάτες Ένα μέτριο κρεμμύδι Τρία μικρά καρότα σε λεπτές ροδέλες Μία ρίζα πράσο Μία ρίζα σέλινο Μία κουταλιά πλιγούρι ή τραχανά Ένα φλιτζάνι καλαμπόκι (όχι πολύ γεμάτο) Μία κουταλιά αλεύρι Τέσσερις κουταλιές ελαιόλαδο Έξι φλιτζάνια νερό (που διατηρούμε σε θερμοκρασία σχεδόν βρασμού) Ένα φλιτζάνι μανιτάρια Λίγο θυμάρι ή...

Μακαρονάδα με σκόρδο και καρύδια

Πρωτοχρονιά και δεν έχεις τίποτα στο ντουλάπι αλλά μπορείς να κάνεις θαύματα με λίγα απλά υλικά, και αυτή η μακαρονάδα με σκόρδο και καρύδια είναι παράδειγμα τρανό! Υλικά 250 γραμμάρια ζυμαρικά σπαγγέτι ολικής αλέσεως 2 κ.σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, περασμένες στην πρέσα ή ψιλοκομμένο 2 κλειστές χούφτες καρύδια αλάτι, πιπέρι βασιλικός τριμμένο τυρί Εκτέλεση Σε μπόλικο...

Μανιταρόπιτα

Μανιταρόπιτα να γλύφεις τα δάχτυλά σου! Υλικά για τη ζύμη Δύο φλιτζάνια αλεύρι ολικής άλεσης μία κουταλιά ξύδι τέσσερις κουταλιές ελαιόλαδο για τη γέμιση 300 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 150γρ. γραβιέρα Κρήτης 2 μικρές πιπεριές Ένα φρέσκο κρεμμυδάκι και ένα κοτσανάκι βασιλικό ένα αυγό (χτυπημένο) ένα κουταλάκι αλάτι φρέσκο τριμμένο πιπέρι μισό κουταλάκι ρίγανη και μισό κουταλάκι θυμάρι Τρόπος...

Σοκολατένιο κέικ με πορτοκάλι

Ποιος δε λαχτάρησε ένα σοκολατένιο κέικ με πορτοκάλι; Υλικά Δύο πορτοκάλια ολόκληρα με τη φλούδα χωρίς τα νεύρα Ένα φλυτζάνι μαργαρίνη ένα φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ένα φλιτζάνι καστανή ζάχαρη τρία αυγά ένα φακελάκι μπέικιν πάουντερ 100 γραμμάρια κουβερτούρα σε σταγόνες Παρασκευή Τοποθετούμε σε πυρίμαχο σκεύος τα δύο πορτοκάλια κομμένα σε τεμάχια, τη μαργαρίνη και...

Κριτσίνια ολικής με καρότο, ελιές και τυρί

Μία συνταγή για τα πιο νόστιμα κριτσίνια! Υλικά 350γρ φαρίνα ολικής 150γρ τριμμένη μυζήθρα 2 τριμμένα καρότα 1 φλ νερό  ¼ φλ ελαιόλαδο 10 ελιές Εκτέλεση Σ ένα μπολ τρίβουμε τα καρότα, προσθέτουμε τις κομμένες ελιές  και τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη μάζα. Χωρίζουμε σε 40 κομμάτια και πλάθουμε σε μακρόστενα κριτσίνια. Ψήνουμε...

Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα

Μια συνταγή για Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα! Υλικά 1 μεγάλη γαλοπούλα (περίπου 4 κιλά)σε θερμοκρασία δωματίου 1 πακέτο μπέικον λιγο βούτυρο 2 κιλα πατάτες baby Χυμός απο δυο πορτοκάλια Χυμός απο δύο λεμόνια 1/2 ποτήρι νερό μια σκελίδα σκόρδου αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο θυμάρι ρίγανη Για γέμιση 5 κουτ....

Χταπόδι με πράσα

Το χταπόδι εκτός από την εξαιρετική γεύση που δίνει στο φαγητό μας, είναι ένας πολύτιμος σύμμαχος του ανοσοποιητικού μας συστήματος διότι περιέχει το αντιοξειδωτικό σελήνιο που βοηθά το κυκλοφορικό και προστατεύει την καρδιακή λειτουργία. Υλικά  Ένα κιλό χταπόδι 600 γραμμ. πράσα καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Μία κουταλιά άνηθος ψιλοκομμένος 200 γραμμ....

Κρεατόσουπα

Έπιασε το κρύο (επιτέλους) και μία κρεατόσουπα θα μας ζεστάνει με νοστιμιά! Υλικά 200 γραμμάρια κρέας για βραστό χωρίς πέτσα ένα πράσο 100 - 150 γραμμάρια ένα μέτριο κολοκυθάκι μία μικρή πατάτα 100 ­-150 γραμμάρια ένα κρεμμύδι ξερό μία ώριμη ντομάτα μία μικρή πιπεριά λίγο άνηθο μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο λίγο αλάτι και πιπέρι ένα...

Πρασόπιτα

Τα πράσα είναι υπέροχα αυτή την εποχή, ότι πρέπει για μία μυρωδάτη πρασόπιτα. Υλικά Ένα κιλό πράσα Μισό κιλό φύλλο έτοιμο από πριν 250 γρ. φέτα 250 γρ. ανθότυρο Δύο φρέσκα κρεμμυδάκια Ένα φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 3 αυγά Αλάτι Πιπέρι Τρόπος παρασκευής Πλένουμε και κόβουμε σε ροδέλες τα πράσα και τα κρεμμυδάκια, με ψιλοκομμένο τον άνηθο. Τα...
The Health Lab for Business
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com