Επιστροφή στις καλές διατροφικές συνήθειες

Μετά το τέλος των καλοκαιρινών διακοπών, η επιστροφή στην καθημερινότητα κάνει επιτακτική την βελτίωση των διατροφικών συνηθειών που ίσως έμειναν πίσω κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Στην προσπάθεια για ένα υγιές βάρος, η συνεργασία με τον μοναδικό ειδικό, τον Διαιτολόγο – Διατροφολόγο είναι πολύτιμη. Παρακάτω ακολουθούν ορισμένες χρήσιμες διατροφικές συμβουλές: Ξανασκεφτείτε τον τρόπο που τρώτε. Μήπως...

Οι μπάμιες και τα διατροφικά τους οφέλη

Οι μπάμιες είναι ένα ακόμα καλοκαιρινό λαχανικό, που μπορούμε όμως να βρούμε στο πιάτο μας όλο το χρόνο. Και αυτό γιατί πλέον είναι εύκολο να συντηρηθούν στην κατάψυξη. Χωρίς να μειώνονται τα πολλά διατροφικά οφέλη τους. Καλλιεργούνται σε θερμά και τροπικά κλίματα, όπως στην Αφρική και τη Νότια Ασία. Μερικές φορές αναφέρονται ως «δάχτυλο της...

Μαριναρισμένες χοιρινές μπριζόλες

Το χοιρινό και το μοσχαρίσιο κρέας ανήκουν και τα δύο στην ίδια κατηγορία, στα κόκκινα κρέατα. Υπάρχει η σύσταση προς το γενικό πληθυσμό για μειωμένη κατανάλωσή τους για την αποφυγή καρδιαγγειακών και άλλων σοβαρών νοσημάτων. Σαν θρεπτική αξία δεν έχουν ιδιαίτερη διαφορά, με το χοιρινό και το μοσχαρίσιο να αποδίδουν την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης. Και...

Αυγοσαλάτα με βραστά λαχανικά

Αυγό. Ένα τρόφιμο με υψηλή διατροφική αξία, πασπαρτού για κάθε κουζίνα. "Όταν έχω αυγό, έχω φαγητό" συνηθίζει να λέει μια φίλη. Και πράγματι κάπως έτσι είναι. Το αυγό το έχουμε δοκιμάσει σε κρύα σαλάτα, δείτε εδώ αλλά μπορείτε εύκολα να το καταναλώσετε και με βραστή σαλάτα. Σίγουρα μερικοί δεν θα ενθουσιαστούν με την ιδέα όμως μια...