Σάλτσα αβοκάντο με γιαούρτι

Μία σάλτσα με αβοκάντο και γιαούρτι, ιδανική να συνοδεύσει τα ωμά μας λαχανικά, τη σαλάτα, το ψητό ή το ψωμάκι μας, αλλά ακόμα και να δώσει μια ιδιαίτερη πινελιά στην κρύα μακαρονοσαλάτα μας.

Υλικά

• 1 ώριμο αβοκάντο
• 4-5 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• χυμό από ένα λεμόνι

Παρασκευή

Χτυπάμε στο μούλτι το καθαρισμένο αβοκάντο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και προσθέτουμε το χυμό λεμόνι. Αναμιγνύουμε απαλά με το γιαούρτι και η σάλτσα μας είναι έτοιμη!

Συντάκτης Άρθρου