Γνωστά σε όλους για τον πανεύκολο και γρήγορο τρόπο παρασκευής τους τα pancakes έχουνε γίνει η λατρεία όλων! Σας έχουμε μια εύκολη και ιδιαίτερη συνταγή με matcha!
ΥΛΙΚΑ:
- 1/3 φλ. τσαγιού γάλα αμυγδάλου
- 1 αυγό
- 2 κ.σ. μέλι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- ½ φλ. αλεύρι ολικής
- 1 κ.σ. σκόνη matcha
- 2-3 σταγόνες βανίλια
- 1 ½ κ.γ.baking powder
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γάλα, το ελαιόλαδο, το αυγό,το μέλι και την βανίλια
- Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι, το matcha και το baking powder και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να δέσει το μείγμα .
- Χρησιμοποιούμε αντικολλητικό σκεύος και ψήνουμε τα pancakes έως ότου βγάλουν φουσκάλες στην επιφάνεια τους ,γυρίζουμε πλευρά και ψήνουμε για ακόμη μερικά δευτερόλεπτα
- Σερβίρουμε με λίγο μέλι και τριμμένους ξηρούς καρπούς από πάνω.
