Τρουφάκια καρύδας με κουβερτούρα

Υλικά:

  • 3 φλιτζάνια ινδική καρύδα
  • 1 φλιτζάνι κατσικίσιο γάλα
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1 κουβερτούρα λιωμένη σε Μπεν Μαρί

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε ελαφρώς το γάλα και λιώνουμε το μέλι μέσα του. Προσθέτουμε την καρύδα και ανακατεύουμε.
Πλάθουμε σε μπαλάκια και περιχύνουμε με λιωμένη κουβερτούρα.
Φυλασσουμε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ