ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΑΘΛΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Είναι ευρέως αποδεκτό πως η εξειδικευμένη Αθλητική Διατροφή έχει άμεσο αντίκτυπο στην αθλητική επίδοση. Ο σωστός καταμερισμός υδατανθράκων, η επαρκής παρουσία πρωτεϊνης, τα επίπεδα ενυδάτωσης, η παρακολούθηση των εξετάσεων αίματος, η ορθολογική λήψη συμπληρωμάτων και η υποστήριξη αθλητών κατά τον τραυματισμό, αποτελούν λίγες από τις βασικότερες αρμοδιότητες της εν λόγω εξειδίκευσης. Μέσα από το...

Μαμάδες σε απόγνωση

Είσαι μάνα. Ξεκίνησε το σχολείο. Πέρασε η πρώτη εβδομάδα και ήδη είσαι σε απόγνωση. Και με το άγχος να πιάνει ταβάνι. Θα τα προλάβετε όλα; Μην αγχώνεστε λοιπόν γιατί υπάρχουν τρόποι να αντιμετωπίσετε αυτή σας την ανησυχία καθώς και προτάσεις για γρήγορες επιλογές φαγητού. Προγραμματίστε μία ημέρα την εβδομάδα μαζί με τα παιδιά σας όπου...

Κόκκινο ή λευκό κρασί

Το κρασί ειναι ο ζυμωμένος χυμός σταφυλιού. Τα σταφύλια μαζεύονται, θρυμματίζονται και τοποθετούνται σε κουβάδες ή κάδους για να ζυμωθούν. Η διαδικασία της ζύμωσης μετατρέπει τα φυσικά σάκχαρα του χυμού σταφυλιού σε αλκοόλ. Η ζύμωση μπορεί να συμβεί φυσικά, αλλά μερικές φορές οι οινοπαραγωγοί προσθέτουν μαγιά για να βοηθήσουν στον έλεγχο της διαδικασίας. Τα θρυμματισμένα...

Ο δεκάλογος της σχολικής διατροφής

Η σχολική χρονιά ξεκίνησε και μαζί με τη σχολική τσάντα, γεμάτη βιβλία και μολύβια, έρχεται και η θέση του κολατσιού. Μαζί και το άγχος για τη  καθημερινή σχολική διατροφή των παιδιών Κάθε πρωί μαζί με το πρωινό ξύπνημα που για τις περισσότερες μαμάδες αποτελεί άθλο, να καταφέρουν να ξυπνήσουν και να ετοιμάσουν το παιδί για...