Υλικά για 8 flapjack:
- 200 γραμμάρια νιφάδες βρώμης
- 5 κσ ινδοκάρυδο τριμμένο
- 2 κσ λάδι καρύδας
- 100 ml χυμό της επιλογής σας
- 2 κουταλιές μέλι
- 4 κσ μαύρες Κορινθιακές σταφίδες
Εκτέλεση:
- Σε ένα πυρέξ 20Χ30 προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε.
- Πατάμε το μείγμα με ένα κουτάλι.
- Χαράζουμε σε 8 μακρόστενες μπάρες-flapjack και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα για 20 λεπτά.
- Αφήνουμε τα flapjack με σταφίδες να κρυώσουν και σερβίρουμε.
[…] μπάρες με […]