Τρόφιμα

Μάθε όσα χρειάζεσαι για τα περισσότερα τρόφιμα που απαρτίζουν τη διατροφή μας καθημερινά και δες ποια από αυτά μπορούν να ωφελήσουν εσένα και τον οργανισμό σου.

Έφαγα πατάτες τηγανητές. Αμάρτησα;

Οι τηγανητές πατάτες είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Παρόλα αυτά έχει τη φήμη του ανθυγιεινού φαγητού. Τελικά μπορούμε να τις καταναλώνουμε και αν ναι, τι μπορεί να τις κάνει ανθυγιεινό φαγητό; Η πατάτα γνωστή και ως γεώμηλο, ανήκει στα αμυλώδη λαχανικά και αποτελεί τροφή μεγάλης θρεπτικής αξίας η οποία επηρεάζεται σε...

Τα κολοκυθάκια στη διατροφή μας

Αν και τα κολοκυθάκια συχνά θεωρούνται λαχανικά, ταξινομούνται βοτανικά ως φρούτα. Εμφανίζονται σε διάφορες ποικιλίες, οι οποίες κυμαίνονται στο χρώμα από βαθύ κίτρινο έως σκούρο πράσινο. Οφέλη από την κατανάλωσή τους 1. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά Τα κολοκυθάκια είναι πλούσια σε πολλές βιταμίνες, μέταλλα και άλλες ευεργετικές φυτικές ενώσεις. Ένα φλιτζάνι (223 γραμμάρια) μαγειρεμένων κολοκυθιών παρέχει: Θερμίδες:...

Η τορτίγια στη διατροφή μας

Κάνεις δίαιτα. Και θέλεις κάτι ελαφρύ που να είναι σαν ψωμί αλλά να μην είναι ψωμί. Και κάπου εδώ έρχεται η τορτίγια Τορτίγια Όταν λέμε τορτίγια εννοούμε, ένα είδος λεπτής, άζυμης πίτας, χωρίς ζυμάρι, με βάση το νερό, φτιαγμένη από αλεσμένο καλαμπόκι, τη συναντούμε σε Βόρεια και Κεντρική Αμερική. Στη Γουατεμάλα και Μεξικό, για τη παρασκευή...

Τα κάσιους και τα οφέλη για την υγεία μας

Τα κάσιους είναι σπόροι που προέρχονται από το δέντρο κάσιους, ένα τροπικό δέντρο εγγενές στη Βραζιλία, που σήμερα καλλιεργείται και σε διάφορα ζεστά κλίματα σε όλο τον κόσμο. Αν και συνήθως αναφέρονται ως ξηροί καρποί, στην πραγματικότητα είναι σπόροι. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά με πολλές θετικές επιδράσεις στη υγεία μας. Ενδεικτικά έχει βρεθεί ότι...

Αγαύη, ζάχαρη και μέλι

Όλο και πιο συχνά μπαίνει το ερώτημα ποια είναι η καλύτερη επιλογή. Η αγαύη, η ζάχαρη ή το μέλι. Για να διαπιστώσουμε ποια από αυτές τι γλυκαντικές ουσίες είναι μια πιο υγιεινή επιλογή θα πρέπει να τις συγκρίνουμε και να εξετάσουμε την διατροφική τους αξία. Σιρόπι αγαύης Το σιρόπι αγαύης, επίσης γνωστό ως «νέκταρ» αγαύης, προέρχεται...

Στέβια είναι ένα ασφαλές γλυκαντικό ή όχι;

Τι είναι η στέβια; Η Stevia είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που προέρχεται από τα φύλλα του φυτού stevia (Stevia rebaudiana). Ενώ έχει μηδενικές θερμίδες, είναι 200 φορές πιο γλυκιά από την επιτραπέζια ζάχαρη και για αυτόν τον λόγο αποτελεί μια δημοφιλή επιλογή για πολλούς ανθρώπους που αφενός θέλουν να μειώσουν το σωματικό τους βάρος αφετέρου...

Μίλα μου για μήλα

Όλοι ξέρουμε την έκφραση, «Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Βασίζεται σε μια παροιμία  που ξεκίνησε το 1866. Στην πραγματικότητα, το περιοδικό Notes and Queries ήταν το πρώτο που δημοσίευσε το αρχικό απόσπασμα: "Φάτε ένα μήλο για να κοιμηθείτε και θα αποτρέψετε το γιατρό από το να κερδίσει το ψωμί του"....

Αποξηραμένα φύλλα στέβιας.. το τσάι μας αλλιώς!

Η στέβια τα τελευταία χρόνια έχει κάνει πραγματικότητα το όνειρο κάθε διαιτώμενου.. Γλυκιά γεύση χωρίς θερμίδες… Κι αν οι περισσότεροι από εμάς έχουμε έρθει σε επαφή με την στέβια σε κρυσταλλική μορφή ή σε υγρό στεβιόλης, κάτι νέο και πρωτοποριακό έχει εμφανιστεί στην αγορά. Η στέβια, πιο συγκεκριμένα stevia rebaudiana, είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται...

Η Διατροφική Αξία των Κάστανων

Τα κάστανα έχουν συνδεθεί ιδιαίτερα με τις εορτές των Χριστουγέννων και χαρακτηρίζονται ως ο ξηρός καρπός των Χριστουγέννων. Η διατροφική τους αξία είναι ιδιαίτερη και αν και ξηρός καρπός, η περιεκτικότητα του σε θρεπτικά συστατικά διαφέρει αρκετά από τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς. Τα κάστανα αποτελούν ένα σνακ που το έχουμε συνδυάσει με πολλές απογευματινές βόλτες...

Πόσο υγιεινό και ασφαλές είναι το ωμό ψάρι;

Το ψάρι αποτελεί μία σημαντική πηγή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών. Κατέχει σημαντικό ρόλο στην διατήρηση της καλής υγείας, καθώς ερευνητικά αποδεικνύεται η σπουδαία σημασία του στην κατανάλωση του ακόμα και καθημερινά. Οφέλη για την υγεία Το ψάρι περιέχει απαραίτητα πολυακόρεστα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί από μόνο του να παράγει ωμέγα-3 λιπαρά...
The Health Lab for Business
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com