Τρόφιμα

Μάθε όσα χρειάζεσαι για τα περισσότερα τρόφιμα που απαρτίζουν τη διατροφή μας καθημερινά και δες ποια από αυτά μπορούν να ωφελήσουν εσένα και τον οργανισμό σου.

Τροφές του καλοκαιριού.

Ποιες είναι τελικά οι τροφές του καλοκαιριού? Υπάρχουν άραγε τροφές που μας βοηθούν στο μαύρισμα? Το σώμα μας, εσωτερικά και εξωτερικά, περνάει κάθε καλοκαίρι μια δοκιμασία, που ακόμα κι αν δεν της φαίνεται είναι εξαντλητική. Πρέπει να καταναλώνουμε άφθονα φρούτα και λαχανικά, πλούσια σε στοιχεία, που προστατεύουν από τον ήλιο. Διαβάστε ποιες είναι οι τροφές...

Καλοκαίρι με όσπρια!

Τα όσπρια είναι τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης – που αποτελούν βασικό δομικό συστατικό του οργανισμού μας – καθώς και υδατανθράκων που μας χαρίζουν την απαραίτητη ενέργεια για τον οργανισμό μας. Τα όσπρια έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που συμβάλουν στην ομαλή λειτουργία του εντέρου, στη μείωση της...

Τι κοιτάμε σε μία συσκευασία τροφίμων;

Μια συσκευασία τροφίμων, μπορεί να αναγράφει έως και 30 διαφορετικά στοιχεία, με εξαίρεση κάποια ειδικά προϊόντα όπως το κρασί και το λάδι. Αυτά που υποχρεωτικά θα πρέπει να αναγράφονται είναι τα εξής: το όνομα το τροφίμου-εμπορική ονομασία το καθαρό βάρος ή τον όγκο σε υγρά η ημερομηνία και ο αριθμός της παρτίδας ο επίσημος παραγωγός...

Τι ισχύει τελικά για τον καφέ;

Ο  καφές  είναι  ο  καρπός  ενός  θάμνου  που  ανήκει  στην  οικογένεια  των  Ρουβιιδών. Τα  δύο  σπουδαιότερα  είδη  είναι  το  Coffea  Arabica και Coffea Conefira robusta. Ο  καρπός  είναι  μία  ράγα  που  περιέχει  δύο  σπόρους, τους  κόκκους  του  καφέ  και  χρειάζεται  6-14  μήνες  για  να  ωριμάσει. Ποιος παράγει και ποιος πίνει καφέ? Η  παγκόσμια  παραγωγή  αυξήθηκε  κατά ...

Τα μούσμουλα και τα οφέλη τους

Τα μούσμουλα (eriobotrya japonica) είναι ένα υποτροπικό φρούτο που περιέχει εκχυλίσματα που μπορεί να είναι ευεργετικά στη θεραπεία της φλεγμονής, του διαβήτη, του καρκίνου, της βακτηριακής λοίμωξης, της γήρανσης και της αλλεργίας. Τα μούσμουλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Α και αντιοξειδωτικά. Τα φύλλα, τα λουλούδια και οι σπόροι τους έχουν χρησιμοποιηθεί ως παραδοσιακό...

Το ταχίνι στη διατροφή μας

Το ταχίνι (επίσης tahina) αποτελεί μια λιπαρή πάστα από ψημένο, τριμμένο, ξεφλουδισμένο σουσάμι που χρησιμοποιείται στις κουζίνες της Βόρειας Αφρικής, Ελλάδας, Ιράν, Τουρκίας και της Μέσης Ανατολής. Είναι γνωστότερο ως συστατικό του Σαρακοστιανού χαλβά και του hummus, αλλά χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλά πιάτα σε όλο τον κόσμο, ιδιαίτερα στη μεσογειακή και ασιατική κουζίνα. Το ταχίνι...
The Health Lab for Business
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com