Διατροφή και Υγεία

Σωστή διατροφή και υγεία είναι δύο κρίκοι άρρηκτα συνδεδεμένοι, για μία ζωή γεμάτη ευεξία.

Πόσο βιταμίνη D να πάρω;

Αναλογιζόμενοι πόσες ώρες περνάμε κλεισμένοι στο σπίτι, το γραφείο ή το σχολείο, ή πόσες μέρες το χρόνο η έκθεση στον ήλιο είναι αδύνατη λόγο καιρικών συνθηκών ή εξαιτίας ευαίσθητου δέρματος, η λήψη ενός συμπληρώματος διατροφής είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να προσλάβετε την απαραίτητη βιταμίνη D. Ακολουθούν οι συστάσεις από 3 διαφορετικούς Αμερικάνικους οργανισμούς...

Αναιμία λόγω έλλειψης φυλλικού οξέος

Η αναιμία λόγω έλλειψης φυλλικού οξέος μπορεί να εμφανιστεί όταν αυξημένες ανάγκες σε φυλλικό δεν καλύπτονται από τη διατροφή ή όταν αυξάνεται η αποβολή του. Πολλά φάρμακα επηρεάζουν το μεταβολισμό του, ενώ αυξημένη αποβολή του παρατηρείται σε περίοδο εγκυμοσύνης και θηλασμού, στους αλκοολικούς και στους νεφροπαθείς. Το φυλλικό οξύ βοηθά στη δημιουργία νέων κυττάρων και στη διατήρησή...

Ολα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για την βιταμίνη D.

Η βιταμίνη D (καλσιτριόλη) είναι οργανική ουσία, που ανήκει και στις βιταμίνες αλλά και στις ορμόνες. Αναφέρεται ως «η βιταμίνη του ήλιου», επειδή εκτός από την πρόσληψή της από τα τρόφιμα, ο οργανισμός μας μπορεί να την παράγει φυσικά όταν η ηλιακή ακτινοβολία έρχεται σε επαφή με το δέρμα μας. Λειτουργίες Βιταμίνης D Ως ορμόνη, η...

Η διατροφή στην τρίτη ηλικία

Η αλματώδης πρόοδος της ιατρικής επιστήμης και της φαρμακευτικής βιομηχανίας στην εποχή μας έχει οδηγήσει, ως γνωστόν, σε μεγάλη αύξηση του μέσου όρου ζωής. Η μακροζωία από μόνη της, ωστόσο, δεν αρκεί, αν δεν συνοδεύεται από ψυχική υγεία, αλλά και ικανοποιητική ποιότητα ζωής σε κοινωνικό, ψυχαγωγικό, αλλά και οικονομικό επίπεδο. Υπό αυτή την έννοια, η...

Food waste ή όπως λέμε σπατάλη τροφίμων

Το φαινόμενο της “σπατάλης τροφίμων” - Food waste, αποτελεί σημαντικό θέμα για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια. To food waste είναι άμεσα συνδεδεμένο με το περιβάλλον την οικονομία και κατ΄ επέκταση την κοινωνία. Τα απόβλητα τροφίμων είναι τρόφιμα που “πετιούνται” κατά τη διάρκεια οποιουδήποτε από τα τέσσερα στάδια της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων: είτε από τους καλλιεργητές, είτε...

Τι είναι τα FODMAPs και ποια άτομα χρειάζεται να τα προσέξουν;

Το ευερέθιστο έντερο είναι ένα πρόβλημα που συναντάται συχνά στους ανθρώπους που μας επισκέπτονται στο γραφείο μας. Το πιο συχνό ίσως παράπονο σε έναν γαστρεντερολόγο αποτελεί η ενόχληση στο έντερο. Η διατροφική υποστήριξη είναι χρήσιμη σε πολλές περιπτώσεις, όπως αυτή διαμορφώνεται από το διατροφικό ιστορικό.  Ένα ημερολόγιο καταγραφής τροφίμων και συμπτωμάτων μπορεί να μας βοηθήσει να...

Ποια τα οφέλη της γυμναστικής κατά την εγκυμοσύνη ;

Μελλοντικές μανούλες, το πρώτο σας βήμα είναι να κάνετε ένα γρηγορο τηλεφώνημα στην/ον γυναικολόγο σας και έπειτα απο έγκριση το δεύτερο βήμα είναι να φορέσετε τα αθλητικά σας, να βρείτε τον/ην κατάλληλο/η σύμβουλο-γυμνάστρια και να ξεκινήσετε γυμναστική! Όσες είστε οι τυχερές να ασχολειθείτε με κάποιου είδους άσκηση, μακάρι να ξέρατε πόσο καλό θα κάνετε σε...

Πόσο φιλικές προς το περιβάλλον είναι οι υδατοκαλλιέργειες;

Πόσο φιλική προς το περιβάλλον είναι η πρακτική της υδατοκαλλιέργειας,  του δυναμικότερα αναπτυσσόμενου κλάδου ζωικής παραγωγής προϊόντων διατροφής; Σύμφωνα με τις προβλέψεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων (FAO) και της Παγκόσμιας Τράπεζας μέχρι το 2030 πάνω από το 65% των αλιευτικών προϊόντων θα προέρχεται από την υδατοκαλλιέργεια. Η σύγχρονη πρακτική της υδατοκαλλιέργειας στη Μεσόγειο ξεκίνησε κατά τη...

Ένα διαφορετικό πράσινο τσάι.. το Matcha!

Το τσάι matcha αναπτύσσεται διαφορετικά από το κανονικό πράσινο τσάι. Οι θάμνοι τσαγιού καλύπτονται για περίπου 20-30 ημέρες πριν τη συγκομιδή, για να αποφευχθεί η άμεση επαφή με το ηλιακό φως. Η σκιά διεγείρει την αύξηση των επιπέδων χλωροφύλλης, η οποία μετατρέπει τα φύλλα σε μια πιο σκοτεινή απόχρωση πράσινου και αυξάνει την παραγωγή...

Τι διατροφή να ακολουθήσω όταν έχω προδιαβήτη;

Ως προδιαβήτης χαρακτηρίζεται η κατάσταση κατά την οποία το σάκχαρο του αίματος είναι υψηλότερο από το φυσιολογικό, όμως όχι αρκετά υψηλό ώστε να τεθεί η διάγνωση διαβήτης. Συγκεκριμένα, μιλάμε για προδιαβήτη όταν: Το σάκχαρο νηστείας κυμαίνεται σε τιμές 100-125mg/dl, ή Η μεταγευματική γλυκόζη μετά από 2 ώρες κυμαίνεται σε τιμές 140-199mg/dl. Ο προδιαβήτης μπορεί να προκαλείται...
The Health Lab for Business
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com