Υλικά για 12-15 τεμάχια
- 100γρ ταχίνι
- 120 γρ βρώμη (αν θέλουμε τις περνάμε και στο μούλτι)
- 120 γρ μέλι
- 60 γρ κουβερτούρα
- Προαιρετικά : ξύσμα απο ένα πορτοκάλι / ξηρούς καρπούς / σταφίδες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, με ένα πιρούνι. Λόγω του μελιού, το μείγμα οριακά κολλάει στα χέρια.
- Μπορούμε να αλείψουμε με λίγο λάδι τα χέρια μας, καθώς θα φτιάχνουμε μπαλίτσες μικρές.
- Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα πατάμε ελαφρώς, να μοιάζουν με μικρά μπισκοτάκια.
- Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου με αντιστάσεις πάνω κάτω για 11 λεπτά αυστηρά. Όπως όλα τα μπισκότα όταν τα βγάζουμε από το φούρνο πρέπει να έχουν μαλακή υφή, σαν να μην είναι έτοιμα.
- Τα αφήνουμε στο πλάι να κρυώσουν για 10 λεπτά και είναι έτοιμα να καταναλωθούν.
#tip: Επειδή είναι νόστιμα και ταυτόχρονα πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε, βιταμίνες συμπλέγματος Β, δεν ξεχνάμε το μέτρο. 3 μπισκότα μπορούν να αποτελέσουν το πρωινό ενός ενήλικα, αντίστοιχα 1-2, ανάλογα με την ηλικία, είναι αρκετά για τα παιδιά!
Συντάκτης Άρθρου
Ονομάζομαι Αννίτα Σκουτέλα.
Σπούδασα στο τμήμα διατροφής και διαιτολογίας του τει Λαρισας. Πραγματοποίησα την πτυχιακή μου εργασία με θέμα την επίδραση χορήγησης φωσφόρου,ψευδαργύρου και προβιοτικών στην εξέλιξη και την πορεία της νευρικής ανορεξίας και στη συνέχεια έκανα την πρακτική μου άσκηση σε διαιτολογικό γραφείο.
Το 2015 εξειδικεύτηκα στο κομμάτι των διατροφικών διαταραχών και ολοκλήρωσα με επιτυχία την μεταπτυχιακή εκπαίδευση του Master Practitioner Programme in Eating Disorders and Obesity στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ)υπό την εποπτεία του NCFED της Μεγάλης Βρετανίας και αναγνωρισμένο από το Βρετανικό Σύλλογο Ψυχολόγων – British Psychological Society – BPS .
Έχω ασχοληθεί με
-κλινικά περιστατικά
-παιδική παχυσαρκία
-διαχείριση διατροφικών διαταραχών
-εγκυμοσύνη
-απώλεια βάρους
Έχω παρακολουθήσει σεμινάρια ψυχολογίας και συνεχίζω και ενημερώνομαι συνεχώς για θέματα διατροφής και ψυχολογίας ακολουθώντας εκπαιδεύσεις και προγράμματα κατάρτισης.
Στοιχεία επικοινωνίας
Καραΐσκάκη 10, Άρτα
Τηλ. 6993464763
annitaskoutela@gmail.com
0 Comments
