Σοκολατένιο κέικ κουπάτο; Πώς σου ακούγεται;
Το σοκολατένιο κέικ κουπάτο είναι ένα εύκολο και γρήγορο κέικ που θα ενθουσιάσει εσένα και την οικογένειά σου, αφού είναι έτοιμο σε χρόνο μηδέν.
Υλικά για το σοκολατένιο κέικ κουπάτο
- 2 κουταλιές άγλυκο κακάο
- 2 κουταλιές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κουτάλια κρυσταλλική στέβια
- 2 κουταλιές γάλα (μπορεί να είναι και αμυγδάλου)
- 1 κουτάλια λιωμένο βούτυρο (μπορεί να είναι και καρύδας )
- 1 σταγόνα εκχύλισμα βανίλιας
- Προαιρετικά ένα κομματάκι κουβερτούρας
Παρασκευή
- Σε μια κούπα που να μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε όλα τα στερεά υλικά.
- Προσθέστε τα υγρά υλικά και ανακατέψετε. Το αποτέλεσμα είναι μια σφιχτή ζύμη.
- Προαιρετικά προσθέστε στο κέντρο της ζύμης ένα κομματάκι κουβερτούρας.
- Τοποθετήστε την κούπα στο φούρνο Μικροκυμάτων και ψήστε μόνο για 40 δευτ. στην υψηλότερη θερμοκρασία.
- Αφήστε το γλυκό να κρυώσει για 2 λεπτά και σερβίρετε πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη.
