Τρόφιμα

Μάθε όσα χρειάζεσαι για τα περισσότερα τρόφιμα που απαρτίζουν τη διατροφή μας καθημερινά και δες ποια από αυτά μπορούν να ωφελήσουν εσένα και τον οργανισμό σου.

Φυλλικό ή φολικό οξύ;

Αν και το όνομά τους μοιάζει, το φυλλικό (folic acid) και το φολικό οξύ (folate) δεν είναι ακριβώς ταυτόσημα. Το φολικό οξύ είναι στην πραγματικότητα ένα γενικό όνομα για μια ομάδα συγγενών ενώσεων με παρόμοιες ιδιότητες. Η ενεργός μορφή της βιταμίνης Β9 είναι γνωστό ως λεβομεφολικό οξύ ή 5-μεθυλοτετραϋδροφυλλόλη (5-MTHF). Το φυλλικό οξύ από την...

Χρήση αντιβιοτικών, εμβολίων και ορμονών στα ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας

Το ψάρι αποτελεί αποδεδειγμένα ένα εξαιρετικά θρεπτικό τρόφιμο, όχι τόσο ενταγμένο στην καθημερινή μας διατροφή κυρίως λόγω του υψηλού του κόστους, σε σχέση με τα υπόλοιπα τρόφιμα της κατηγορίας του. Είναι επίσης γεγονός πως η εντατική αλιεία, πρακτική που οδηγεί στην υπεραλίευση και την καταστροφή του θαλάσσιου οικοσυστήματος απομακρύνει ολοένα και περισσότερο το υγιές και...

Η θρεπτική αξία της μπανάνας

Η μπανάνα είναι ένα πολύ δημοφιλές φρούτο στην παγκόσμια αγορά και καταναλώνεται ως βασική τροφή σε πολλές χώρες. Περιέχει αρκετά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και έχουν οφέλη για την πέψη, την υγεία της καρδιάς και την απώλεια βάρους. Εκτός από το ότι είναι πολύ θρεπτική, είναι επίσης ένα πολύ βολικό σνακ που μπορούμε να το απολαύσουμε...

Οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση καρπουζιού

Το καρπούζι είναι ένα μεγάλο φρούτο, που προέρχεται από τη νότια Αφρική, γνωστό επιστημονικά ως Citrullus lanatus. Είναι γεμάτο με νερό και θρεπτικά συστατικά, περιέχει πολύ λίγες θερμίδες και είναι εξαιρετικά αναζωογονητικό και ζουμερό. Αποτελεί επίσης μια καλή διαιτητική πηγή κιτρουλλίνης και λυκοπενίου, δύο πολύ ισχυρών φυτικών ενώσεων. Η κατανάλωση καρπουζιών ή χυμού καρπουζιού μπορεί...

Κατανάλωση ψαριού και αδυνάτισμα: βοηθάει;

Το ψάρι αποτελεί βασικό κομμάτι της Μεσογειακής Διατροφής και ήδη το γνωρίζουμε αυτό πολύ καλά. Μπορεί όμως η κατανάλωση ψαριού να βοηθήσει σε μία διατροφή απώλειας βάρους; Κι αν ναι, πως; Ο εθνικός διατροφικός οδηγός συστήνει τη κατανάλωση 2-3 μερίδων ψαριού σε εβδομαδιαία βάση, με τις μισές μερίδες να προέρχονται από λιπαρά ψάρια, που είναι...

Οι ελιές και η θέση τους στη διατροφή μας

Οι ελιές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή παραδοσιακά προϊόντα της χώρας μας. Όχι άδικα αφού, εκτός του ότι είναι πολύ θρεπτικές, μας δίνουν και το πολύτιμο λάδι τους. Είτε πράσινες, είτε μαύρες, αποτελούν ένα από ένα σημαντικότερα ορεκτικά ή συνοδευτικά του ελληνικού τραπεζιού. Σε αντίθεση με τους γειτονικούς λαούς, οι Έλληνες τις προτιμάμε ωμές...

Πίτυρο βρώμης: Το κρυμμένο θρεπτικό συστατικό

Το γνωστό (ή και άγνωστο) πίτυρο προέρχεται από τη βρώμη, ένα εξαιρετικά θρεπτικό τρόφιμο καθώς χαρακτηρίζεται από ένα πολύ ωφέλιμο προφίλ λιπαρών οξέων και υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές διαιτητικές ιίνες. Το πίτυρο παρέχει υδατάνθρακες κυρίως με τη μορφή αμύλου και ποικιλία βιταμινών Β. Ο σπόρος αυτός καθαυτός της βρώμης δεν είναι πεπτός από τον ανθρώπινο...

Εσείς κρασάκι πίνετε;

Το αγαπημένο μας κρασάκι δεσπόζει το μήνα του Σεπτέβρη. Είναι ο ένατος μήνας του Γρηγοριανού ημερολογίου, με διάρκεια 30 ημερών. Η λατινική ονομασία του, September, προέρχεται από το septem (=επτά), καθώς ήταν ο έβδομος μήνας του αρχαίου δεκάμηνου ρωμαϊκού ημερολογίου». Ανέκαθεν ο οίνος αποτελούσε μία από τις απολαύσεις του ανθρώπου, κάτι το οποίο διαπιστώνουμε ανατρέχοντας...

Καρότο: χρωματιστό και θρεπτικό!

Το καρότο είναι ένα λαχανικό με καροτενοειδή, φλαβονοειδή, βιταμίνες και ανόργανα άλατα, τα οποία έχουν πολυάριθμα θρεπτικά οφέλη για την υγεία. Εκτός του ότι το καρότο είναι καλό για τα μάτια, τα καροτενοειδή -οι πολυφαινόλες και οι βιταμίνες που υπάρχουν στο καρότο- δρουν ως αντιοξειδωτικά, αντικαρκινικά και ανοσοενισχυτικά. Έχει αναφερθεί επίσης ότι: λειτουργούν ως αντιδιαβητικά...

Μα τι ψάρι είναι το φαγκρί;

Το φαγκρί είναι ένα από τα νοστιμότερα ψάρια που μπορούμε να έχουμε στο πιάτο μας. Ανήκει στην οικογένεια των Σπαρίδων όπως και η τσιπούρα. Το σώμα του έχει χρυσοκόκκινο χρώμα, το πτερύγιο της ουράς του είναι σκούρο ροζ με άσπρες άκρες και στα άλλα πτερύγια είναι ανοιχτό ροζ. Ενδιαφέρον είναι πώς ενώ ξεκινάει την ανάπτυξη...
The Health Lab for Business
This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for thehealthlabgr needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com