Γνωστά σε όλους για τον πανεύκολο και γρήγορο τρόπο παρασκευής τους τα pancakes έχουνε γίνει η λατρεία όλων! Σας έχουμε μια εύκολη και ιδιαίτερη συνταγή με matcha!
ΥΛΙΚΑ:
- 1/3 φλ. τσαγιού γάλα αμυγδάλου
- 1 αυγό
- 2 κ.σ. μέλι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- ½ φλ. αλεύρι ολικής
- 1 κ.σ. σκόνη matcha
- 2-3 σταγόνες βανίλια
- 1 ½ κ.γ.baking powder
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γάλα, το ελαιόλαδο, το αυγό,το μέλι και την βανίλια
- Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι, το matcha και το baking powder και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να δέσει το μείγμα .
- Χρησιμοποιούμε αντικολλητικό σκεύος και ψήνουμε τα pancakes έως ότου βγάλουν φουσκάλες στην επιφάνεια τους ,γυρίζουμε πλευρά και ψήνουμε για ακόμη μερικά δευτερόλεπτα
- Σερβίρουμε με λίγο μέλι και τριμμένους ξηρούς καρπούς από πάνω.
Συντάκτης Άρθρου
Η διατροφολόγος–διαιτολόγος Αγγελοπούλου Μπάρμπαρα είναι απόφοιτος του
ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟΥ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ ΙΔΡΥΜΑΤΟΣ
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας με βαθμό πτυχίου
“ΑΡΙΣΤΑ”. Πραγματοποίησε την εξάμηνη πρακτική της άσκηση στο Γ.Π.
ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ στην Θεσσαλονίκη, όπου και εργάστηκε
αργότερα ως διατροφολόγος-διαιτολόγος στα εξωτερικά ιατρεία του Διαιτολογικού
τμήματος, ενώ παρακολούθησε και πληθώρα ενδονοσοκομειακών σεμιναρίων όσον
αφορά στην αντιμετώπιση της νοσογόνου παχυσαρκίας, στην αντιμετώπιση
περιστατικών βαριατρικών επεμβάσεων καθώς και στην διατροφική αντιμετώπιση
ασθενούς κατά την νοσηλεία στην ΜΕΘ.
• Εργάστηκε για 2 χρόνια ως διατροφολόγος σε ογκολογικό γραφείο καθώς και
σε άλλα διαιτολογικά γραφεία και επιμελήθηκε την παραγωγή των
ολοκληρωμένων πακέτων διατροφής της εταιρείας Medibalance.
• Συμμετέχει σε σεμινάρια και συνέδρια κλινικής διατροφής τόσο στην Ελλάδα
όσο και στο εξωτερικό. Επιπρόσθετα παρακολουθεί και συμμετέχει στα
Μεταπτυχιακά Σεμινάρια Κλινικής Διατροφής της Espen (European Society
for Clinical Nutrition and Metabolism)
• Είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων –Διατροφολόγων
(ΠΣΔΔ) και της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ)
καθώς επίσης και του ΕΛΙΓΑΣΤ
• Αρθρογραφεί σε τοπικά έντυπα και ηλεκτρονικά μέσα.
• Επίσης συμμετέχει ως ομιλήτρια σε ημερίδες ενημέρωσης γονέων και παιδιών
σε δημόσια και ιδιωτικά σχολεία, για θέματα διατροφής καθώς και σε
αθλητικούς ομίλους και ακαδημίες έχοντας την διατροφική επίβλεψη
αθλητών.
Το γραφείο της διαθέτει τον πλέον σύγχρονο εξοπλισμό στον νομό Κορινθίας ,
γεγονός που επιτρέπει τη σωστή διάγνωση και κατ’ επέκταση, τη σωστή
αντιμετώπιση κάθε περίπτωσης.
Σε συνεργασία με ιατρούς (μικροβιολόγο ,καρδιολόγο, ογκολόγο κ.ά.), επαγγελματίες
άλλων ειδικοτήτων (ψυχολόγους, γυμναστές, αισθητικούς, φυσιοθεραπευτές κ.ά.),
αλλά και δημόσιους φορείς, εφαρμόζεται ολόπλευρη, ολοκληρωμένη προσέγγιση σε
κάθε περιστατικό.
info@aggelopoulou-diaitologos.gr
Στοιχεία Επικοινωνίας:
Τηλ: 2741 051932
Διεύθυνση: Π.Ε.Ο. ΚΟΡΙΝΘΟΥ-ΠΑΤΡΩΝ 108 ΒΡΑΧΑΤΙ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ,
Κόρινθος
email: barbara_aggelopoulou@hotmail.com
0 Comments
