Τρόφιμα

Μάθε όσα χρειάζεσαι για τα περισσότερα τρόφιμα που απαρτίζουν τη διατροφή μας καθημερινά και δες ποια από αυτά μπορούν να ωφελήσουν εσένα και τον οργανισμό σου.

Οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση της βρώμης

Η βρώμη αποτελεί ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά. Είναι ολικής αλέσεως χωρίς γλουτένη και αποτελεί μια εξαιρετική πηγή σημαντικών βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών. Μελέτες δείχνουν ότι η βρώμη και τα προιόντα της έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Αυτά περιλαμβάνουν την απώλεια βάρους, τα χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και το μειωμένο...

Το μπιζέλι

Το μπιζέλι (Pisum sativum L.) αντιπροσωπεύει ένα από τα πιο γνωστά όσπρια στον κόσμο, με παγκόσμια ετήσια παραγωγή περίπου 13,5 εκατομμύρια τόνους και τιμή παραγωγής 200 USD(171,95E) / τόνο περίπου και καλλιεργείται σήμερα σε περισσότερες από 90 χώρες.  Λόγω των εξαιρετικών αποδόσεων, της διαθεσιμότητας και της παραγωγής σε χαμηλές τιμές, το μπιζέλι χρησιμοποιείται ευρύτερα ως πηγή  πρωτεϊνών.  Επομένως, η...

Ψάρι κατά τη διάρκεια της γαλουχίας

Βοηθάει η κατανάλωση ψαριού από τη θηλάζουσα μητέρα το βρέφος της; Τα ψάρια είναι γνωστό πια ότι αποτελούν καλή πηγή πρωτεΐνης. Έχουν γίνει διάσημα, βέβαια, για τα απαραίτητα λιπαρά οξέα Ω3 που μας προσφέρουν. Αυτό που είναι λιγότερο διαδεδομένο είναι ότι εμφανίζουν μέγιστη περιεκτικότητα σε σύγκριση με όλα τα τρόφιμα σε βιταμίνη Β12 και D,...

Zyactinase και Ακτινίδιο: Ποια είναι τα οφέλη τους στο Γαστρεντερικό Σύστημα;

Τα ακτινίδια συγκαταλέγονται στα φρούτα και είναι πλούσια σε ποικίλα θρεπτικά συστατικά. Παράλληλα προσφέρουν διάφορα οφέλη στο Γαστρεντερικό Σύστημα και πολλές φορές χρησιμοποιούνται ως μέσο θεραπείας σε μια σειρά από νοσήματα, όπως η Λειτουργική Δυσκοιλιότητα και το IBS-C. Η επιστημονική ονομασία του ακτινιδίου είναι Actinidia Deliciosa.   Διατροφική αξία του ακτινιδίου Ένα κανονικό ακτινίδιο 76 γραμμαρίων περιέχει: Θερμίδες: 46...

Η θρεπτική αξία των σύκων

Το σύκα είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν μια ποικιλία από πιθανά οφέλη για την υγεία. Μπορούν να προωθήσουν την υγιή πέψη, να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και να μας βοηθήσουν να διαχειριστούμε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας. Το επιστημονικό όνομα για τα σύκα είναι το Ficus carica. Διατροφική αξία σύκου Ένα μικρό...

Φάε ψάρι και για σωστή όραση!

Σύμφωνα με τις αρχές της Μεσογειακής δίαιτας, τα ψάρια πρέπει να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας λόγω της είναι πλούσιας διατροφικής τους αξίας. Συστήνεται μάλιστα να καταναλώνονται τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα για την εξασφάλιση των ευεργετικών ιδιοτήτων τους για τον οργανισμό. Ένα σημαντικό όφελος της κατανάλωσης ψαριού αφορά τη διατήρηση της όρασης. Πιο...

Οφέλη από την κατανάλωση της μελιτζάνας

Η μελιτζάνα είναι ποώδες, πολυετές φυτό του γένους Στρύχνον (Solanum) της οικογένειας των Στρυχνοειδών (Solanaceae) και καλλιεργείται για τον ομώνυμο καρπό της. Αν και συχνά θεωρείται λαχανικό, είναι τεχνικά φρούτο, καθώς μεγαλώνει από ένα ανθοφόρο φυτό και περιέχει σπόρους. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σε μέγεθος και χρώμα. Και ενώ οι μελιτζάνες με μωβ χρώμα είναι πιο...

Ψάρι και Βιταμίνη D

Τα τελευταία χρόνια οι γνώσεις μας πάνω στην βιταμίνη D έχουν αυξηθεί εκθετικά. Κι αν ήδη ξέρουμε πολλά, συνεχώς προστίθενται νέα στοιχεία από έρευνες που διεξάγονται για τις επιπτώσεις της έλλειψης της στον ανθρώπινο (και όχι μόνο) οργανισμό αλλά και των τρόπων αποκατάστασης της. Σε παγκόσμιο επίπεδο, η ανεπάρκεια βιταμίνης D είναι μια από τις...

Η διατροφική αξία του αγγουριού

Aν και πιστεύεται ότι το αγγούρι είναι ένα λαχανικό, στην πραγματικότητα είναι ένα φρούτο. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καθώς και σε ορισμένες φυτικές ενώσεις και αντιοξειδωτικά που μπορεί να βοηθήσουν στη θεραπεία, ακόμη και την πρόληψη ορισμένων καταστάσεων. Επίσης, τα αγγούρια είναι χαμηλά σε θερμίδες και περιέχουν μια καλή ποσότητα νερού και διαλυτών ινών,...

Σμέουρα: Διατροφική Αξία

Τα σμέουρα, γνωστά και ως raspberries ή framboise, είναι μικρού μεγέθους καρποί που προέρχονται από το φυτό Rubus ideaus. Καλλιεργούνται στην Ευρώπη, στην Ασία και στη Νότια Αμερική σε μεγάλες ποσότητες. Κατηγοριοποιούνται σε 3 είδη ανάλογα το χρώμα τους, μαύρα, μοβ και κόκκινα, με τα τελευταία να είναι τα πιο διαδεδομένα. Στο εμπόριο υπάρχουν όλες...
The Health Lab for Business
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com