Καλά Κούλουμα και Καλή Σαρακοστή από την ομάδα του Health Lab.

Με την ονομασία Κούλουμα χαρακτηρίζεται ο υπαίθριος πανηγυρισμός της Καθαράς Δευτέρας, η οποία εορτάζεται η αμέσως μετά την Κυριακή της Αποκριάς στην έναρξη της Τεσσαρακοστής.

Την Καθαρά Δευτέρα παραδοσιακά τρώνε άζυμο άρτο (λαγάνα) και σαρακοστιανά μεζεδάκια όπως ταραμοσαλάτα, θαλασσινά, τουρσί, ελιές, κρεμμύδια, διάφορα λαχανικά, χαλβά κ.ά.

Πάρτε μερικές ιδέες απο όσα κατανάλωσε η ομάδα του The Health Lab  την πρώτη επίσημη μέρα της νηστείας!

Μαρία Τουμπή

Γαρίδες με σάλτσα:

Μανώλης Μανωλαράκης

Ρύζι με λαχανικά και κάρυ:

Λαγάνα, καλαμαράκια, ταραμοσαλάτα, μαυρομάτικα σαλάτα:

Γιούντη Τσιβή

Λίγο κρασί, καλή παρέα, θάλασσα και φαΐ, τι καλύτερο για τη σαρακοστή;Γαρίδες, καλαμαράκια, λαγάνα, σαλάτα, χόρτα

Απέργη Κυριακή

Σαλάτα μαυρομάτικα φασόλια, λαγάνα, πατάτες, γαρίδες, καλαμαράκια και σπιτικό τουρσί : 

 

Ευγενία Λάζου

Λαγάνα, καλαμαράκια, γαρίδες με ρύζι, σαλάτα και κρασί:

Κλέλια Καραγιαννάκη

Φάβα με κόκκινες φακές και λιαστή ντομάτα, χταποδάκι με κρεμμύδια και σως ταχίνι:

Νίκος Μανάτος

Μύδια με σάλτσα:

Ιωάννα Καλυβά

Λαγάνα, ντολμαδάκια, καλαμαράκια, ταραμοσαλάτα, φασόλια, τουρσι

Συντάκτης Άρθρου