Ψωμί για τοστ!

ψωμί για τοστ, σπιτικο ψωμί για τοστ
Σπιτική συνταγή για ψωμί για τοστ! Υλικά για ψωμί για τοστ 357 ml νερό χλιαρό (όχι ζεστό) 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 60 γρ. ζάχαρη καρύδας 600 γρ. αλεύρι σκληρό Λίγο αλάτι 45 ml ελαιόλαδο Παρασκευή Βάζεις στο μπολ του μίξερ το νερό, τη μαγιά, τη ζάχαρη, ανακατεύεις λίγο με ένα πιρούνι και ρίχνεις το αλεύρι, το λάδι και...

Ρεβίθια φούρνου με πιπεριές

Η κλασσική ερώτηση όταν αναφέρεσαι στην διατροφή χωρίς κρέας είναι: και από που θα πάρω πρωτεΐνη;  Για σήμερα λοιπόν έχουμε ρεβίθια φούρνου με πολύχρωμες πιπεριές και κουρκουμά. Τι θα χρειαστείς: 1 φλιτζάνι ρεβίθια ωμά (θα βγάλει ένα πιάτο της σούπας μετά το μαγείρεμα) 3 πιπεριές χρωματιστές 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2 λίτρο...

Τα ω3 λιπαρά οξέα και η σχέση τους με την άνοια

Η άνοια είναι ένας γενικός όρος για ασθένειες και καταστάσεις που χαρακτηρίζονται από μείωση της μνήμης ή άλλες δεξιότητες σκέψης, οι οποίες τελικά επηρεάζουν την ικανότητα του ατόμου να εκτελεί καθημερινές δραστηριότητες. Η άνοια προκαλείται από βλάβες στους νευρώνες οι οποίοι δεν λειτουργούν κανονικά. Η νόσος του Alzheimer (AD) είναι ο πιο κοινός τύπος άνοιας. Η νόσος...

Συσχέτιση του Σακχαρώδους Διαβήτη τύπου 1 με αυτοάνοσες παθήσεις

Μια σύντομη ανασκόπηση για τη συσχέτιση του Σακχαρώδους Διαβήτη τύπου Ι με τις αυτοάνοσες παθήσεις. Εισαγωγή Ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 1 προκαλείται από αυτοάνοση καταστροφή των β-κυττάρων των νησιδίων του Langerhans με συνέπεια την πλήρη έλλειψη ινσουλίνης. Έτσι η επιβίωση των ασθενών που πάσχουν από αυτόν εξαρτάται απόλυτα από τη θεραπευτική χορήγηση της ινσουλίνης εφ’όρου ζωής. Συχνά...