Σπιτικές καραμέλες για το λαιμό

Σπιτικές καραμέλες για το λαιμό

Comment Icon0 Comments
Reading Time Icon1 min read
Spread the love

Γιατί να μη δοκιμάσουμε να φτιάξουμε δικές μας καραμέλες για το λαιμό;

Υλικά (για 40τμχ.)

  • 1 φλιτζ. ζάχαρη
  • ½ φλιτζ. νερό
  • 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 2 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
  • ½ κ.γ. τριμμένο γαρύφαλλο
  • λίγη άχνη για το πασπάλισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Αρχικά βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι τη ζάχαρη με το νερό, ανακατεύουμε λίγο και έπειτα ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά.Βράζουμε το μέιγμα σε χαμηλή φωτιά για 20’ λεπτά μέχρι να καραμελώσει  ανακατεύοντας ανά διαστήματα.

Σε ένα ταψί στρώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολα και με ένα κουταλάκι παίρνουμε λίγο από το υλικό και σχηματίζουμε τις καραμέλες. Αφήνουμε να σταθεροποιηθούν για 20-30’ λεπτά και έπειτα πασπαλίζουμε με άχνη για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.

Θερμιδική αξία (ανά τμχ.): 19.9 Kcal

Συντάκτης Άρθρου

Share this article

Related Posts