0 Comments
Η σχολική χρονιά ξεκίνησε και μαζί με τη σχολική τσάντα, γεμάτη βιβλία και μολύβια, έρχεται και η θέση του κολατσιού. Μαζί και το άγχος για τη καθημερινή σχολική διατροφή των παιδιών
Κάθε πρωί μαζί με το πρωινό ξύπνημα που για τις περισσότερες μαμάδες αποτελεί άθλο, να καταφέρουν να ξυπνήσουν και να ετοιμάσουν το παιδί για το σχολείο, έρχεται και η σκέψη για το τι θα ετοιμάσουν για κολατσιό.
Οι προετοιμασίες
Οι περισσότερες μαμάδες κάθε πρωί ετοιμάζουν το κολατσιό του παιδιού τους για το σχολείο, ώστε να είναι σίγουρες ότι έχουν κάνει μόνες του την πιο υγιεινή επιλογή για το γεύμα του παιδιού τους, με τη προϋπόθεση ότι τα σνακ που παρέχονται από το κυλικείο του σχολείου δεν αποτελούν κάποιες φορές υγιεινές λύσεις.
Τα περισσότερα παιδιά ακολουθώντας και υιοθετώντας τα διατροφικά πρότυπα των γονιών τους, έχουν μάθει ότι κάθε φορά που θα ανοίξουν το πακέτο του κολατσιού τους, θα δουν κάποιο σάντουιτς, φρούτα ή ίσως ένα κομμάτι σπιτική πίτα. Πόσες φορές όμως τα ίδια τα παιδιά αναζητάνε ένα γλυκό ή κάτι διαφορετικό και καταφεύγουν σε αμφιβόλου ποιότητας γλυκίσματα ή προϊόντα που θα βρουν κοντά ή και μέσα στο σχολείο;
Ο δεκάλογος της σχολικής διατροφής
Για τις μαμάδες που είναι έτοιμες να ετοιμάσουν το κολατσιό και θέλουν μία συγκεκριμένη κατεύθυνση, ο δεκάλογος της σχολικής διατροφής είναι εδώ!
- Οργάνωση. Τίποτα δε μπορεί να είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά μετά το πρωινό ξύπνημα. Θα πρέπει να έχετε αγοράσει ένα δοχείο τοποθέτησης φαγητού (καλύτερα να πάτε μαζί με το παιδί για να διαλέξει μόνο του αυτό που αρέσει). Το δοχείο θα πρέπει από το προηγούμενο βράδυ να έχει πλυθεί και να είναι έτοιμο προς χρήση. Στη λίστα του σουπερμάρκετ, προσθέστε μία έξτρα μίνι λίστα κολατσιού και φροντίστε να περιέχει όλα όσα θα χρειαστείτε για τα 5 διαφορετικά σχολικά σχολικά φαγητά της εβδομάδας
- Προετοιμασία. Προσπαθήστε να έχετε ετοιμάσει από το προηγούμενο απόγευμα ή βράδυ, κάποιο σνακ από αυτά που θα χρειαστείτε το πρωί.
- Συζήτηση. Αφιερώστε λίγη ώρα με το παιδί σας να κουβεντιάσετε μαζί πιθανές επιλογές του φαγητού στο σχολείο, κοιτάξτε παρέα συνταγές στο ίντερνετ και καταλήξτε σε ένα χρονοδιάγραμμα επιλογής διαφορετικών δεκατιανών.
- Μαγείρεμα. Ετοιμάστε τα δεκατιανά που χρειάζονται βράσιμο ή ψήσιμο μαζί με το παιδί σας. Είναι μία σημαντική χρονική στιγμή η απασχόληση τους με την κουζίνα, καθώς με αυτό τον τρόπο θα μάθουν να προετοιμάζουν μόνα τους τα δεκατιανά (αυτονομία), θα μάθουν να δοκιμάζουν νέες γεύσεις (εισαγωγή νέων τροφών) και το φαγητό θα αποτελέσει μία στιγμή διασκέδασης και μία ασχολία που θα κάνετε μαζί.
- Συνταγές. Ρωτήστε το παιδί σας τι junk food του αρέσει (πχ τυρόπιτα με σφολιάτα ή κρουασάν) και αναζητήστε την ίδια συνταγή σε παραλλαγή. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή με λιγότερες θερμίδες ή με πιο αντικατάσταση των αρχικών υλικών με άλλα πιο υγιεινά.
- Ποικιλία. Είναι ευκαιρία να απαλλαγείτε από τα συνηθισμένα δεκατιανά. Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και παρακολουθήστε βίντεο προετοιμασίας παιδικών δεκατιανών, ακόμα και διασκεδαστικές κοπές φρούτων ή λαχανικών ( διαφορετικά σχήματα)
- Άγχος. Προσπαθήστε να απομακρύνετε το άγχος σας από το φαγητό του παιδιού. Ακόμα και αν επιλέξετε να του δώσετε ως κολατσιό κάτι καινούργιο και φοβάστε ότι δε θα το καταναλώσει, μην του βάλετε για σιγουριά κάτι από αυτά που τρώει με ευκολία. Δώστε του την ευκαιρία να το δοκιμάσει και αν το απορρίψει, θα γνωρίζετε το μεσημέρι, όταν επιστρέψει ώστε την επόμενη μέρα να δοκιμάσετε κάτι άλλο και το απορριφθέν, να το ξαναδώστε σε άλλη χρονική στιγμή.
- Junk food. Οι επιλογές σε junk food, δε μπορεί να εξαφανισθούν. Μη ξεχνάτε ότι το παιδί σας περιτριγυρίζεται από συνομήλικούς του και βρίσκεται καθημερινά σε ένα συγκεκριμένο περιβάλλον, όπου τρώνε μαζί του και άλλα 15 με 20 παιδιά. Μπορείτε να επιλέξετε μαζί με το παιδί σας, τη μέρα που θα παίρνει κάτι όχι τόσο υγιεινό, ή κάτι από το κυλικείο που του κεντρίζει το ενδιαφέρον.
- Νερό. Μαζί με την αγορά του δοχείου φαγητού, θα πρέπει να προμηθευτείτε και ένα παγούρι για νερό. Το νερό αποτελεί την βάση μίας υγιεινής διατροφής, οπότε φροντίστε να δίνετε κάθε πρωί το παγούρι με δροσερό νερό.
- Υπομονή. Τίποτα δε μπορεί να γίνει χωρίς υπομονή. Η προετοιμασία του κολατσιού προϋποθέτει την δικής σας καλή διάθεση για δοκιμές, γευστικούς πειραματισμούς και καλή συνεννόηση με το παιδί σας.
